更新时间:2024-09-29 00:50:30
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扁豆
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问:100克扁豆含有多少蛋白质?
答:25.3克 蛋白质
扁豆介绍
扁豆具有增进食欲、能健脾胃、增加食欲、消暑清口之功效。扁豆常用于暑湿吐泻、脾虚呕逆、食少久泄、水停消渴、赤白带下。一般人都可食用扁豆。特别适宜脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄,以及妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用;适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食;适宜癌症病人服食。患寒热病者,患冷气人,患疟者、尿路结石者忌食。
扁豆
营养价值
100克扁豆
含有:
339千卡
热量
100克扁豆
含有:
25.3克
蛋白质
100克扁豆
含有:
0.4克
脂肪
100克扁豆
含有:
61.9克
碳水化合物
100克扁豆
含有:
25微克
维生素A
100克扁豆
含有:
0.04毫克
维生素B1
100克扁豆
含有:
0.07毫克
维生素B2
100克扁豆
含有:
0.9毫克
维生素B3
100克扁豆
含有:
6毫克
维生素C
100克扁豆
含有:
1.24毫克
维生素E
100克扁豆
含有:
137毫克
钙
100克扁豆
含有:
218毫克
磷
100克扁豆
含有:
439毫克
钾
100克扁豆
含有:
2.3毫克
钠
100克扁豆
含有:
92毫克
镁
100克扁豆
含有:
19.2毫克
铁
100克扁豆
含有:
1.9毫克
锌
100克扁豆
含有:
1微克
硒
100克扁豆
含有:
1.27毫克
铜
100克扁豆
含有:
16微克
叶酸
100克扁豆
含有:
1.19毫克
锰
100克扁豆
含有:
0.1毫克
维生素B6
100克扁豆
含有:
18毫克
嘌呤
100克扁豆
含有:
2.2微克
碘
100克扁豆
含有:
0.0065克
膳食纤维
100克扁豆
含有:
0.6微克
胡萝卜素
100克扁豆
含有:
2.3毫克
钠盐
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