热性体质者在春季可选用以下食品作食养:1.芹菜性味甘凉,功能清胃、明目、涤热祛风、散瘀破结、降压止眩。(1)高血压头痛脑胀、虚炎上冲、精神过于兴奋:鲜芹菜250克,洗净,沸水浸烫2分钟,切细捣烂,绞汁服。每次20-30毫升,每日2次。现制现服。(2)乳糜尿:取旱芹菜下半部色白者及根约10厘米切下,以根之直径大于2厘米为佳。每次10根,洗净,加水500毫升,煎至200毫升为头煎,早晨空腹服,再加水适量煎液为二煎,傍晚空服进饮。每日1剂,连服3周-1个月。病情严重者酌加适量。(3)糖尿病:芹菜500克,绞汁,煮沸后冷却顿服。2.蓬蒿菜性味甘辛平,功能安心气、养脾胃、消痰饮、利二便。(1)高血压性头昏脑胀:鲜蓬蒿菜200克,洗净切碎,捣烂取汁。每服50毫升,温开水冲服,每日2次。(2)热咳浓痰:鲜蓬蒿菜90克,水煎取汤,加冰糖5克,烊化后服。每日2次。3.菠菜性味甘凉滑,功能滋阴润燥、养血止血、泻火下气、利肠胃。(1)高血压、头痛、目眩、便秘:鲜菠菜及根100克,开水烫3分钟,捞起和麻油拌食。每日2次。(2)风火赤眼:菠菜子、野菊花各20克,水煎饮。(3)糖尿病:鲜菠菜根100克煮汤,鸡内金15克,焙干,研末,用菠菜汤冲服。每日2次,连服周。(4)缺铁性贫血、衄血、便血、坏血病:新鲜菠菜连根100克,洗净,煮汤服。可与兔肝同煮汤,有养阴生血功能。4.荠菜性味甘平偏凉,功能清热解毒、止血、降压、明目。(1)高血压、眼底出血、眩晕头痛:鲜荠菜9克,煎水代茶,久服。(2)妇女子宫出血、便血:荠菜连根30克,洗净,煎水服。每日2次,连服1月。此法治血友病亦有效。(3)乳糜尿:鲜荠菜120克,煎汁,分3次服,连服3月。(4)慢性肾炎水肿:荠菜60克,赤小豆30克,粳米60克,先将米与豆煮烂,最后放入荠菜,煮熟即可食。此法亦有健脾止血之效用。5.马兰头性味甘平微寒,功能清热、止血、消炎、退黄疸。(1)皮下出血性紫斑病:鲜红梗马兰头全草150克,洗净捣烂挤汁,温开水冲服;或500克全草煎汤服,每日1次。(2)急性咽喉炎、扁桃体炎、牙龈炎、口腔炎:鲜马兰头全草100克,水煎服,每日2次。(3)妇女倒经:马兰头全草60克,水煎,加黄酒10毫升同饮。(4)妇女乳腺炎、痈疖疔毒:鲜马兰头加食盐适量(50:1)一同捣烂,用米醋拌成稀糊,敷于患处;同时用马兰头全草60克,洗净,加水和酒少许,共煎服。(5)急性肝炎:红梗马兰头根60克,水煎服,每日2次。6.莴笋性味苦寒,功能清热解毒,消肿散结。(1)乳汁不通:莴笋250克,水煎服,或以适量黄酒送服。(2)小便不利、尿血:莴笋叶50克,洗净,捣烂如泥,敷脐上。(3)痈疮疖毒、无名肿毒:鲜莴笋叶50-60克,洗净、捣烂,敷患处,每日换2次。同时用鲜叶100克,煎水内服。(4)皮肤癣疥:鲜莴笋叶30克,捣烂,混以猪油适量,包在纱布内,轻擦患部,每日2-3次。(5)跌打损伤吐血:鲜莴笋叶与茎100克,瘦猪肉30克,煮汤食。每日1剂,连服3日。7.金花菜性味甘平涩,功能安中和胃、舒筋活络、利大小肠。(1)风湿筋骨痛、神经痛:金花菜20克,水煎服,每日1剂,连服1周。(2)牙龈出血:金花菜50克,水煎服,每日1剂,连服数日。(3)毒蛇咬伤、蜈蚣及黄蜂螫伤:鲜金花菜全草洗净,捣烂,敷伤口,每日换2次。8.莼菜性味甘寒,功能清热解毒、止呕吐泄泻。(1)痈疽疔疮、无名肿毒:鲜莼菜、鲜大青叶各30克,共捣烂,加白糖10克,捣如泥,敷患处,每日换3次。(2)高血压:鲜莼菜60克,加冰糖10克,炖服。每日1剂,连服1周。(3)胃痛、呕吐:鲜莼菜与鲫鱼共 ,加食盐少许,每日1剂。9.慈姑性味甘苦微寒,功能清热解毒。(1)无名肿毒:鲜慈姑100克,洗净捣烂,加入生姜汁10毫升,搅和,敷于患处。每日换2次。此法可治毒蛇咬伤,每2小时更换一次,并取全草捣汁,温开水冲服。(2)产后胞衣不下:鲜慈姑300克,洗净,切碎捣烂,绞汁,以温黄酒15毫升送下。10.蘑菇性味甘凉,功能理气化痰、抗癌。(1)小儿麻疹透发不畅:鲜蘑菇20克或香蕈9克,鲜鲫鱼1条,清炖,喝汤,每日1剂。疹发透即止。(2)白细胞减少症、传染性肝炎、胃癌及宫颈癌等:鲜蘑菇适量,煮汤食。常食有益。
雨水节气过后,空气中水分增加,潮湿、阴雨不断。这种气候容易使人产生头晕、懒言、困倦乏力等诸多不适。一向崇尚煲汤的福州人,在这个时节喜欢通过汤汤水水来祛湿。但湿邪致病有“内”、“外”之别,表现在不同人群身上还有“寒”、“热”之分,想用汤水除湿
春末温度大,湿重体质相当常见,男女老少都能见到,仅是表现轻重不同而已,其临床特征是舌苔腻,或厚或薄,或白或黄,尤其是舌根部较为明显。降此之外,此型人形体胖,面色或黄或白,眼睑似肿非肿,口虽干而不思饮,大便软而不成形,四肢乏力,头重如裹,昏昏沉沉,胸闷不适,胃口不开。妇女白带多面粘,或黄或绿,绵绵不断
4、生姜味辛性微温。日常在烧鱼、肉、鸡、鸭、虾、蟹等都要放点生姜作佐料。生姜的药效有去寒、去腥、止呕、发汗、止咳、止反胃等。生姜皮利水,可以治菌痢,热痢留姜皮,冷痢刮去姜皮。因生姜性升,不宜晚上吃,因为夜间人气收敛,故不宜反其道而升之。用生
Hash:f4c347538a69727ede474783de152cf6a3c47f5c
【声明】本文由用户Theodosia发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。