10种超高性价比美食,吃出精气神儿

最近总是昏昏欲睡，打不起精神，气色不佳?没关系，今天大厨艺小编为大家介绍10种超高性价比的美食，让你瞬间精神起来!

甘蓝

甘蓝富含维生素、抗癌物质和增进健康的抗氧化剂。

事实上，甘蓝中含有对心脏健康有益的ω-3脂肪酸能帮助人体排除毒素，减少导致癌症、心脏病和其他严重疾病。

甘蓝不仅物美价廉且容易清理，只需将中心的根茎剔除，然后切成细丝，加入汤或炖菜中烹调20分钟即可。

斑豆

不要因为班豆小，就忽视它的价值，丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B群和有助心脏的抗氧化剂。

事实上，班豆绝对可以配得上最值得购买的食物奖，不仅因为它是所有豆类中抗氧化功效最好的，更重要的是它还是价格最低廉的，仅为13美分一杯。

班豆的可塑性非常强，可以与你喜欢的任何食物搭配，或者将他们和洋葱、大蒜一起捣烂加入鸡汤之中，别有一番风味。

甘薯

甘薯可以算是蔬菜王国最耀眼的明星，绝对是美容护肤的圣品，这一切都要归功于其高浓度的β-胡萝卜素（有益健康的抗氧化剂）。

β-胡萝卜素，对肌肤能起到一定护理作用。

有研究表明，它可以抵御紫外线对人体的伤害，有助于肌肤再生，防止皱纹的形成。

只需要43美分，你就能拥有满是膳食纤维和维生素B族的红薯了，烘烤或捣烂加入牛奶中都是不错的选择。

小红莓

当你只需要花少量的钱就能从一种本地水果获得最有易于身体的各种物质，谁还会花大笔的钱去买那些空运来的食物。

小红莓干是所有抗氧化水果中排名最高的，这意味着它可能有助于降低癌症和心脏病的风险。

此外，它们含有独特的化合物，有助于防止尿路和其他恶性感染。

更重要的是，不需要花费很多，仅仅50美分一杯，放入你的沙拉、烤松饼或是谷物早餐中。

低脂牛奶

牛所分泌的汁液是如此的宝贵，我们却总是忽略其功效和价值。

一杯8盎司的牛奶富含人体所需的9种营养物质，包括有助于骨骼生长的钙，有助于心脏健康的钾和整整1/4杯� �维生素D等。

除了直接饮用牛奶，拿铁咖啡、奶昔和热可可中同样有用。

早上最好选择脱脂或是脂肪含量低于1%的低脂牛奶，搭配谷物食品，保证健康的同时，还控制了热量的摄取，一举两得。

鸡蛋

鸡蛋是最好最廉价的营养获取来源，每个只有20美分，70卡路里。

研究证实，鸡蛋中含有丰富的蛋白石和胆碱，是大脑健康必备的维生素食物来源，叶黄素和玉米黄质，是高效的抗氧化剂，能保护眼睛。

鸡蛋中大部分的营养存在于蛋黄当中，所以只吃蛋白的人，只怕要错过很多。

每个星期不超过7个鸡蛋（定期检查胆固醇），水煮代替煎炸。一个很简单的方法就是，每周末多煮一些鸡蛋，之后随吃随拿，像零食一样方便。

燕麦

有一种食物是超市大明星，价格却非常亲民，很可能它已经在您的橱柜当中了，没错，就是燕麦!

燕麦富含增强人体免疫力的矿物质，如锌，镁，铁，抗氧化剂以及减少体内炎症的黄酮类化合物。

事实证明，燕麦中所含的可溶性纤维素，可以帮助降低身体的胆固醇和血糖。

建议为自己的早餐购置纯燕麦食品，与水果等搭配，逐渐取代日常的肉类菜单。

鲑鱼罐头

好消息!鲑鱼罐头也和野生鲑鱼一样，营养丰富，价格却低廉很多。

专家认为，不论是新鲜还是罐装的，每4盎司的鲑鱼都能提供了人体必需的ω-3脂肪酸，其以减少体内炎症，降低心脏病和癌症的风险，还提供了每日所需的维生素D和其他矿物质。

罐头可用来制作沙拉，就像你所见到的金枪鱼沙拉一样，取几片鲑鱼，加入洋葱、芹菜、芥末、柠檬汁、蛋黄酱和适当的通心粉，鲑鱼三明治也不错。

芒果

芒果这种甜美的水果，只需要一杯就可以满足你一天所需80%的维生素C、25%的维生素A（存在于β-胡萝卜素中，有抗氧化的作用）、7%的钾和3克膳食纤维。

芒果含有丰富的酚类物质，强大的抗氧化能力。而获得这一切只需要50美分，110卡路里。

将芒果 立在砧板上，两侧下刀切开，去皮，切块或切片。

可将酸奶和芒果混合，加入少量的蜂蜜和冰，制成冰沙。加入鳄梨、红洋葱制成沙拉。