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近几年来,专家们把我们常见的一些食材按颜色分类,分别分为黑、红、黄、白四种颜色。专家建议我们,在日常的饮食中要以黑最佳。而这里所谓的黑色食品,一般是指黑芝麻、黑米、黑枣、黑木耳等等。
乌骨鸡为禽中珍品。富含17种人体必需的氨基酸,经常食之,可加强人体耐热、耐寒、耐疲劳、耐缺氧能力,提高肌体免疫力,延缓衰老。
黑米是滋补佳品,有“开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精”等作用,可治少年白发,供孕妇、产妇补虚养身。黑米含17种氨基酸及较多的铁、磷、钙及维生素B1、B2、B6,可调节人体生理功能,提高肌体的血蛋白水平。
黑芝麻有养肤、乌发、补血、明目、补肝肾、祛风、润肠、生津、通乳、养发等功效。现代饮食科学证明,由于其富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙,故有助于降低胆固醇,防止高血压。
黑大豆、豆豉均富含人体所必需氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷等,常食可排脓拔毒,消肿止痛;并对防治高血压、高血脂、心脏病大有裨益。黑枣有营养仓库之称,常食有补中益气、补血、维持上皮细胞组织的功效。
发菜、海带、紫菜富含碘、钙,有助于降低胆固醇,软化血管,防治冠心病、动脉粥样硬化等疾病;且有清瘦、软坚、利水、散结、清热、消肿等功效。
黑木耳为食用菌上品,常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效,可防治冠心病、动脉硬化。
黑色食品这样吃更健康饮食之道
所谓黑色食品其实就是指含有天然黑色素的动植物食品,不论是动物还是植物,由于含有天然黑色素,其色泽均呈乌黑或深紫、深褐色。有些品种外皮乌黑;有的品种一黑到底,表里如一,如黑米、黑芝麻、黑木耳、香菇、紫菜、海带及乌骨鸡等。这些食品如何吃更健康呢
多吃黑色食品,身体不缺营养更健康饮食之道
近几年来,专家们把我们常见的一些食材按颜色分类,分别分为黑、红、黄、白四种颜色。专家建议我们,在日常的饮食中要以黑最佳。而这里所谓的黑色食品,一般是指黑芝麻、黑米、黑枣、黑木耳等等。乌骨鸡为禽中珍品。富含17种人体必需的氨基酸,经常食之,可加强人体耐热、耐寒、耐疲劳、耐缺氧能力,提高肌体免疫力,延缓
三款黑色平价食物,保健食品的首选饮食之道
生活中我们很多人都是知道要保健的,但是往往我们的保健方法就是进补或者吃一些保健品,很少有人会选择一些平价食物来保健的,下面我们就给大家介绍三种平价的黑色食物吧。黑米--补血益睡眠作用:黑米为米中珍品,素有“贡米”、“长寿米”等美誉,具有特殊
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