春季为肝气旺之时,肝气旺则会影响到脾,所以春季容易出现脾胃虚弱病症。所以这个时候我们应该吃一些清淡的食物的,但是哪些清淡食物适合春季吃呢?下面我们就给大家介绍几种清淡的春季养肝食物吧。
做法:
1、将新鲜扇贝蒸熟装盘。
2、将红腐乳汁、一点蒜茸调成汁,淋在扇贝上,就可以了。
做法:
1、百合洗净滤干,剥瓣。
2、玫瑰花去萼。
3、锅中倒入酒酿,加适量清水。
4、放入百合,煮开后,转小火煮3分钟。
5、然后放入玫瑰花瓣,煮1分钟。
6、调入玫瑰酱、冰糖,即可关火出锅。
材料:橄榄油30毫升、鸡胸肉600克、胡萝卜200克、淡奶油200毫升、法香30克、盐3克、白胡椒粉2克。
做法:
1、鸡胸肉用盐和白胡椒粉调味,中火加热平底锅中的橄榄油(1汤匙,15毫升),放入鸡胸肉两面各煎3分钟,取出放入烤盘,将烤盘放入预热至200℃的烤箱中部烤制10分钟取出,待用。
2、胡萝卜用刮皮刀刮去外皮,再用擦子擦成丝。
3、另取一平底锅用中火加热余下的橄榄油,烧热后放入胡萝卜丝翻炒2分钟,然后加入淡奶油和法香碎,继续翻炒3分钟,炒好后放在鸡胸肉上,即可。
微波咸橘茶
做法:
1、将橘子的外皮洗净。清洗时可用少量的小苏打,轻轻揉搓橘子的外皮,这样可有效去除外皮上残留的有害物质。
2、将橘子的顶部用小刀划一个十字,轻捏橘子使十字小口微微张开,用小勺将盐倒入橘子的裂口中。
3、将橘子放入一只碗或盘中,中火加热3分钟,直至橘子变软、橘子里面的汁液稍稍流出。
4、将橘子取出,用刀切开,放进茶杯里,冲入温水,再调入蜂蜜,搅拌均匀,即可饮用。
材料:黑豆30克、 眼肉15克、红枣15克、粳米50克、白糖适量、桂花糖适量。
做法:
2、黑豆放入锅中,加水适量,置炉子上用武火烧沸,再改用文火慢慢熬煮。
3、熬煮至黑豆八成熟时,加入粳米及枣,继续熬煮,直至豆烂熟粥粘稠时,再加入龙眼肉,稍煮片刻,停火后焖5分钟左右粥成,然后加入白糖、桂花糖,调匀即可。
枸杞多糖对肝损伤有修复作用,其机理可能是通过阻止内质网的损伤,促进蛋白质合成及解毒作用,恢复肝细胞的功能,并促进肝细胞的再生。肝病患者及心脏病人应把番茄列入自己的食谱中。田七木耳汤,有养肝护肝的功效。
富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。富含vc,又补肝护肝之功,可用作肝炎的辅助治疗。养肝护肝饮食很重要注意饮食调理也能够起到非常好的作用,尤其是长期得当的饮食调理、营养支持治疗,有时候比药物治疗的效果更明显。
一、几款养肝护肝的食谱和茶饮1、苡苓小米粥材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。做法:将上述材料洗净,将土茯苓用纱布包好,同煮成粥。服法:取出土茯苓喝粥,1周数次。宜忌:服时忌茶。说明:土茯苓性味甘淡平无毒,入肝、胃二经,可利湿解毒
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