饮食吃哪些食物可以预防肝癌呢

肝癌是众多癌症中比较突出的一个疾病之一，诱发肝癌疾病出现的原因就在生活中，过度的抽烟饮酒是导致肝癌的一个重要因素，每年都有许多患者因为肝癌而失去生命。其实在食材中我们就可以进行有效的预防肝癌疾病的出现，那么，饮食吃哪些食物可以预防肝癌呢？

莴笋：增食欲、防贫血

莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。

竹笋：通便、排毒

竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。

竹笋食疗方法推荐用平菇、猴头菇各60克，瘦猪肉或乌鸡各200克，加竹笋600克切成片，用植物油炒熟或用文火炖熟。经常食用可防止消化道肿瘤和肝癌，但有严重胃出血者以及有食道静脉曲张者应慎食竹笋。

芦笋：减轻疲劳感

芦笋含有核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等，能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品，可减轻疲劳、增进食欲。

食疗的方法可把鲜芦笋煮熟后凉拌着吃，早晨或是睡前各食用1次;也可用芦笋根每天5～10克，用水煎汤代茶饮用，3个月为1个疗程，中途不能间断。

早期肝癌的症状表现进行介绍：

1、女性肝癌患者曾有肝炎和肝硬化病史� ��病情稳定多年，没有发冷发热，而突发肝区及胆区闷痛或剧痛的女性应谨慎肝癌早期症状。

2、患有肝癌早期症状的女性常出现在腹部右上方有不适的感觉，明显腹胀、消化不良，食欲减退等症状。

3、肝脏肿大，女性肝癌早期症状的表面不平有包块感，且同时伴有肝区部位隐痛，逐渐发展为剧痛。

4、全身关节酸痛，女性肝癌早期症状尤以腰背部为最明显，伴有厌食、烦躁、肝区不适等症状，经抗风湿治疗后，效果不佳。

5、反复腹泻伴有消化不良和腹胀，按胃肠炎治疗效果不明显或不能根治，且女性肝癌早期症状伴有肝区闷痛，逐渐消瘦者，同样警惕是肝癌早期症状。

温馨提示，女性患有肝癌的几率很大，尤其是曾经患过肝炎或者是肝硬化病史的人群，更应该多注意肝癌疾病的发生。肝癌疾病的出现是有一个过渡期的，当人们早日发现身体不适及时的进行有效治疗，就极有可能把肝癌疾病扼杀在萌芽中。