更新时间:2024-07-16 12:30:57

首页 > 生活 > 栏目 > 正文

蛙肉,(附:哈士蟆油)

BY:Tertia 2024-07-16 12:30:57 1957 ℃

[俗名]哈士蟆、田鸡、林蛙。[性味]性凉,味咸。[功效]补虚益精,养肺滋肾。[宜食]适宜身体虚弱,营养不良气血不足低蛋白血症者食用;适宜精力不足,虚劳咳嗽,产后无乳及神经裹弱者食用;适宜肝硬化腹水脚气病浮肿,体虚水肿之人食用;也适宜高血压病,冠心病动脉硬化高脂血症脂肪肝糖尿病患者食用。《本草蒙筌》:“田鸡,惧食调瘦,补虚损,尤宜产妇。”[忌食]脾虚便泻和痰湿或外感初起咳嗽者忌食。《四川中药志》:“痰湿咳嗽及便溏者忌用。”《随息居饮食谱》:“孕妇最忌。”[按语]据分析,每100克青蛙肉中,含蛋白质11.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.2克,22毫克,159毫克,1.3毫克等。雌性林蛙的干燥输卵管名哈士蟆油,又称田鸡油,性平,味甘咸。民间用作强壮剂,大部分为蛋白质,又含维生素A维生素B、维生索c及多种激素中医认为,它有良好的补肾益精,润肺养阴作用,尤其适宜病后、产后虚弱,肺痨咳嗽吐盗汗不止,神经衰弱者服食。《中药大辞典》中认为:“外感初起及纳少便溏者慎服。”应当指出的是,田间普遍见到的青蛙,属农业保护动物,禁止捕食。

哈士蟆

被医学界称作为“绿色保健软黄金”蛙类只有输卵管,没有卵巢,所以雌哈士蟆的输卵管及脂肪药名为哈士蟆油,又称雪蛤油,雪蛤膏。这也是哈士蟆名贵滋补,被称作为“动物人参”的原因。哈士蟆“油”为雌性哈士蟆的输卵管和卵巢、脂状物。哈士蟆油历来作为皇室进贡珍品,清朝时被列为“上八珍”和“八大山珍”之一。

蛙肉,(附:哈士蟆油)

[俗名]哈士蟆、田鸡、林蛙。[性味]性凉,味咸。[功效]补虚益精,养肺滋肾。[宜食]适宜身体虚弱,营养不良,气血不足,低蛋白血症者食用;适宜精力不足,虚劳咳嗽,产后无乳及神经裹弱者食用;适宜肝硬化腹水,脚气病浮肿,体虚水肿之人食用;也适宜高血压病,冠心病,动脉硬化,高脂血症,脂肪肝,糖尿病患者食用。

哈士蟆功效有哪些

哈士蟆就是我们常说的蛤蟆,在中医里也得到广泛的使用。中药是近年来很多人都会选择的一种治疗药物,相对与西药来说,治疗的副作用小,很多都以食疗为主,所以对身体没有害处。哈士蟆也是中药中的一种,那么,如何使用哈士蟆来进行治疗?哈士蟆功效有哪些呢?【别名】哈什蟆、红肚田鸡、蛤蚂,田鸡,雪哈,蛤蟆、吧拉蛙

Hash:19bb1dd67931fe5273f96dee9c7da97c5e0aed8a

【声明】本文由用户Tertia发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。