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肉末蒸蛋
原料:鸡蛋3只,猪肉50克,葱末、太白粉、酱油、精盐、食油若干,味精少量。
做法:将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、味精、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。锅放炉火上,放入食油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,加入葱末、酱油、味精及水(适量),用太白粉调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
特点:此菜肴富含维生素A,鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,除对产妇有良好的滋补之效外,对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。
肉末蒸蛋
烧牛蹄筋
原料:牛蹄筋250克,青菜心25克,酱油、料酒、生姜末、葱花、干团粉、植物油、煮牛蹄筋原汤若干,味精少量。
做法:先把生牛蹄筋放在沙锅内,加清水,小火煮至八分熟时捞出。切成长条块。干团粉加入适量清水调匀。烧热油锅,先炒青菜,随即把牛蹄筋、料酒、生姜、酱油及煮蹄筋汤倒入,煮开后再加味精及调好的团粉汁勾芡,装盘即可上桌食用。
特点:此菜肴有健脾益胃、养精增液、强筋健骨之效,能为产妇提供有效营养素,并能预防产后子宫下垂、阴道壁膨出等。
鱼肉圆汤
原料:青鱼中段400克,肥瘦猪肉200克,蛋清1份,冬笋25克,水发冬菇25克,豆苗15克,精盐、味精、干姜粉、料酒、葱汁、姜汁、鸡油、香槽若干。
做法:青鱼洗净,切成长方块,盛在碗内,加少量精盐拌匀,腌半小时,随即将香槽用料酒调稀后,倾入鱼块内拌和,腌2小时待用。冬笋切成片状,冬菇去蒂、洗净泥沙。肥瘦肉剁成肉末,放在碗内,加入精盐、味精、葱姜汁、蛋清拌匀搅上劲,再加入干姜粉拌匀待用。将沙锅置于炉上,倒入适量清水,随即将鱼块洗后,和笋片、冬菇一起下锅,加入精盐、味精,待烧开
,端锅离火,将拌好的肉泥做成肉圆,一边做一边放入锅内,制毕后起锅再置炉上,用小火滚烧5分钟左右,撇去浮沫,放入豆苗烫热后,淋入鸡油,即可起锅食用。
特点:此菜肴营养成分较为全面均衡,有养血益气、滋阴生津、清热除烦、健脾通乳、利水消肿之效,对于产妇有良好补益作用,并能促进水肿消除。
清炖鸡参汤
原料:水发海参400克,童子鸡1只,火腿片25克,水发冬菇50克,笋花片各50克,鸡骨500克,小排骨250克,精盐、料酒、葱、姜、高汤若干,味精少量。
做法:将发好的海参洗净,下开水锅氽一下取出。鸡骨、小排骨斩成块,与童子鸡一起下开水锅氽一下取出,洗净血污。冬菇去蒂,洗净泥沙待用。将海参、童子鸡放在汤锅内,将笋花片放在海参与童子鸡间的空隙两头,火腿片放在中央,加入料酒、味精、精盐、葱姜、鸡骨、小排骨、高汤,盖上盖子,上笼蒸烂取出,除去鸡骨、排骨,捞去葱姜即可食用。
特点:此菜肴富含磷、钙、蛋白质等营养成分,有补肾益精、养血润燥、健脾壮骨、培益脏腑之效,对于产后体虚食之有益,且有利于婴儿骨质发育。
鸡汤
瘦肉冬瓜汤
原料:瘦猪肉75克,冬瓜150克,香菜1棵,姜葱少许,鸡汤750克,精盐、味精、麻油、绍酒适量。
做法:将冬瓜洗净,去子和皮切成大片,葱洗净切寸段,姜洗净切片,香菜洗净切段。将瘦肉洗净切大片。烧锅,注入鸡汤,加入瘦肉、冬瓜煮至熟,加入精盐、绍酒、葱、姜略煮一会儿,加味精、麻油各少许,加入香菜即可出锅。
特点:此莱肴含蛋白质、多种维生素和矿物质,适合产后食用,尤其冬瓜有清热、解毒、利尿之功效。
剖腹产后恢复的食谱,剖腹产之后怎么恢复身材
一、剖腹产后饮食上如何帮助恢复注意饮食营养是产妇康复的一个重要方面,术后产妇要担负喂养婴儿的重任,更应注意饮食,遵医嘱进食。产后有乏力、纳差等现象属正常反应,不要担心。应食易消化的食物。在腹胀排气前不能吃产气多的食物。排气之后,可以和一般正
产后恢复食谱
虾米豇豆材料豇豆250克、虾米50克。调料蒜末、麻油、盐、味精各适量。 
产后恢复吃什么好?产后食谱推荐
产后一周可以增进蛋白质食物。可以多吃一些水果、鸡蛋、瘦肉、果皮等富含维生素的食物,能够促进血液循环。产后伤口恢复适合吃什么?产后饮食非常重要,它可以及时的让产妇身体得到恢复,同时营养的饮食可以让产后妈妈有充足的奶水供宝宝吮吸。出于对母婴健康的考虑,产后该怎样吃才能有助于伤口恢复,哪些食物是不利
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