吃米粉补血又益气 有哪些营养价值
BY：Raissa 2024-07-17 05:47:00 577 ℃
现在我们在大街小巷都可以吃到米粉，常见的有湖南米粉、桂林米粉，米粉吃起来有韧劲，味道又不错，加上辣椒的味道会更好。很多人喜欢吃米粉，不仅是因为米粉好吃，还因为吃米粉可以补血益气、健脾开胃。
吃米粉补血益气
米粉是一种休闲食品，很多年轻人逛街累了的时候，坐下来吃一碗米粉，顿时神清气爽。米粉如此受欢迎是因为其中含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素。米粉可以暖胃，治疗胃寒症，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。
吃米粉还有益于我们的眼睛和听力，很多人上了年纪，就会出现听力下降、视力模糊的情况，米粉具有聪耳明目的功效。补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
米粉可以在一天当中的任何时候食用，米粉是一种非常美味的食品，吃米粉，能够为我们的身体带来很多的好处，米粉能够储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。米粉里面富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
日常食用的米粉，一定要挑选质量好的，质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致，吃起来柔韧，富有弹性。有米粉的香味，无其他气味;次米粉则略黄，不均匀，有米粉外的其他气味如香精味等。米粉非常适合健康体质平和质、气虚体质、湿热体质、特禀体质等人群食用，孕妇和老人还有小孩应该少吃。
米粉补血益气如何挑选米粉
米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种小菜或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者的喜爱。那么，米粉都有什么营养价值呢?米粉的营养价值：1、补血益气铁的含量高，吸收好，促进造血功能。2、健脾养胃米粉可以暖胃，治疗胃
虾米茭白粉条汤——补血补钙补虚
虾米茭白粉条汤虾米茭白粉条汤所需材料主要食材茭白、虾米、粉条、西红柿、色拉油、盐虾米茭白粉条汤的做法1、将茭白洗净，切小块;水发虾米洗净;水发粉条洗净，切段;西红柿洗净，切块备用。关于虾米茭白粉条汤的做法，大家都学会了吗，平时的时候可以学着做一做，营养价值很高的，不仅可以开胃助消化，而且还可以有助于肠胃的健康，补血补钙补虚健体润肠通便，对于身体健康有着很重要的意义。
米粉蒸肉——补铁补血促进代谢
不知大家是否吃过米粉蒸肉呢，这是一道很有名的菜肴哦。米粉蒸肉非常受食肉一族喜爱，蒸出来的米粉肉外边包裹着一层香香的米粉，肉肉不油腻吃在嘴里滑润爽口，非常诱人。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。米粉蒸肉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，肥而不腻营养丰富补铁促进代谢，同时还可以有降脂的功效，对于高血压和动脉硬化等疾病的人群来说是不错的保健选择。
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