孕中期食谱推荐

孕中期的饮食原则是：摄入优质足量的蛋白质、足够的维生素、足够的锌和碘，同时多吃无机盐也是必要的。依据上面的原则，孕中期的妈妈们不妨参照下面的食谱：杂骨菌菇汤、香菇鸡粥、蜜烤香蕉、核桃红枣米糊，这些食谱能够帮助孕妈妈获取优质的蛋白质、维生素等营养元素。

孕中期食谱推荐

推荐食谱一：杂骨菌菇汤

食材：

杂骨，菌菇，枸杞6颗，姜数片，葱结数个，料酒少许，盐少许，白胡椒粉少许。

做法：

1、杂骨用水冲洗干净，焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中，倒入足够量的水，放姜片、葱结、料酒和西洋参，中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右。

2、将蘑菇洗净，切小块备用。

3、将菌菇放盐水里泡十分钟，再捞出沥干水分。

4、锅里杂骨汤炖的差不多了，开盖，把菌菇和枸杞子放入锅中，盖上盖子继续炖半小时左右，加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花就可以了。

功效：

杂骨菌菇汤，里面放了少量的枸杞子，枸杞滋补肝肾、益精明目。平日多喝菌类的汤，可以有效的给身体排毒，清理肠胃。

推荐食谱二：香菇鸡粥

食材：

鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量

做法：

1、香菇泡软切小粒。

2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。

3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。

4、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末即可。

功效：

香菇鸡粥清淡绵绸，鸡肉是人体获取优质的蛋白质重要来源，可增强人体免疫力。

推荐食谱三：蜜烤香蕉

食材

香蕉3根、黄油20克、白砂糖2小匙、柠檬汁10ml、蜂蜜适量

做法：

1、将黄油和细砂糖放入平底锅中，用小火融化。

2、将去皮的香蕉放入平底锅中，用小火煎至双面金黄。

3、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火。

4、将香蕉放在烤碗中或者锡箔纸上面，淋上蜂蜜。

5、放入预热好的烤箱中层，160度，烤约8-10分钟。

功效：

美味可口的香蕉也可以烤着吃，其含钾量丰富，有助于促进孕妇和宝宝肠胃蠕动，缓解便秘症状。

推荐食谱四：核桃红枣米糊

食材：

核桃1杯、大米1/5杯、枣(干)1/3杯、水1升

做法：

1、红枣清洗后去核，剪成小块;大米清洗干净。

2、大米清洗干净。

3、将核桃冲洗一下。

4、全部材料放进豆浆机机，加入1升清水搅拌均匀，根据需要直接饮用或者加入适量蜂蜜。

5、如果想丰富口感，可以像加入整块核桃一起食用。

功效：

红枣最突出的特点是维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉。

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