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冬季气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢?生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章,为您贴身定制冬季健康饮食。
有专家认为:正在坐月子的新妈妈应适当吃点野菜。因为野菜养分丰富,与栽培蔬菜相比,蛋白质高20%,矿物质含量也多。
以蕨菜为例,其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如马兰头,含铁量是苹果的30倍,是橘子的10倍。
此外还可以利用应季的瓜果、蔬菜和谷物,尽情享受“月子补身餐”。
在绿叶蔬菜中,最著名的要数菠菜和甘蓝了。菠菜含有丰富的叶酸和锌,甘蓝则是很好的钙源。月子期,每天如能保证吃上一份蔬菜沙拉,那就最好不过了。甘蓝、洋葱、番茄、红黄彩椒和黄瓜,加上一点盐和橄榄油拌匀,不但能促进食欲,还可以满足哺乳期母亲一天所需的大部分维生素、矿物质等营养素,有助于产妇温和补身,身体尽快康复。
再者就是要吃些坚果,比如花生、栗子、核桃等。脂肪是保证产后妇女的健康和乳汁质量所必需的,专家建议,每天适量吃些坚果,可以用它们所含的不饱和脂肪来代替油脂和肉类中的饱和脂肪。但由于坚果的热量和脂肪含量较高,每天的摄入量不要超过28克。
大豆营养丰富,新妈妈可以让家人采购些新收获的大豆,每天做成豆浆饮用,新大豆所含蛋白质和微量元素都十分丰富。
山药木耳排骨汤不但能起到补气健脾、清胃顺肠、补血活血及强肾的作用,有助于增进产妇食欲,还能改善产妇血虚症状,促进体内毒素快速排出。
坐月子可适当吃点野菜
秋季生产的妈妈最幸福,不但气候宜人,在这个收获的季节,还可以利用应季的瓜果、蔬菜和谷物,尽情享受月子“补身餐”。专家建议,正在坐月子的妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜养分丰富,与栽培蔬菜相比,蛋白质高20%,矿物质含量也多。以蕨菜为例,其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8
坐月子应适当吃些野菜
有专家认为。因为野菜养分丰富,与栽培蔬菜相比,蛋白质高20%,矿物质含量也多。以蕨菜为例,其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如马兰头,含铁量是苹果的30倍,是橘子的10倍。坐月子应适当吃些野菜
妈妈坐月子吃野菜有益
坐月子期间,产妇一方面要愈合生产过程中产道的损伤,另一方面需要准备分泌乳汁,并补足孕期出现的营养储备亏空。在中国,女性做月子是件头等大事,不像国外那么开放,一生完孩子隔天就去洒太阳、游永,不用做月子,中国人讲究坐月子,关于坐月子的传说很多,那么妈妈坐月子吃野菜有益吗?妈妈坐月子吃野菜有益有专家认为:正在坐月子的新妈妈应适当吃点野菜。
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