燕麦是粗粮的一种,在十大健康食品中位居第五。作为早餐,燕麦减肥食谱深受各类人士的欢迎,不仅因为它的营养它的便利,更因为它的味道被大家所喜爱。
在各种粮食当中,以燕麦的钙含量最高,精白大米的7.5倍之多,大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量,也远远优于大米白面。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防缺钙有益。燕麦除了减肥功效外,还有补益肝脾、降糖降脂;对慢性肝炎、高血压病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂症、动脉硬化症均有疗效。
材料:燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。
制作方法:先取一半的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用。然后再将剩余的一半鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入泡好的燕麦片搅拌均匀。之后就将做好的布丁液倒入杯中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟即可。从电饭锅取出后放上葡萄干即可。
制作方法:将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花。用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍稍煮一下,即可出锅。
减肥功效:燕麦每百克含蛋白质14克,脂肪7克,碳水化合物68克,维生素E2.3毫克(成品燕麦片),还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多。此粥对女性丰乳、减肥有很好的功效,宜多吃。
制作方法:马燕麦粒放入铁锅炒到香熟,磨成细粉,放在盆中,撒精盐、味精、五香粉拌匀,用沸水和成面团,切成小块,做成圆饼。把平底锅烧热后刷上植物油,放入圆饼,烙熟即可。
制作方法:将燕麦用水泡开备用,再将大米和黑芝麻煮成粥,出锅前放入燕麦,再煮5分钟,放入适量白糖搅匀,就可以上碗了。
燕麦减肥餐味道鲜美,口感好,作为早餐最适合不过,这四种燕麦减肥食谱无疑是您居家烹饪的好选择。
燕麦的营养价值:1、燕麦可控制人体的胆固醇,胆固醇高的人是非常适合吃燕麦的,经常吃,可在一定程度上控制心脑血管疾病。
如果是加工方便的燕麦配合蛋奶制品,蔬菜水果制成的早餐,能够在提供持久能量的同时,保持均衡营养,如桂格新推出来的即食燕麦片,基本上属于快速食用的燕麦,可以透过不同的烹调方式,加入各类配料,或是水果,呈现另一种时尚吃法。控制血糖、养颜美容现代人食品更精细,忙碌的都市人更容易患上高血脂高血糖等由于饮食引起
早餐吃燕麦的好处在作为正餐的中、晚两顿饭里,我们会食用大米或白面作为主食。早餐吃燕麦的注意事项燕麦对于现状常常处於紧张状态的现代上班族来说,是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麦食品,即使食用也应该选择燕麦粥。食用燕麦片的一个关键就是要避免长时间高温煮,否则会造成维生素被破坏。燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关,比如100%纯天然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。燕麦的营养价值高,快来加入到早餐食谱中吧。
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