茭白的做法有哪些,茭白怎么做好吃

茭白：适量

葱：适量 红椒圈：适量

蚝油：适量 生抽：适量 盐：适量 白糖：适量 鸡精：适量 食用油：适量

1：茭白洗净

2：切成想要的形状

3：放在碗里锅里隔水大火蒸熟，十分钟左右

4：小碗里调好生抽、盐、白糖、鸡精、蚝油，淋在蒸熟的茭白上

5：在上面撒点葱花和红椒圈

6：用热油淋在上面即成

五花肉：300g 茭白：400g

盐：适量 油：适量 料酒：1勺 生抽：适量 老抽：2勺 葱：3根 姜：适量 白糖：2勺

1：准备食材

2：茭白去壳洗净，切滚刀块。

3：五花肉洗净切成小块。

4：肉冷水下锅 煮开后，盛出洗净。

5：锅中热油，放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。

6：放入葱姜，料酒去腥。

7：放入适量的老抽，生抽。

8：加一碗水，放入糖，适量盐 先大火烧开， 转小火一直烧至5分熟。

9：放入茭白烧至熟。

10：出锅前开大火收干即可。

11：成品图

茭白里含有很多草酸，豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者同时食用，会生成不溶性的草酸钙，会造成钙质流失，还能沉积成结石。

茭白：一根 葱：适量 盐：适量 温水：20g 五香粉：适量 姜：适量 蒜：适量

1：茭白一根切粗丝，腊肠半根切粗丝。葱姜蒜适量，辣椒半个。

2：炒锅放入一勺油下入葱姜蒜煸炒出香味

3：下入茭白煸炒。

4：加入适量的五香粉、盐翻炒均匀。

5：可加入一小勺一品鲜酱油，20g温水翻炒均匀。下入切好的麻辣熟香肠丝。

6： 喜欢吃脆的就翻炒几下，待腊肠肥肉变透明状出锅。

7：完成。

茭白：5个 红辣椒：2个 青辣椒：2个 蒜：3瓣

蚝油：1茶匙 盐：少许

1：茭白去老皮后切片

2：小米椒切丁，蒜切碎

3：锅里热油，爆香蒜蓉

4：放入茭白

5：大火煸炒茭白至微焦

6：调入蚝油，翻炒出香味

7：放入辣椒拌炒

8：调入少许盐即可

意面：150克 茭白：150克 猪瘦肉：100克

油：3ml 盐：3ml 酱油：1ml 香葱：5克

1：准备食材：意面、茭白、猪瘦肉；

2：猪肉洗净切薄片，放油、盐、酱油腌制5分钟，茭白去壳，切块；

3：清水煮沸，放入意面煮8成熟；

4：捞出意面，放一点油拌均；

5：热锅，爆炒猪肉六成熟，起锅；

6：爆炒茭白，八成熟；

7：加入意面、瘦肉，翻炒；

8：放盐、葱炒均即可

1.意面比普通面难煮熟；2.捞出的意面放一点油拌均炒出来更香；3.炒瘦肉要大火爆炒，不要全熟，会老；4.喜欢吃海鲜的可以加入海鲜酱一起炒。