宝宝厌食影响发育,推荐四款开胃美食

宝宝偏食，厌食真是愁坏了做父母的，不吃饭怎么能够健康的成长的，专家介绍，小儿偏食会影响身体的发育，甚至会影响智商的发育，下面就为家长朋友介绍几则开胃食谱，帮助调理宝宝厌食的症状。

食谱一：鱼香火腿卷。

青鱼中的蛋白质和不饱和脂肪充足，维生素和矿物质含量丰富，具有健脾开胃、滋补肝肾的作用。鱼的鲜香加上火腿的味道，非常特别。一岁以下的宝宝也要慎食调味料，例如胡椒粉等!

原料：青鱼中段500克、冬笋100克、火腿100克，番茄、西兰花适量，葱、姜、油、盐、胡椒粉、水淀粉少许。

做法：

1.青鱼洗净去皮，批成片，加入盐、胡椒粉、水淀粉、姜片腌制约30分钟，备用。

2.将冬笋、番茄、火腿、葱切成丝。

3.将冬笋丝、番茄丝、火腿丝包卷在鱼片中，外用葱丝打结，上笼蒸约5分钟;蒸熟后取出，淋上油、芡汁;最后用西兰花、番茄围边即可。

特点：色泽鲜亮，加上鱼肉鲜嫩，口感独特，小朋友非常喜欢。

食谱二：麻香大虾。

虾富含有蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素A、B等。芝麻不仅香味诱人，还含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂，有助于增强记忆力。对虾过敏的宝宝慎食!

原料：鲜虾250克、芝麻75克、蛋清100克，食盐、鸡精、料酒、糖少许。

做法：1.鲜虾去壳，加入食盐、鸡精、料酒、糖调味（料汁要浸入味）。

2.将虾逐个取出，拖上蛋清，粘上芝麻备用。

3.起油锅，待油锅至五六成热时，将虾投入，炸成金黄色即可。

特点：外香脆，里鲜嫩，是适合3岁以上孩子的经典营养菜。

食谱三：糟香三丝。

鲜嫩的荷兰豆营养成分丰富，冬笋含有丰富的矿物质，香肠的蛋白质含量丰富。荤素搭配，营养互补。

原料：荷兰豆500克、冬笋100克、香肠100克，油、盐、水淀粉、糖、糟卤适量。

做法：

1.将荷兰豆、冬笋、香肠切丝。

2.油锅烧热后，放入三丝煸炒，加少许水、盐、糖、糟卤，烧开后用水淀粉勾芡;装盆后淋上少许熟油即可。

特点：色泽翠绿，口味鲜香。利用江南特有的糟溜法烹制，能让孩子们乐于接受平时不太喜欢的蔬菜。

食谱四：果香拼盆。

菠萝含有丰富的维生素C和矿物质;胡萝卜含有胡萝卜素，有调节新陈代谢、增强人体免疫力的作用;山药能健脾润肺;芦笋、黄瓜含有丰富的维生素C、E和锌等。营养全面，能激发孩子的食欲。

原料：菠萝一只，山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜、西兰花、番茄适量，盐、糖等适量。

做法：

1.将菠萝去皮，一切为二，挖空后待用。

2.山药、胡萝卜去皮切片，芦笋、黄瓜切成条。

3.将番茄去皮后切片，西兰花洗净后烫熟，备用。

4.油锅烧热后，放入山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜翻炒，熟后调味、勾芡，倒入盘中的菠萝内，最后以西兰花、番茄围边即可。

特点：香气四溢，营养丰富，爽滑可口，适合3岁以上的孩子食用。