冬季到了很多人倾向于购买一些根菜,俗话说:“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”。根菜与其他类蔬菜相比,根菜的农药残留较低,廉价物美,并且营养价值丰富。那么如何吃“根”更健康?今天小编主要介绍一些根菜的对身体的价值以及一些营养美味的根菜菜肴。
那么紫薯和红薯有什么不同和相同之处呢?它又有什么新奇的做法呢?
红紫大PK:
1、紫薯富含的硒和花青素要比红薯含量高,而这两种物质都是具有抗氧化、抗癌的功效。
2、紫、红薯相同的是,都富含淀粉、膳食纤维素、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铜等10余种微量元素和亚油酸等。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
3、紫薯还含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而能起到通便的作用。紫薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
下面教你做一道美味又营养的紫薯麦片银耳粥,为你的餐桌增添一道紫色风景!
做法:1、银耳提前泡发一小时,撕成碎片;2、紫薯去皮洗净,切小块;3、大米和麦片淘洗干净,同银耳和紫薯块一起放入锅中;4、倒入足量的水,加入适量冰糖,盖好盖,大火烧开后转小火煮成粥即可。
滋补:滋补
人参被人们称为“百草之王”,可提高机体免疫力,增强抗病力,为冬季进补之佳品。是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。
食材:白参5g、净乌鸡1只(约重1500g)、净母鸡半只(约500g)、猪肘300g,葱段15g、生姜片10g、
做法:1、将净乌鸡、净母鸡、猪肘都切块,分别用沸水烫过。2、白参用温水洗净。3、将大砂锅上旺火,加足量水,先放入母鸡、猪肘、葱段、姜片,烧开,转小火煨炖,炖至母鸡和猪肘五成烂时,将乌鸡和白参加入同炖,同黄酒、胡椒粉、盐调好味,炖至鸡肉熟烂时即可。
牛蒡有“东洋参”的美誉,牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素等,并含有其它多种营养素。而牛蒡茶近年来也多受追捧,但是你了解牛蒡茶的功效吗?
牛蒡茶可直接泡茶喝,牛蒡茶--降脂、通便,完美的、纯天然的牛蒡茶,可清热解毒祛湿、健脾开胃通便、平衡血压、调节血脂、补血补钙、滋阴壮阳、润泽肌肤、美容祛斑、延年益寿!
牛蒡茶对三高、糖尿病有很好的预防和抑制作用。适合高血压、糖尿病患者的长期饮用。而牛蒡肉质根含有菊糖,尤其适用于糖尿患者食用,对控制尿糖有辅助疗效。
抗衰老作用:
牛蒡富含蛋白质及多种人体必须维生素和微量元素,能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,对色斑、黑褐斑等有一定功效。
牛蒡茶能调整女性经期,对于女性的气滞血瘀的症状和久坐办公室的上班族有很好作用。
排毒润肠胃:
牛蒡茶能排胃肠毒素,对顽固便秘者有很好的效果,牛蒡因其良好的排毒效果,能帮助醉酒者饮用能快速解酒。
冬季恋上“根”经蔬菜都具有很强的抗病能力、抗癌作用、增强免疫力的功效;从而让我们的身体更加的健康!
有家族史等高危因素的,用从35岁开始煤田接受一次钼靶摄影检查。40岁以后根据医生意见适当增加检查次数。骨质舒松对人体健康的危害是多方面的,如引起腰酸背痛、身材变矮、驼背和骨折等。正规产前检查一般为9次,但对具有某些高危因素的孕妇而言,可能需要随时增减检查次数和项目。反之,若体重增加过少,则会影响胎儿的正常生长发育。
健康白酒真的健康吗?消费者对于白酒消费日趋理性,对于健康食品的需求也越来越明显,宣称为健康白酒的产品,因其所含吡嗪类健康功能因子或融入其他药食同源功能因子,相对于其他白酒来说更加健康。健康白酒虽然都打着“健康”的旗号,但所宣称的功能实际效果如何,目前尚无确切数据能予以证明。
现在社会的发展,让食物的种类是越来越多,吃法也是越来越多,但是很多不法的商人为了赚钱总是昧着良心食用地沟油,这样对于人体的伤害是非常大的,垃圾食品的出现更是危害着人们的身体健康,那么我们如何让这些不健康的食物变的健康呢?一起去学习一下吧!现在很多人都喜欢出现吃饭,但是你知道外边的餐饮有很多是具有健
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