因红豆马蹄汤具有祛湿利尿消肿的功效,同时又有养颜美容的作用,故不少爱美的女性朋友们会利用红豆马蹄汤来减肥。那红豆马蹄糕的热量如何?带着这个疑问,妈友们跟妈网百科一起来看看下文介绍的,红豆马蹄糕的热量吧。
红豆的热量:每100克的红豆的热量是309大卡。其中包含了碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒等。
每820克的马蹄糕具有3058大卡的热量。而马蹄中含大量的淀粉,加上低聚糖和单糖,占干重的86%以上。淀粉18.8%,蛋白质2.3%,脂肪0.2%,灰分1.6%。多种维生素A、B1、B2、C,和矿物质钙、磷、铁等。除此,还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。
马蹄有诸多保健作用:
1、抗癌作用:上海肿瘤病防治研究协作组,在筛选中发现。马蹄各种制剂,在动物体内均有抑瘤效果。
马蹄糕是一种广东,福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。马蹄糕主料为地瓜粉,加水、白糖搅拌均匀,装入模具,上面撒些荸荠,猛火蒸熟,取出即可食用,其制做简便,吃来香甜扑鼻,松软可口。第六、用筷子或木勺朝着一个方向搅动马蹄糖水,边搅边加入过滤好的马蹄粉浆,粉浆倒完后继续朝一个方向大力搅动,直到粉浆煮成半透明状,并与锅壁分离。
马蹄糕的做法-马蹄糕的营养价值马蹄糕的简介马蹄糕是一种广东,福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。马蹄糕的做法需要准备的材料:马蹄、马蹄粉、糖、油、水。马蹄糕的营养价值荸荠又称马蹄,荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。
每820克的马蹄糕具有3058大卡的热量。制作椰汁马蹄糕的步骤三、椰浆加一碗半水微微煮热,然后倒入另一份水浆中,一边倒一边搅拌。制作椰汁马蹄糕的步骤五、椰汁马蹄糕蒸好后取出放凉,放在冰箱里并几个小时口感更佳。马蹄糕的做法在广州,马蹄糕一般多为个体摊担现做现买,常见于各处街头巷口。可见,马蹄糕的做法简单,但马蹄糕的口感甚是怡人。
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