冬季饮食养生六宝：黑木耳可补气生血冬
BY：Veronica 2024-07-05 10:58:07 234 ℃
冬季，常吃以下6样食物可以补充营养流失，维持身体健康。
黄豆芽大豆发芽的过程中，在自身酶的作用下，蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、维生素B2、维生素C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。
牛奶牛奶是人体营养素的最好来源之一，是冬季补钙佳品，含有9种人体必需氨基酸。牛奶中的脂肪颗粒小，呈高度分散状态，消化率高。牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，有利于乳酸菌繁殖，抑制腐败菌生长。中医认为，牛奶味甘性平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。
黑豆黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素。吃黑豆不会引起高血脂，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠、补血的功能。
香菇香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇、促进胆固醇分解和排出、防止血脂升高的功效。
大豆大豆的营养成分比较齐全，蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。大豆既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
黑木耳黑木耳含较多的微量元素及维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、预防心脑血管疾病及大便干结的作用。 医认为，黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
饮食养生：如何正确食用黑木耳饮食之道
木耳，黑木耳，对于咱们来说应该是日常生活中比较常见的食物之一，也是很多人比较喜欢食用的蔬菜，但是食用黑木耳，大厨艺小编需要提醒大家的是，必须将其完全煮熟之后才可以食用。木耳这样吃会要人命近日，广州的赖叔早上起床觉得胃痛、恶心，到了下午疼痛感更加明显剧烈，痛得汗如雨下、手脚冰凉。老伴陈姨可急坏了，赶紧
饮食养生：如何正确食用黑木耳
木耳，黑木耳，对于咱们来说应该是日常生活中比较常见的食物之一，也是很多人比较喜欢食用的蔬菜，但是食用黑木耳，小编需要提醒大家的是，必须将其完全煮熟之后才可以食用。木耳这样吃会要人命近日，广州的赖叔早上起床觉得胃痛、恶心，到了下午疼痛感更加明显剧烈，痛得汗如雨下、手脚冰凉。老伴陈姨可急坏了，赶紧将赖叔
黑木耳饮食养生有6禁忌
黑木耳含有丰富的微量元素。黑木耳饮食养生有6禁忌1、出血性中风患者要慎吃黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。因此，不能食用掺假的伪劣黑木耳。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
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