蒸芋头糕的做法并不难,只需要几个芋头,然后再加上白糖和粉就可以轻轻松松做出美味滑腻的芋头糕啦~那么蒸芋头糕的营养价值是怎样的呢?
蒸芋头糕的主要食材就是我们平常所吃的芋头和稻米,芋头和稻米的营养价值都是非常丰富的~
芋头:芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。
芋头含有的黏液蛋白,可提高机体的抵抗力。芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。
稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
五香芋头糕的家常做法芋头的做法比较多,其中五香芋头糕是比较美味的,那么五香芋头糕的家常做法是什么呢?芋头去皮切小粒,腊肠腊肉切粒、虾米泡软备用。腊肉腊肉虾米用锅炒香。将清水与粘米粉开稀,放入盐、糖、生油搅匀成稀粉浆。将芋头和五香粉、胡椒粉、腊肉腊肠虾米粒等搅匀,然后落稀浆,继续搅匀;倒二分之一入已扫
芋头糕是广东潮汕地区汉族特色糕点,也香港和澳门地区茶楼卖的点心,材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。粿、芋头糕、芋头饼、鱼头芋等十多道“芋菜”。芋头粿是潮汕粿品之一;用芋熬制松鱼头或草鱼头,芋香与鱼鲜两味相得益彰,这在潮汕已家喻户晓。
芋头含有的黏液蛋白,可提高机体的抵抗力。芋头糕的做法-芋头糕的营养价值芋头糕的简介芋头糕是广东潮汕地区汉族特色糕点,也香港和澳门地区茶楼卖的点心,材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。粿、芋头糕、芋头饼、鱼头芋等十多道“芋菜”。芋头糕的做法主料:芋头2500克,稻米1000克。其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
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