更新时间:2024-08-18 14:02:24

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十二种利用食材治病的小方法

BY:Bertha 2024-08-18 14:02:24 1308 ℃

在我们的一生中,患上大病小病的机会有很多,当我们患病时,除了去医院接受治疗外,也可以利用我国中医里的食疗方法,因为从中医的角度上来讲我们所食用的很多食物就是现成的药物。

一、吃血脂

一个中等大小的梨含有5克膳食纤维,其中大部分纤维以胶质形式存在。这类膳食纤维有助于“冲走”体内“坏胆固醇”(即低密度脂蛋白)。坏胆固醇平超标是引发心脏病的一大风险因素。美国营养学家最近研究发现,从梨等食物中摄入10克降低胆固醇的膳食纤维,就可满足人体每日膳食纤维需求量的40%。

二、4颗无花果痔疮

美国著名营养师表示,4颗干无花果含膳食纤维3克,可以使大便柔软通畅,进而防止痔疮复发。无花果中所含的分别可满足人体日摄入量的5%和10%。

三、一份卷心菜胃溃疡

美国著名医学院研究发现,卷心菜等十字花科蔬菜所含的营养素可有效杀灭幽门螺旋杆菌。它是导致胃溃疡消化道溃疡的罪魁祸首。研究还发现,多吃卷心菜甚至还有助于抑制消化道肿瘤。吃1小杯(约合91克)卷心菜只摄入热量34卡路里,但可获得膳食纤维3克以及大量的维生素C,可满足一天维生素C需求量的75%。

四、吃土豆头痛

一个中等大小的土豆含37克碳水化合物,可通过提高清素水平缓解头痛症状。醉酒后的头痛完全可以通过吃土豆得以缓解。原因是饮酒过量容易导致身体脱水微量元素钾流失,导致体内电解质失衡。因此,吃土豆和香蕉等富含钾的食品,可缓解宿醉头痛。醉酒后吃土豆比香蕉更好,因为土豆中钾含量更高。

五、吃火鸡肉缓解失眠

色氨酸是一种重要氨基酸,有助于 人体产生调节睡眠血清素和褪黑激素。多项研究表明,失眠者体内色氨酸水平偏低,而火鸡鸡肉中富含色氨酸,每天吃85克火鸡肉就可以满足色氨酸日需求量。

六、一杯橙汁缓解疲劳

美国著名营养师表示,每天喝一杯橙汁可快速消除疲劳,橙汁中的果糖发挥着关键作用。多项研究表明,橙汁中丰富的维生素C可抗击自由基产生的氧化压力,为人体提供能量。维生素C在代谢的过程中还发挥关键作用,因而更有效地增加血流携氧量。

七、8粒干防肾结石

美国营养学会发言人表示,8粒杏干含有2克膳食纤维和325毫克钾,而且仅含3毫克。这些都有助于防止矿物质在尿中积累,形成草酸结石,最常见的就是肾结石

八、喝杯姜茶缓解反胃

数十项研究证明,生姜可以缓解晕动病(晕车、晕船和晕机等)的反胃恶心症状,也可帮助孕妇克服晨吐。比如,1/4茶勺姜粉,0.5—1茶勺生姜末,或者1杯姜茶即可发挥止吐效果。乘车、乘船或坐飞机之前吃一片生姜,再服用晕车药,效果会更好。研究人员表示,生姜治反胃既高效又安全,不会产生口干头晕等副作用。

九、罗勒治疗胃部不适

多项研究发现,罗勒(又称兰香)中的丁香油酚可以通过杀死沙门氏菌和李斯特杆菌等病菌,起到缓解腹痛恶心胃痉挛腹泻等病症的功效。美国圣路易斯大学营养学系主任米表示,罗勒止痉挛的功效十分显著,可在调料汁和凉拌菜中加入捣碎的新鲜罗勒。

十、两勺蜂蜜咳嗽

美国宾夕法尼亚州立大学一项研究发现,两茶勺蜂蜜儿童咳嗽的效果甚至超过非处方止咳药。加州谢夫诊所所长表示,蜂蜜的抗氧化剂和抗菌属性有助于缓解咽部发炎红肿。

十一、大蒜抑制霉菌感染

研究发现,大蒜素大蒜中的一种特殊物质,对霉菌具有抑制作用。多项研究还表明,百里香丁香以及橙子精油也是有效的杀真菌剂。专家建议,蒜泥可加入调味汁和凉拌菜中一起食用。

十二、喝洋甘菊茶缓解烧心

美国新泽西州临床草药医师表示,甘菊可缓解消化道炎症、痉挛和胀气等症状。在约合280克的开水中加入2茶匙甘菊,加盖浸泡20分钟。每天分数次饮用,可缓解烧心不适。

总结:我国中医里一直都有药食同源的说法,很多的食物在中医里都是药材,所以,利用不同食物的不同药物特性有针对性的进行食用和治疗,最后的效果一定不会差。

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