醒酒的食物与饮食方法

醒酒的食物与饮食方法，下面大厨艺小编为大家介绍醒酒的食物，希望能给大家带来帮助。

1、田螺

田螺具有醒酒、清热利水、除湿解毒之功效。常用于黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血等症。一般人群均可食用。尤适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人；适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者。凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者；风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食。

每100克田螺含热量60千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质。与玉米面 、芸豆、文蛤、蛤蜊、杏鲍菇 、木耳相克同食可能会引起不适。可与白菜、车前子、蒜搭配。

2、山莓

山莓具有解毒、消肿、敛疮、涩精、益肾、助阳、明目之功效。常用于肾虚、遗精、醉酒、丹毒、吐血、便血等症。一般人均适宜。

每100克山莓含热量62千卡。可与鸡胗、菊花、绿茶、枸杞搭配。

3、田螺

田螺具有醒酒、清热利水、除湿解毒之功效。常用于黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血等症。一般人群均可食用。尤适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人；适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者。凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者；风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食。

每100克田螺含热量60千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质。与玉米面 、芸豆、文蛤、蛤蜊、杏鲍菇 、木耳相克同食可能会引起不适。可与白菜、车前子、蒜搭配。

4、山莓

山莓具有解毒、消肿、敛疮、涩精、益肾、助阳、明目之功效。常用于肾虚、遗精、醉酒、丹毒、吐血、便血等症。一般人均适宜。

每100克山莓含热量62千卡。可与鸡胗、菊花、绿茶、枸杞搭配。

5、螺

螺具有清热、解暑、利尿、止渴、醒酒、利水、明目之功效。常用于目赤、黄疸、脚气、痔疮、水肿、便血等症。一般人均适宜。螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

每100克螺含热量100千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。与玉米面 、芸豆、文蛤、蛤蜊、杏鲍菇 、木耳相克同食可能会引起不适。可与白菜、车前子、蒜搭配。

6、肉螺

肉螺具有清热、解暑、利尿、止渴、醒酒、利水、明目之功效。常用于目赤、黄疸、脚气、痔疮、水肿、便血等症。适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用；。凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。

与玉米面 、芸豆、文蛤、蛤蜊、杏鲍菇 、木耳相克同食可能会引起不适。可与白菜、车前子、蒜搭配。

7、雪螺肉

雪螺肉具有清热、解暑、利尿、止渴、醒酒、利水、明目之功效。常用于目赤、黄疸、脚气、痔疮、水肿、便血等症。适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；。脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食。

每100克雪螺肉含热量59千卡。与玉米面 、芸豆、文蛤、蛤蜊、杏鲍菇 、木耳相克同食可能会引起不适。可与白菜、车前子、蒜搭配。

8、松花蛋

松花蛋具有凉肠、止泻、降压、泻热、醒酒、润肺、清凉之功效。常用于泻痢、能散能敛等症。一般人群均可食用。尤适宜火旺者。少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。

每100克松花蛋含热量200千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质。