学习夏季养生食疗_夏季养生有哪些方法

一、夏季养生食疗的方法

　　一、荷叶粥

　　做法： 粳米250克，鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。

　　二、丝瓜粥

　　做法：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。

　　三、鸡蛋花粥

　　做法： 新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。

　　四、苡仁粥

　　做法： 粳米250克，苡仁100克，加水适量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。

　　五、百合粥

　　做法： 百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

二、夏至吃这些不仅养生还去火

　　NO1、西瓜

　　中医认为西瓜性凉，具有清热降火的作用。炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰镇的西瓜更是可以给夏天带来一丝凉爽。同时西瓜中还含有丰富的钾元素，对对促水电解质平衡具有很大的帮助。

　　NO2、黄瓜

　　黄瓜不仅是女人最好的美容减肥产品之一，同时还具有生津止渴等多种养生保健功效，炎热的夏季，北方人更喜欢随手拿起一个黄瓜当水果吃，清热又平肝，美丽养颜。

　　NO3、草莓

　　草莓也具有去火的功效，因此夏季可多吃一点。另外由于草莓清洁起来非常不易，故提醒爱吃草莓的女性在吃之前最好做好彻底的清洁工作。可适当的用盐水来清洗一下，帮助消除残留在草莓上的农药。

　　NO4、椰子

　　椰子是凉性水果之一，以海南的椰子最为出名，夏季上火，可适当的喝些椰子汁都有助于降火。

　　NO5、柿子

　　柿子是属于寒凉性水果之一，因此夏季吃点柿子可助降火气。但是并不是每个人都适合吃柿子降火气的，由其是对于体寒的人来说，就更不能吃了

三、夏季最适合男性吃的几款养生食谱

　　1、糙米粥

　　平常我们一般到饭馆吃饭的时候，有时会吃到一种和自己家里口味不同的白粥，虽然同是为大米煮制，但是吃的时候口感和气味都比白粥要好的多，而这就是所谓的糙米粥了。

　　在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，通常情况下，直接喝白粥，可能会引起血糖的突然增高。

　　2、高粱点心

　　红红的高粱虽然是一种显得比较粗糙的食物，但是它较为适合的吃法就是做点心，而且口感还是非常不错的。

　　对于很多没有吃过高粱米饭的男性们来说，用高粱米做粥或是做饭，都是感觉较为糙了一些，如果要是把高粱磨成面粉然后再做成点心，则是细腻营养了很多。而最为常见的一种点心就是用高粱做的一种叫作高粱粑的点心，其中的做法则是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。

　　3、葡萄

　　葡萄味甘而酸，性平，具有补气血、强筋骨、利水湿等功效，葡萄有很好的食疗作用，因此，男性们在葡萄上市的季节可以适量的多吃一些，这样对于身体的养生具有很好的效果。

四、夏季养生需谨慎注意以下几大原则

　　1.调精神

　　夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。心静人自凉，可达到养阳的目的。

　　2.巧运动

　　宜通过有益的身体活动来活动筋骨，调畅气血，养护阳气。运动要循序渐进，严格控制运动量，不要过度疲劳。

　　3.慎起居

　　夏季自然界万物生长旺盛，起居也应随之作适应性调节，如清晨早起，在室外清静处散步慢跑，呼吸新鲜空气，舒展人体阳气。

　　4.要午睡

　　中午人体散热量大，午饭后又昏昏欲睡，通过短暂午睡小歇，可以避开中暑高峰，又可补充夜间睡眠不足。

　　5.勿贪凉

　　老年体弱者，阳气不足，如长时间对着电扇吹或久居空调室内，反会感到头晕脑胀，四肢疲乏，精神困倦，更容易导致受凉感冒等病症。

　　6.节饮食

　　夏季天气温热，应注意饮食调节，切勿极饥而后食，食不可过饱。亦忌极渴而后饮，饮不宜过多。还须慎食瓜果冷饮，以免伤脾胃阳气。素体阳虚的人，常食鲫鱼、大枣、胡桃仁等益气温阳的食物，往往能收到益气强壮的疗效。

　　7.防中毒

　　盛夏细菌繁殖迅速，70%的食物中毒发生在夏季。老人小孩胃肠功能薄弱，抵抗力差，发病后极易发生脱水而危及生命，故应做好预防工作。