茼蒿是一种富含多种
维生素、
胡萝卜素以及
氨基酸的
蔬菜,平时适量的吃茼蒿对于身体
健康是很有利的。今天小编将在下文中介绍
虾米茼蒿的做法,有兴趣的朋友可以来瞧一瞧。
虾米茼蒿吃起来味道较为清鲜,由于茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸,脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物盐,能够调节体内水液的代谢,导致通利小便,消除水肿的作用。此外还含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压,补脑的作用。
做法:
①、先把茼蒿去根,然后洗净,准备适量的虾米,将大蒜切片,红辣椒切段。
②、等到锅热后,放入油。
③、待油热后,把茼蒿放入锅中,然后在锅中翻炒约五分钟。
④、出锅时放入盐、十三香、鸡精,将其翻炒均匀。
⑤、将茼蒿盛出,然后置于盘内。
⑥、在茼蒿表面撒上蒜末和虾米。
⑦、在锅中放油,油热改小火放入切成小段的干红辣椒,炸出辣椒的香辣味。
⑧、将辣椒油趁热淋在在虾米和蒜片上,即可食用。
茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸,其特有的香味具有消食开胃、增加食欲的作用,而且其所含的粗纤维还有助于肠道的蠕动。虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质,钙含量特别丰富,还含有丰富的镁元素,能够很好的保护心血管系统,老年人经常食用,还能够预防自身因缺钙所导致的骨质疏松症。
虾米茼蒿如何做?
虾米茼蒿这道菜,做法简单,而且营养价值极高,有兴趣的朋友不妨自己动手尝试一下,在品尝了茼蒿的不同的
美味的同时,还能够促进消化、增加食欲,真可谓一举多得!
虾米炒茼蒿——增加食欲
茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸,其特有的香味具有消食开胃、增加食欲的作用,而且其所含的粗纤维还有助于肠道的蠕动。虾米茼蒿这道菜,做法简单,而且营养价值极高,有兴趣的朋友不妨自己动手尝试一下,在品尝了茼蒿的不同的美味的同时,还能够促进消化、增加食欲,真可谓一举多得!
增食欲又爽口的食谱:坚果蒜泥拌茼蒿
增食欲又爽口的食谱:坚果蒜泥拌茼蒿增食欲又爽口的食谱:坚果蒜泥拌茼蒿茼蒿又叫蓬蒿,含有丰富的芳香挥发油,可增强食欲、促进消化。这里,给大家推荐一道祛暑降温的夏日美食——坚果蒜泥拌茼蒿。沥干水分后,把蒜泥、香醋和橄榄油调匀后淋在茼蒿上,撒上坚果碎即可。需要注意的是,茼蒿中的钠含量较高,在烹调时要少放盐。
茼蒿炒腊肉——增强食欲清血养心
茼蒿炒腊肉主料:茼蒿适量、腊肉3小块辅料:红椒1个调料:食盐适量、鸡精少许、蒜4瓣、料酒适量、生抽少许1、腊肉先用清水洗一下,随后放入锅中蒸煮,差不多半个小时。茼蒿炒腊肉的功效茼蒿的味道比较特别,不过可以开胃,给人带来的好处:安心养神、降压补脑、清血化痰等等作用。夏季食欲不好,食用茼蒿还能增加食欲,其中的纤维促进肠胃的蠕动,帮助我们通肠通便。腊肉中的微量元素和矿物质极多,有清血养心的作用。
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