中医认为,无花果性味甘、平、入脾、胃经,有健胃清肠,清热解毒、通乳消肿之功。营养学认为,无花果营养丰富,药食俱佳。无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分。无花果中含有18种氨基酸,其中具有抗衰防病的天门冬氨酸的含量高于其他各种果品。请看下面介绍。
干无花果中含有维生素B和维生素C,泡的时候水温最好不要太高,否则容易破坏其中的维生素,可以用偏热一点的温水来泡制,如果担心泡不开的话可以适当延长泡的时间,一般在20分钟左右就可以了。
需要我们注意的是,无花果的含糖量很高,干无花果的表面附着的一层吃起来滑滑的粉状物,就是鲜无花果在被风干时析出的葡萄糖,糖尿病患者和超重的人群一定要注意食用量。
另外还有一点就是,干无花果泡制三到四次之后最好就不要继续饮用了,因为这个时候干无花果已经没有什么营养了,味道也很淡了,隔夜的干无花果茶也不宜饮用。
糖渍无花果
做法:无花果500克洗净,放入锅中,用勺将每个果实压扁,加入白腌渍1日。待果实浸透糖汁后,再用小火熬至汁液微干,停火待冷,再拌入白糖250克,放盘中风干数日,即可食用。此果具有消食开胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症。
无花果粥
材料:无花果50克(干品),粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。
做法:粳米洗净加水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入无花果和冰糖适量,煮30分钟,趁热食之。此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。
无花果杏仁 糊
材料:无花果5~7个,北杏仁15克,雪梨1个,淮山粉、白糖适量。
做法:将北杏仁用开水浸泡后去皮,雪梨去皮洗净,取肉切碎,与无花果一同捣烂如泥,装入一小盆内,放入淮山粉、白糖,加适量清水调成糊状,然后倒入沸水锅内不断搅拌煮熟。此方有养阴生津、润肺化痰之功效。适用于肺癌、胃癌之虚烦燥热及放疗中肺阴受灼,症见干咳或咳痰黄稠、口干咽燥、声音嘶哑、食欲不佳,亦适用于肠癌燥结便秘者。
无花果也被为文仙果以及蜜果等等,属于浆果树种。这种果实皮比较薄,并且没有果核,味道带有一股甘甜,肉质也非常的不错,受到很多人的喜爱。无花果中还含有大量的药用价值以及营养价值,含有大量身体必须的物质。今天,小编就来和大家一起说说无花果泡水喝的功效,来了解下吧!
无花果泡水喝的功效
现代科学研究发现,无花果中含有大量的维生素、矿物质以及微量元素,同时柠檬酸、脂肪酸以及蛋白酶等的含量也是非常的不错,服用之后对身体健康具有非常重要的作用。除此之外,无花果本身还含有大量的果胶以及维生素,适合大多数人群服用。具体的无花果泡水喝的功效如下:
第一:健胃消食以及润肠通便
上面我们和大家说了,无花果本身含有的营养价值非常的高,特别是所含有的脂肪酶、蛋白酶以及水解酶等,这些酶进入身体之后能够有效的帮助身体对于食物的消化,从而帮助身体摄取到足够的营养物质,还能够增加食欲。除此之外,无花果本身也含有多种脂类,这些脂类进入身体之后能够起到润肠通便的作用。所以说,无花果非常的适合一些比较挑食或者是经常便秘的患者服用,能够有效的促进身体健康。
相信生活中大多数的朋友都是吃过无花果,并且也非常的喜欢,这是因为无花果本身的口感非常的好,肉质也比较的细嫩,营养价值也很好。无花果中所含有的脂肪酶以及水解酶,这些都具有很好的提高血脂以及分解血脂的作用。所以说,经常服用无花果或者是将无花果泡水喝,能够有效的降低血脂,同时减少脂肪沉积在血管之中,对于高血压以及冠心病有着非常不 的防治效果。
无花果中含有大量人体所需要的营养物质,所以服用之后能够有效的促进身体健康,长期坚持还能够提高体质,增强身体的抗病能力。
除此之外,在无花果还没有成熟的时候,果子中的乳酸占优比较高的补骨脂素还有佛肝内酯等活性物质,而等到无花果成熟之后,果汁中就能够提取出一种带有芳香的苯甲醛,这些物质具有很好的防治癌症的效果,特别是对于肝癌、肺癌以及胃癌,效果非常的不错。
第四:利咽消肿
因为无花果中含有大量的酸性物质,例如苹果酸、草酸以及琥珀酸等,这些物质都具有非常不错的抗肿消炎的作用,特别是对于咽喉不舒服的情况有着非常不错的功效。
第五:通经催乳
我国中医名著本草纲目中就有详细记载,无花果对于多种身体不舒服的情况都有非常不错的效果。如果身体中出现了咽喉不舒服、痔疮等毛病,服用无花果能够取得非常不错的效果。除此之外,女性在分娩之后出现奶水缺少的情况,可以服用无花果来进行催乳。
第六:延缓衰老
无花果属于一种天然的保健品,不仅含有丰富的矿物质以及为何僧俗等,同时还含有三十多种脂类物质。除此之外,无花果本身所含有的硒元素也是非常多的,这种元素具有延缓衰老以及增强身体免疫力的作用。硒元素还能够有效的抵抗身体中含有有毒物质,降低这些物质对于身体健康的危害。所以说,无花果适合冠心病、脑溢血、脑血栓、艾滋病、肝炎以及白内障、克山病等患者服用,具有一定的疗效。
无花果的服用方法有非常的多,除了直接新鲜服用之外,也可以用我们所介绍的晒干之后泡水喝。除此之外,我们也可以将无花果制作成为果脯之后服用,同时也可以榨汁或者是酿酒,口感都非常不错。
无花果的原产地并不是中国,而是阿拉伯,十世纪之后到了法国和英国,十七世纪来到达美洲,最后传播到全世界。而无花果到达我国是在唐代的时候,大面积载种无花果的地区主要就是西藏。无花果大量的载入中西方的文字或者是故事中,例如圣经中就有无花果的记载。
无花果服用之后的主要功效就是治疗便秘以及消化不良的情况,同时对于咽喉不舒服以及阴虚咳嗽的情况也有不错的疗效。一般人群都是可以服用无花果的,特别是一些消化不良、食欲不振、高血脂、高血压以及癌症、便秘以及冠心病等患者。但是腹泻者、大便溏薄者、脂肪肝患者不宜服用。
常见的无花果是新疆无花果,个头一般有硬币大甜脆,由于果肉及果籽较少,常用于熬粥、煲汤、泡茶等也可直接吃。在干货市场及超市常见,价格便宜,适合各类人群食用,无须清洗,存储方便。那么,无花果有哪些用法,怎么泡水喝呢?
中医认为,无花果性味甘、平、入脾、胃经,有健胃清肠,清热解毒、通乳消肿之功。营养学认为,无花果营养丰富,药食俱佳。无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分。无花果中含有18种氨基酸,其中具有抗衰防病的天门冬氨酸的含量高于其他各种果品。
无花果果实中含有大量果胶和维生素,果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质。食用后能使肠道有害物质被吸附,排出体外,能净化肠道,促进有益菌类增殖,维持正常胆固醇含量,迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,都能促进蛋白质分解。多食富含蛋白质的荤食后,以无花果作饭后水果,有助消化。无花果含胡萝卜素、脂肪酸、路丁等,故有降血压、抗氧化、降血脂、增强血管弹性、缓解动脉硬化作用。
给大家介绍一种无花果泡水喝比较常见的做法——无花果饮,此茶有开胃助消化功效。干无花果适量,白砂糖适量。做法:1.将干果切成小粒,锅烧热,放入无花果粒,炒至半焦。2.加适量白砂糖,拌匀出锅;3.冷却后放入干净玻璃管中,每次可取适量用开水冲泡代茶饮。
无花果是有花的。不过它在开花时花序为隐头花序,花朵非常小,很不明显,会藏在自己的果实中,不容易被发现,也因此而得名。它的果实为聚花果,是由花序发育出的,每个花序的小花都会形成果实。花果期是在5-7月之间。想要它更好的更多的结果,要注意养护方法才行。一、有花吗可以肯定的说无花果是有花的,只有能
一、无花果怎么做好吃等无花果熟透了之后,会软软的,这时候把它洗干净,剥了外面那层皮就可以吃了,里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后,你把它掰开,然后吃里面肉的。无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜,
无花果的选购技巧无花果吃起来味道甘甜,营养液非常丰富,具有食用和药用的双重价值。无花果早在我国唐代就已广泛栽培,并成为秋季味道鲜美的果品之一,为人们所喜爱。那么,如何挑选无花果呢如何选购无花果看外表无花果的外表以丰满的、无瑕疵的为好,个头要尽量大一些。闻味如果无花果发出一股酸酸的气
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