枸杞炖蛋功效

枸杞蒸鸡蛋是由鸡蛋等为主要食材做成的一道菜品，是一道传统的汉族药膳，是山西晋中民间流传的保健食品，对老年人有延年益寿的作用。经科学检验，有补肝胃、治疗头痛、腰腿酸软和降低血糖等作用。营养丰富的蒸鸡蛋是我们日常生活中的一道美食。那么枸杞炖蛋有怎样的功效，下面大家来了解一下。

枸杞炖蛋功效

杞子蛋之所以用于治疗阳痿是有一定科学依据的。

这是因为，枸杞子有调节人体植物神经、内分泌系统和免疫系统功能，降低血压，降低胆固醇和防止动脉硬化形成的作用。

枸杞子防止动脉硬化，这样就可以使进入阴茎的血流量增加，一旦入阴茎的而流量大于排出量，就会使阴茎坚硬勃起。

取枸杞子30克，鸡蛋1个，放入清水锅中煮，蛋熟后取出去壳再煮片刻，饮汤食蛋。可连服3～5天。

功效：枸杞子性甘、平，富含胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、β—谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，对肾虚者有治疗功效。

枸杞炖蛋的作用

眼睛视万物的功能是依赖于五脏六腑的精气，特别是肝肾精气的濡养。

只有肝肾的功能正常，眼睛才能得到充分的营养，发挥正常功能。中老年人气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目，就会出现视近模糊，望远不明的症状，也就是人们常说的老花眼。

其实，若能注意眼睛保健，适当饮食调养，视力衰退可以预防或延缓。在此，推荐一款防治老花眼的药膳———枸杞鸡蛋羹。 枸杞鸡蛋羹的做法很简单：枸杞20克，与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可。中医学认为，枸杞性味甘平，归肝、肾两经，有滋补肝肾、益精明目、养血的功效。中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。

现代药理及临床研究证明，枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用，可使视网膜组织中的维生素C含量增加，从而增强视力。此外，枸杞还具有提高机体免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平的作用，对脂肪肝和糖尿病具有一定的疗效。

所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。而鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可养血、滋阴、润燥，用于气血不足引起的多种症状，是扶助正气的常用食品。

枸杞与鸡蛋共同煮食，在功效方面可起到协同作用，可预防和治疗中老年人的老花眼，对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。 预防老花眼的药膳方法还有很多，如桑葚糖、鸡肝羹、决明枸杞茶等，都有一定疗效。如果症状严重，食疗方法效果不理想的，也可以服用一些滋补肝肾、益精明目的中成药，如明目地黄丸、石斛夜光丸等。

枸杞炖蛋的做法与注意事项

做法

1.鸡蛋

2.把鸡蛋打入碗中加水打匀，水和鸡蛋的比例是，水略多于鸡蛋，枸杞洗净倒入打好的蛋液中

3.把枸杞蛋液打好后，隔水上锅蒸，锅底放热水

4.蒸的时候要盖上盖子，避免水蒸气进入蛋液中

5.盖好蒸锅盖，大火蒸10分钟即可关火

6.蒸好的枸杞鸡蛋羹，稍微散一下热气出锅

7.老抽，香油备用

8.倒入头道鲜老抽，和香油，就可以食用了。营养美味呀。

注意事项

枸杞要鲜艳粒大饱满的，不要有变色的一定要用温开水盐要适量，不能多放

枸杞配鸡蛋有效防止老年花眼

1枸杞鸡蛋羹的做法很简单：枸杞20克与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可。

中医学认为，枸杞性味甘平，归肝、肾两经，有滋补肝肾、益精明目、养血的功效。中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。

2鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可养血、滋阴、润燥，用于气血不足引起的多种症状，是扶助正气的常用食品。枸杞与鸡蛋共同煮食，在功效方面可起到协同作用，可预防和治疗中老年人的老花眼，对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。

3枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用，可使视网膜组织中的维生素C含量增加，从而增强视力。此外，枸杞还具有提高机体免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平的作用，对脂肪肝和糖尿病具有一定� �疗效。

男人吃枸杞煮鸡蛋的好处

枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和，具有补肾益精，养肝明目，润肺生津作用。而鸡蛋的营养价值大家都懂了吧。但是你知道吗，男人吃枸杞煮鸡蛋居然有养生治病功效。

阳痿是男性的一种常见疾病，男性患阳痿会严重影响健康与婚姻生活。阳痿吃什么好?现介绍一个偏方，可以试试看：枸杞子30克，鸡蛋放清水中煮，蛋熟后取出去壳再煮，饮汤食蛋，可连服3-5天。

据悉，杞子煮蛋用于治疗阳痿是有科学根据的。枸杞子甘、平，含胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、β—谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高，使垂体促泌性腺激素和生长激素分泌增加，对肾虚者有治疗功效。研究证实，枸杞子有调节人体植物神经、内分泌系统和免疫系统功能，有降低血压、降低胆固醇和防止动脉硬化形成的作用。防止了动脉硬脂，就可使进入阴茎的血流量增加，一旦进入阴茎的血流量大于排出量，就会使阴茎坚硬勃起。

枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。

锻炼不只对人的心脏有益，还可以减少阳痿的机率。美国研究人员发能。惯例、适度的锻炼能预防阳痿。专家表示，男性即使到中年才开始锻炼也能降低阳痿危险。散步、游泳都是很好的运动，但骑自行车不适合男人，因为这会增加患阳痿的几率。推荐阅读：你知道吗?枸杞泡水补肾效果好