含叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失 50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成分也会损失很大。因此孕妈妈们要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入,必要时可补充叶酸制剂、叶酸片和多维元素片。
为了达到孕妇体内叶酸充足的量,孕前最好在食物上补充叶酸,更要通过合成叶酸来补充。
1、天然叶酸
叶酸天然广泛存在于动植物类食品中,尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多。
2、合成叶酸
含叶酸的食物很多,但由于天然的叶酸极不稳定,易受阳光、加热的影响而发生氧化,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。叶酸生物利用度较低,在45%左右。合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定,容易吸收且人体利用度高,约高出天然制品的一倍左右。
现在市场上有两种叶酸剂型,一种是每片5毫克的剂型,另一种是每片0.4毫克的小剂型。孕妇要服用小剂型,每天服用一片就够了。摄入过多的叶酸不但不能起到预防胎儿畸形的目的,还可能会掩盖维生素B12缺乏的症状,干扰锌的代谢,引起孕妇锌缺乏或者神经损害等不良后果。如果服用叶酸三个月后没有如期受孕,应继续补充叶酸直至怀孕后三个月。
叶酸有哪些副作用1、服用叶酸片可以掩盖维生素B12缺乏的早期表现,而导致神经系统受损害;
2、服用叶酸片350mg可能影响锌的吸收,而导致锌缺乏,使胎儿发育迟缓,低出生体重儿增加;
3、服用叶酸片可以干扰抗惊厥药物的作用,诱发病人惊厥发作;
4、个别病人长期大量服用叶酸可出现厌食,恶心,腹胀等胃肠道症状;
5、大量服用叶酸时,可出现黄色尿。
女性在准备的怀孕前三个月到怀孕之后前三个月期间,每天服用0.4毫克的叶酸增补剂可以预防胎儿大部分神经管的畸形的发生。 服用叶酸可以预防80%的神经管畸形儿出生。尤其是有神经管畸形儿出生史的更应该服用。怀孕3个月后就可以停用。当然如果没有神经管畸形儿出生史的,而且不偏食的也可以不用服用。服用斯利安的就可以。
叶酸缺乏可能会导致胎儿畸形的出现,注意口服的叶酸只要是国药准字号就可以,同时建议你注意增加高蛋白食物食用量,并注意增加锻炼,保持充足睡眠与休息,提高体质,防止感冒等其它因素的出现,并注意如果出现疾病用药时一定要慎重,并注意增加含叶酸多食物如如红觅莱、菠莱,龙须菜、芦笋、豆类、酵母发酵食物及水果如苹果、柑桔等的食用量。
富含叶酸的食物:
蔬菜有莴笋、菠菜、番茄、胡萝卜、青菜、龙须菜、菜花、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等;
新鲜水果有橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨等;
动物性食品有动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等;
豆类、坚果类食品有黄豆、豆制品、核桃、胡桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;
专家提醒:蔬菜炒煮叶酸流失多!
孕妇叶酸缺乏是非常普遍的。即使是营养良好的育龄妇女,由于怀孕时所需叶酸量较未孕时约高6-8倍,孕期中血清和红细胞叶酸含量也会随着妊娠进程而逐渐降低。叶酸缺乏使得幻云难度加大。叶酸缺乏的孕妇发生先兆子痫、胎盘早剥等的概率较高。叶酸缺乏也是导致心血管疾病发病的重要因素。
孕妇每天需要的最低叶酸量有标准。育龄妇女每日最低的叶酸需要量为50微克。为防止胎儿神经管畸形,高龄妇女应至少在计划怀孕前1个月到初孕的3个月内每日在膳食外补充叶酸400微克。孕妇叶酸推荐摄入量为每日600微克,乳母为500微克。可耐受最高摄入量为每日1 000微克。
在饮食中补充叶酸是一种好方法。叶酸广泛存在于各种动植物食品中。富含叶酸的食物有动物肝脏,大豆及豆制品,坚果(如花生、核桃)、绿叶蔬菜和水果等。由于叶酸不耐热,其在烹调中的损失可达70%以上甚至90%,所以烹调要少焯少煮而用急火快炒。叶酸缺乏对健康的危害是严重的,但大剂量叶酸也可能会产生副作用,如影响锌的吸收继而发生锌缺乏,使胎儿在宫内发育迟缓和增加低出生体重儿的概率。大剂量叶酸还可能掩盖维生素B12缺乏的早期表现,导致神经系统受损害。
1、预防神经管出生缺陷
叶酸对胎儿神经管发育有益。美国疾病控制与预防中心指出,如果女性在受孕前至少1个月,并且在孕期的头3个月都坚持每天服用推荐剂量的叶酸,就能把宝宝出现神经管缺陷的风险降低50%-70%。
有研究显示,服用含叶酸的多种维生素,可能会减少准妈妈患先兆子痫的风险。先兆子痫是妊娠特有的一种并发症,是一种在妊娠期特有的高血压性疾患,会影响到5%-8%的准妈妈。先兆子痫加大怀孕难度,而叶酸有助于降低孕妈患先兆子痫的风险。
3、降低妊娠高脂血症发生的风险
叶酸有利于孕妇身体健康。中国营养学会建议从孕前2-3个月开始服用,一直服用到妊娠3个月或整个孕期,除预防神经管畸形外,还有利于降低妊娠高脂血症发生的风险。
备孕期间不管是妻子还是丈夫,在怀孕前3个月都要补充叶酸,这是很多备孕夫妻都懂的常识。那什么是叶酸叶酸一种水溶性维生素,是细胞生长必须要的物质,补充叶酸有助于预防婴儿神经管缺陷,先天性畸形的产生,比如低体重、唇腭裂、心脏缺陷等先天问题。孕前去
叶酸是人体必需的维生素,对生长发育有着重要作用,女性在孕前需要添加叶酸,那么,孕妇什么时候补充叶酸比较合适?这样在怀孕早期胎儿神经管形成的敏感期中,足够的叶酸才能满足神经系统发育的需要,而且要在怀孕后的前三个月敏感期中坚持服用才能起到最好的预防效果。孕妇在孕早期切忌服用这种大剂量的叶酸片,因为长期大剂量服用叶酸片对孕妇和胎儿会产生不良的影响。
很多备孕夫妻都知道,在怀孕前的准备工作中,补充叶酸是必不可少的,那么,补充叶酸有什么讲究吗?备孕女性适量地服用叶酸增补剂,可以预防胎儿大部分神经管畸形的发生、降低心血管病方面的发病率。此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形.主要表现为无脑儿,脊柱裂等神经管畸形,也可能引起早期的自然流产。在孕中期,孕晚期,除了胎儿生长发育外,母体的血容量,乳房,胎盘的发育使得叶酸的需要量大增。因此,保证足量的叶酸摄入就成了孕期必不可少的差事了。孕妈体内的叶酸通过胎盘转运给腹中的宝宝,促使胎盘组织与子宫的不断增长。
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