中药玄参的功效与作用

玄参是一种双子叶的植物，它属于玄参科。玄参的干燥根。玄参的功效与作用及食用方法是很多人不知道的。它不仅可以清热解毒，还能够凉血治疗便秘， 它的根是一种对人体非常有益的中药材。很多人也称它为元参或是乌参。作为能够解热凉血的中药，人们常常用它来滋阴降火。因此如果有上火的症状，可以吃一点玄参。中药玄参的功效与作用?玄参的食用方法?一起来看下。

玄参是什么

一、玄参的介绍

多年生草本。根长圆柱形或纺锤形。茎具四棱，有沟纹。下部叶对生，上部叶有的互生，卵形至披针形，长10～15c m，边缘具细锯齿，齿缘反卷，骨质，并有突尖。聚伞圆锥花序大而疏散，轴上有腺毛;花萼5裂，裂片边缘膜片;花冠褐紫色，上唇长于下唇;退化雄蕊近圆形。蒴果卵形。花期7～8月，果期8～9月。 生于溪边、山坡林下及草丛中。主产浙江。

根类圆柱形，中间略粗或上粗下细，有的微弯曲，长6～20cm，直径1～3cm。表面灰黄色或灰褐色，有不规则的纵沟、横向皮孔及稀疏的横裂纹和须根痕。质坚实，不易折断，断面黑色，微有光泽。气特异似焦糖，味甘、微苦、咸。

玄参适应性很强，喜欢温暖湿润性气候。较耐寒、耐旱，排水良好的地方均可种。喜欢肥沃的腐殖质土和沙壤上为好。黏土、低洼地不宜种玄参，忌连作，隔3～4年才能种玄参。

二、玄参的种类

1.玄参 根类圆柱形，中部略粗，或上粗下细，有的微弯似羊角状，长6-20cm，直径1-3cm。表面灰黄色或棕褐色，有明显纵沟或横向皮孔，偶有短的细根或细根痕。质坚实，难折断，断面略平坦，乌黑色，微有光泽。有焦糖气，味甘微苦。以水浸泡，水呈墨黑色。

2.北玄参 根圆柱形，有纵皱纹，表面灰褐色，有细根及细根痕。

以条粗壮、质坚实、断面色黑者为佳。

显微鉴别

根横切面：

1.玄参 后生皮层微微栓化，皮层细胞切向延长，长方形或类圆形，石细胞单个

散在，或3-5个成群。韧皮射线多裂隙。导管呈断续放射状排列，中央有少数导管，并有薄壁细胞。

2.北玄参 皮层无石细胞。

粉末特征：

玄参灰棕色。

① 石细胞大多散在或2-5成群，长方形，类方形，类圆形，三角形梭形或不规则形，直径22-94μm(-128)，壁厚5-26μm，有的孔沟分叉，胞腔较大。

② 薄壁组织碎片甚多，细胞内含核状物。

③ 木纤维细长，壁微木化。

④ 可见网纹与孔纹导管。

三、玄参的价格

玄参，进入销售淡季，大货走动迟缓，价格小幅回落。湖北统货4元左右，河南统货2.8-3元。该品种2006-2007年持续两年多的高价，大大刺激了药农种植积极性，自2006年各产区便开始扩大种植规模，2007年生产已出现过剩，只是受高价惯性及库存薄弱影响，价格未出现大幅下滑。2008年玄参种植面积进一步扩大，如此，导致2008年产新后价格一路走低。

由于2008年玄参� �新后价格跌幅较大，产地收购商及市场经营户多不敢入手买货。209年春节过后，市场需求好转，一些商家赴视价低赴产区积极买货囤积，同时，用药单位也到产地大批组织货源，产地商贩更是近水楼台先得月，也踊跃走村串户买货，玄参在多路商家拿货的带动下，价格出现强势反弹，湖北货价格由产新初期的最低价2.4-2.5元，反弹至3.5-4元左右，河南货价格也随之小幅回升。

玄参价格的回升，只是使得大量的货源从药农转移到中间商手中，当然市场也消化掉部分货源。玄参价格的反弹，再次点燃药农种植热情，虽然种植积极性不是太大，但是因种苗价低，仍有药农在延续种植。玄参种植面积得不到大幅调减，库存又累计积压，如此，玄参低价周期将会延长。短期大涨无望，长期还将处于震荡调整之中。

中药玄参的功效与作用

玄参简介

玄参其他名称：重台 鬼藏 正马 鹿肠 端 玄台 咸 逐马 馥草 黑参 野脂麻 元参。主要成分：含生物碱、糖类、甾醇、氨基酸(为L一天门冬素等)、脂肪酸(为油酸、亚油酸、硬脂酸等)、微量挥发油、胡萝卜素等。初步分析根含玄参素、植物甾醇、脂肪、糖类、l-天冬酰胺、微量挥发油及1种生物碱。性状：根类圆柱形，中间略粗或上粗下细，有的微弯曲，长6～20cm，直径1～3cm。表面灰黄色或灰竭色，有不规则的纵沟、横向皮孔及稀疏的横裂纹和须根痕。质坚实，不易折断，断面黑色，微有光泽。气特异似焦糖，味甘、微苦、咸。

玄参的作用

1、清热凉血 本品性寒，能清营血分之热，用于治疗温热病热入营血，常配生地、丹皮同用，如清营汤。

2、养阴生津 本品质润多液，能清热邪而滋阴液，用于热病伤津的口燥咽干、大便燥结、消渴等病证。

3、泻火解毒 用于热毒炽盛的各种热证，取其清热泻火解毒的功效，治疗发热、咽肿、目赤、疮疖、脱疽等。

4.软坚散结 本品味咸能软坚而消散郁结，治疗痰火热结所致的肿结包块，处方如消瘰丸。

玄参用途

1、凉血解毒：适于血热及疮毒。 a.热入营血，舌绛而干;气血两燔，热毒发斑;热陷心包，高热神昏。 b.风热上攻，咽喉肿痛;热毒疮疡，红肿热痛;瘰疬 痰核。常配伍解毒消肿散结药。

2、滋阴降火：主治阴虚内热。 a.阴虚火旺，咽肿咯血，骨蒸劳热。 b.热病伤阴，心烦不眠，口渴舌绛。

玄参的食用方法

1、治伤寒发汗吐下后，毒气不散，表虚里实，热发于外，故身斑如锦文，甚则烦躁谵语，兼治喉闭肿痛：玄参、升麻、甘草(炙)各25克。 上锉如麻豆大，每服抄25克，以水一盏半，煎至七分，去滓服。 (《类证活人书》玄参升麻汤)

2、治三焦积热：玄参、黄连、大黄各50克。为末，炼蜜丸梧子大。 每服三、四十丸，白汤下。 小儿丸粟米大。 (《丹溪心法》)

3、治阳明温病，无上焦证，数日不大便，当下之，若其人阴素虚，不可行承气者：玄参50克，麦冬(连心)八钱。 水八杯，煮取三杯，口干则与饮令尽。不便，再作服。 (《温病条辨》增液汤)

4、治伤寒上焦虚，毒气热壅塞，咽喉连舌肿痛：玄参、射干、黄药各50克。上药捣筛为末，每服25克，以水一大盏，煎至五分，去滓，不拘时温服。 (《圣惠方》玄参散)

5、治急喉痹风，不拘大人小儿：玄参、鼠粘子(半生半炒)各50克。为末，新汲水服一盏。 (《圣惠方》)

6、治瘰疬初起：元参(蒸)、牡蛎(醋煅，研)、贝母(去心，蒸)各200克。共为末，炼蜜为丸。每服15克，开水下，日二服。 (《医学心悟》消瘰丸)

7、解诸热，消疮毒：玄参、生地黄各50克，大黄25克(煨)。上为末，炼蜜丸，灯心、淡竹叶汤下，或入砂糖少许亦可。 (《补要袖珍小儿方论》)

8、治赤脉贯瞳：玄参为末，以米泔煮猪肝，日日蘸食之。 (《济急仙方》)

玄参的鉴别方法有哪些

【性状鉴别】

1.玄参 根类圆柱形，中部略粗，或上粗下细，有的微弯似羊角状，长6-20cm，直径1-3cm。表面灰黄色或棕褐色，有明显纵沟或横向皮孔，偶有短的细根或细根痕。质坚实，难折断，断面略平坦，乌黑色，微有光泽。有焦糖气，味甘微苦。以水浸泡，水呈墨黑色。

2.北玄参 根圆柱形，有纵皱纹，表面灰褐色，有细根及细根痕。

以条粗壮、质坚实、断面色黑者为佳。

【显微鉴别】

根横切面：

1.玄参 后生皮层微微栓化，皮层细胞切向延长，长方形或类圆形，石细胞单个散在，或3-5个成群。韧皮射线多裂隙。导管呈断续放射状排列，中央有少数导管，并有薄壁细胞。

2.北玄参皮层无石细胞。

粉末特征：

玄参灰棕色。

① 石细胞大多散在� �2-5成群，长方形，类方形，类圆形，三角形梭形或不规则形，直径22-94μm(-128)，壁厚5-26μm，有的孔沟分叉，胞腔较大。

②薄壁组织碎片甚多，细胞内含核状物。

③木纤维细长，壁微木化。

④ 可见网纹与孔纹导管。

【理化鉴别】

取该品粉末50g(40目)，用甲醇在沙氏提取器中回流3b，回收甲醇，残留提取物回蒸馏水100ml溶解，用正丁醇提取3次，每次50ml，减压回收正丁醇，提取物用乙醚洗涤3次，每次5ml，残留物用因酮容解，通过活性炭柱层析，用丙酮洗脱，洗脱液加Godin试剂(1%香草醛的乙醇溶液和3%高氯酸水溶液，临用时等量混合)呈红紫色。或取间苯三酚试剂和盐酸各1滴，置发皿中，加上述丙酮溶液1滴;呈蓝绿色。(检查五烯醚萜甙)

【商品规格】

商品规格：

以浙江产者为优，有细皮玄参和粗皮玄参两种，各分为三等。

1.一等：每kg36支以内，支头均匀。无芦头、空泡、杂质、虫蛀、霉变。

2.二等：每kg72支以内，支头均匀。

3.三等：每kg72支以外，个头最小在5g以上，间有破块。

玄参的副作用

玄参是一种常见的中药材，有清热凉血，滋阴降火等功效，但是对于中药材的使用要辩证的看待，是药三分毒，玄参也有需要注意的禁忌以及副作用。

玄参是一种双子叶的植物，它属于玄参科。玄参的干燥根。玄参的功效与作用及食用方法是很多人不知道的。它不仅可以清热解毒，还能够凉血治疗便秘， 它的根是一种对人体非常有益的中药材。很多人也称它为元参或是乌参。作为能够解热凉血的中药，人们常常用它来滋阴降火。因此如果有上火的症状，可以吃一点玄参。

玄参的副作用：

玄参的禁忌最主要是脾胃有湿及脾虚便溏者不能服用玄参。此外，《雷公炮炙论》说：使用玄参时勿令犯铜，饵之噎人喉，丧人目。意思就是不要让玄参与铜质铁质的器皿放在一起，否则会对眼睛不好。

玄参的禁忌还有不能与恶黄耆、干姜、大枣、山茱萸同食，也不能与黎芦同服，否则会有副作用。

《本草经疏》说，血少目昏，停饮寒热，支满，血虚腹痛，脾虚泄泻，并不宜服。

以上就是玄参的副作用以及玄参的服用禁忌。