孕妇能喝银耳莲子汤_银耳莲子汤应该怎么做

一、孕妇能喝银耳莲子汤么

　　孕妇可以吃银耳莲子汤。

　　孕妇吃银耳莲子汤的好处：银耳莲子汤为以银耳和莲子为主要食材的家常汤品，味道香甜可口，可清热健胃，美容养颜，营养价值丰富。银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
　　它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺的孕妇是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
　　孕妇吃银耳莲子汤需注意：如若准妈妈感染风寒就最好不要食用。如果大便干结、腹部胀满的孕妇也最好忌食。

二、银耳莲子汤的营养价值

　　医生都建议怀孕期间的准妈妈在饮食上要清淡、营养，而银耳莲子汤不仅清淡味美，且营养价值很高，正好符合这种要求，所以孕妇也能喝喝银耳莲子汤。

　　孕妇在怀孕期间喝银耳莲子汤是很有好处的，首先，从制作的原材料上来看，银耳、莲子都对孕妇有益处。
　　1、银耳：银耳蛋白质中含有17种，人体所必需的氨基酸中的3/4，加上其含有的脂肪、矿物质及肝糖等成分，银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
　　2、莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效，对预防孕妇早产、流产、腰酸最有效。
　　其次，银耳莲子汤有安眠之功效，孕妇喝些有助于提高孕期睡眠质量；再次，银耳莲子汤有清热润燥之功效，夏季孕妇喝些不仅清热去火，还有助于保持心情舒畅；最后此汤还有开胃之效，孕妇喝些还有助于增强食欲！

三、银耳莲子汤有什么功效

　　银耳、莲子自身就拥有很多的功效和作用个，熬煮成银耳莲子汤后也备受大家的喜欢。银耳莲子汤有美容嫩肤功效大家知道，此外它还有那些功效能。

　　1、滋补强壮
　　银耳含有多糖成分，能增强体液免疫能力，不但有抗感染功能，还有促进骨髓造血，抗辐射 等作用。银耳还含有多种微量元素，可以增强机体抗肿瘤的免疫能力。
　　2、能润肠通便、防止钙质流失
　　银耳含胶质多，能润肠通便，经常食用可将体内大部分毒素带出体外。对老年人便秘，很有效。另外，银耳富含维生素D ，能防止钙的流失，对生长发育也十分有益。
　　3、强心安神
　　莲子中含有的生物碱成分具有强心作用，而其中的莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。另外，含有的结晶形生物碱N－9有降血压作用。
　　4、滋养补虚
　　莲子中含有丰富的棉子糖，是一种很好的滋补成分，很适合久病、产后或老年体虚者食用。

四、银耳莲子汤的做法是什么

　　银耳莲子汤的做法很简单，除了银耳、莲子这两种材料外，大家还可以按需要放入红枣、百合、枸杞等材料一起熬煮。

　　红枣银耳莲子汤
　　材料：红枣、银耳、莲子
　　做法：
　　1、银耳洗净，用冷水浸泡两个小时后，将银耳去蒂撕成小块。
　　2、莲子提前一天浸泡红好，泡好后剥开除去里面的黑心；红枣洗净去核；枸杞泡1分钟；
　　3、锅中（最好是砂锅或瓦锅）放入适量清水，将红枣、莲子放入锅中，大火煮沸后转小火煮40分钟。
　　4、 把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子，把枸杞放进去在炖5分钟即可。
　　PS：关于银耳的选择，大家最好是选择颜色微黄，水发后手感柔嫩的银耳。因为太过白的银耳一般是硫熏出来的成品，而劣质银耳水发后较脆。