喝酒要以克计量

酒分三类 低度酒酒度在20度以下，常见的有葡萄酒、桂花陈酒、香槟酒和 低度药酒。中度酒有餐前开胃酒、餐后甜酒等，酒度为22～40度，国产的竹 叶青、米酒、黄酒等属此类。高度酒指酒精含量40度以上的烈性酒，国外的烈酒均属此类。国 产的有茅台、五粮液、汾酒、二锅头等。专家表示喝酒要以克计量，一起来看看下面的介绍吧。

喝酒后应该注意什么

1.不要大量喝咖啡

咖啡因是一种利尿剂，酒后大量喝咖啡会导致身体缺水加剧，感觉更糟糕。建议：多喝红茶，第二天多喝水，可达到提神作用。

2.不要吃退烧药

醉酒后服用退烧药(羟苯基乙酰胺)会产生有毒物质，导致肝脏发炎甚至永久性损伤。建议：次日早晨提前1小时服用布洛芬。

3.少吃腊肠和火腿

香肠和火腿等油腻食品一直被视为“解酒之王”，虽然会起到一定作用，但是醉酒之后，最好避免这些食物。因为油腻食品此时并不能提供必要的营养。建议：最好吃煮鸡蛋或荷包蛋。鸡蛋中的半胱氨酸有助于分解酒精。

4.不要运动

不提倡酒后锻炼，酒精具有利尿作用，醉酒后体内水分流失更多，容易发生脱水。此时再锻炼则会加重脱水危险。建议：最好冲个凉，并好好放松一下。

5.不要吃油炸食物

油炸类食物虽然能让你一时感觉舒适，但是几小时候后可能会肚子难受。建议：吃点普通面包或者低盐饼干，可改善低血糖，减轻恶心感。另外，酒后吃一根香蕉可以补钾。

6.不要吃醒酒药

醒酒药可以暂时摆脱醉酒症状，但实际上却会将醉酒时间延长。建议：大量喝其他饮料。矿泉水是最佳选择。运动饮料可补充电解质;低酸度的橙汁可以补维生素c;自然果汁能保持血糖水平。

7.不要在睡前吃东西

睡前吃点东西可以吸收酒精，这一说法是一种误解。建议：睡前喝点水就行了，可以补充体液，帮助醒酒。

喝酒要以克计量

大部分亚洲人不宜饮高度酒 酒精被胃肠吸收后，大部分在肝脏 中处理，最后变成二氧化碳和 水排泄出去。运送到肝脏中的酒精，首先被乙醇脱氢酶分解，变成乙 醛。乙醛能够引起头痛、心悸和脸红，如果无法分解而堆积，则会引 起恶心、头晕等醉酒症状。

约1/10的人属于几乎无法分解乙醛的体质，只喝一口就会醉酒， 这种人属于完全没有酒量的类型。约一半的人通过醛脱氢酶可顺利分 解乙醛，这类人属于酒量较大的类型。剩下的四成人能在一定程度上 分解乙醛，但无法完全分解，属于比较容易醉酒的类型。

从生理特点看，大部分亚洲人的体质不适宜饮用高度酒。

日饮酒量应以克来计量 2003年12月，国际酒政策中心对不同国家建议的标准饮酒量是， 英国人每人每天为8克，美国人每人每天为14克。有研究显示每天1～ 2次少量饮酒，可使年龄在45～55岁的人心血管病发病率降低20%～ 30%。我国有关白酒产品的国家标准很多，但均为生产标准，对于饮 酒与健康的关注不多。

酒给人体提供一定热量，还有一定的营养价值。如葡萄酒含有人 体需要的氨基酸、维生素等多种营养素，所含白藜芦醇具有抗氧化活 性。少量饮酒能使小动脉血管扩张，促进血液循环，有助于振奋精神， 缓解忧虑和紧张心理，提高生活情趣。还可刺激胃酸分泌，增进食欲， 提高消化能力。

酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常以20℃时的体积比 表示。如30度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇30毫升。

喝酒速度肝脏分解酒精的速度每小时约10毫升。20度的酒100毫 升，酒精量约20毫升，2小时饮完才不会对肝脏造成负担。以此类推， 60度的酒100毫升，则需6小时饮完才不会对肝脏造成负担。

酒精伤肝据研究，正常人日均饮进40～80克酒精，10年即可出现 酒精性肝病;日均饮进酒精160克，8～10年即可发生肝硬化。

教你喝酒不醉的方法

1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉。可以在赴宴之前吃点东西。那具体吃点什么好呢?一般吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。

2、不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。更不要多种酒混着喝，喝一杯啤酒再来一被白酒，接着是一杯葡萄酒，这样很容易就倒下。

3、喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。喝酒之后，尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。

4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒后可以喝点淡茶，也可以吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

7、食饮结合。饮酒时吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素b的丢失，而猪肝又是维生素b最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。

8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。

喝酒对身体的6大危害

1. 无节制的饮酒，会使食欲下降，食物摄入量减少，以致发生多种营养素缺乏。

2. 大量饮酒可造成肠粘膜的损伤及对肝脏功能损害，造成急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。急性酒精中毒还可能引起胰腺炎。

3. 过量饮酒会增加患高血压、中风等疾病的危险，还会增加患乳腺癌和消化道癌症的危险。

4. 长期过量饮酒还会使矿物质代谢发生显著变化，使血清钙、磷降低及镁缺乏，这些都能增加骨质疏松症的发生。

5. 过量饮酒还可以改变人的判断能力，可导致事故及暴力的增加，危害社会安定。

6. 长期过量饮酒还可导致酒精依赖症、甚至酒精成瘾。

适量喝酒的好处

适量饮酒能够通经络，消冷积，健脾胃。在吃饭前饮少量的 “加饭酒” ，可刺激味觉，增加消化液 (包括唾液、胃液、肠液等)的分泌，增进食欲，还能祛风健胃。

酒对神经系统有兴奋作用，可以提神醒脑，解除疲劳。酒精进入血液，可扩张血管，使血流量增加，故可加强血液循环，促进新陈代谢。按中医的理论，酒能够畅通血脉、散瘀活血、祛风散寒。

而少量饮酒能提高 “好胆固醇”的含量，故有防治动脉粥样硬化的作用，进而防治心脑血管疾病。同时，少量酒精还能减少血小板的凝集，促使纤维蛋白的溶解，进而减少血栓形成。

值得推荐的是葡萄酒，特别是红葡萄酒，含有较多的抗氧化剂，如儿茶素、黄酮类物质、维生素C、微量元素硒、锌、锰等，能够清除氧自由基，有抗老防衰的作用。

需要强调的是，红葡萄酒再好，亦不可多饮。 一个中等体重的人，每天最好控制在50mL左右，最多不能超过250mL。 如果不是每天饮用，譬如每周2～3次，那么每次的量可适当增加，但无论如何，不能超过250mL的界限。 至于白酒，每天饮用40度的白酒不应超过60mL;60度的白酒不应超过40mL。