现在物质生活极大的丰富,吃海鲜已经不是沿海城市人的专利了,全国各地都可以吃到海鲜,而啤酒已经成为人们饭桌上的常客,无论是自己小酌还是宴请宾客,都少不了啤酒,这两种单吃可能都没有什么大问题,但是,如果在吃海鲜的时候喝啤酒,那可真是大事不妙,两者最好不要同时饮用,那究竟会产生什么样的后果呢?
痛风的危害
患者一定要重视痛风的危害性,痛风常合并肥胖、高血压病、高脂血症、糖尿病、动脉硬化、冠心病、脑血管疾患等。上述几种疾病与高尿酸血症相关性极强,但将所有这些因素完美的统一起来是困难的,高尿酸血症可能不是这些疾病的独立危险因素,而与多因素有关。
痛风与糖尿病两者有许多共同的影响因素,如年龄、肥胖等。在高尿酸血症的形成中,肾脏的因素常具有重要意义。几乎所有高尿酸血症的糖尿病患者都具有慢性肾功能不全的特点和肾的尿酸排泄功能受损。
痛风的危害之心血管损害:痛风患者的心脏血管容易发生动脉硬化的情形,导致血液无法充分送达心脏,血液循环机能不良,引起狭心症或心肌梗塞的机率就特别高,尤其是原本就患有高脂血症的痛风患者更是容易发生心脏疾病。
现在物质生活极大的丰富,吃海鲜已经不是沿海城市人的专利了,全国各地都可以吃到海鲜,而啤酒已经成为人们饭桌上的常客,无论是自己小酌还是宴请宾客,都少不了啤酒,这两种单吃可能都没有什么大问题,但是,如果在吃海鲜的时候喝啤酒,那可真是大事不妙,两者最好不要同时饮用,那究竟会产生什么样的后果呢?
人们只所以喜欢吃海鲜是因为不仅可以品尝到各种海鲜的美味,还可以摄取海鲜里丰富的营养素,现在科学家研究海洋的动物和生物都含有非常丰富对人体健康有帮助的营养物质,建议大家可以多摄入。而啤酒是酵母做成的,少量的饮用对健康也会有帮助,当然过量也会醉酒的。
但是人们只知道海鲜的美味,却忽略了海鲜中还有两种人体不是很需要的物质嘌呤、苷酸,而我们喜爱的啤酒中富含的维生素B1,而B1正是这两种成分分解代谢的重要催化剂,会使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及时排出体外 ,就会以钠盐形式沉积起来,使人出现痛风或形成结石。所以,海鲜不要和啤酒同时饮用,因为这样的结果会导致痛风。
这也是为什么在海滨城市生活的人得痛风得几率远远高于内陆城市的原因,因为有一句话叫做:“近水楼台先得月”,生活在海边城市的人从小就习惯吃海鲜,而且,吃新鲜的海鲜还是比内陆城市更方便,所以,这些城市发生痛风的人就更多一些,而且,现在人们聚餐都是无酒不欢的,他们习惯一边喝啤酒一边吃海鲜,所以,痛风就找上他们。
没有得过痛风的人可能对痛风还不是很了解,其实痛风是一种非常痛苦而且折磨人的疾病,因为尿酸的沉积,主要在关节部位,而且,会结晶,这个时候就会带来非常明显的疼痛,而且这种疼痛就像针扎一样,整个关节摩擦产生的剧痛难以忍受,而且,这种结晶往往是从脚趾关节开始的,痛风的病人在发作的时候甚至行走都非常的困难,因为剧痛难忍。
疾病是吃出来的,健康也是吃出来的。痛风这种慢性疾病完全是可以预防和控制的,对于喜欢吃海鲜有喜欢喝酒的朋友们,在吃海鲜的时候可以少许的喝一点白酒,因为白酒含有一定量的酒精,有杀菌的作用,当然绝对不能过量,也可以适当的喝点红酒助兴,但是千万不要喝啤酒,这些只是生活中的一些常识,但是,如果不了解这些常识,可能就会中着,而这一切都是因为吃错了食物。
1、注意日常饮食
专家介绍说,痛风急性发作大多与不注意饮食有关系,如过度贪吃海鲜、龙虾、喝啤酒等。痛风患者要选择吃蔬菜和水果等碱性食物,增加碱性食品的摄取,可以降低血清尿酸的浓度,甚至使尿液呈碱性,从而增加尿酸在尿中的可溶性,既能促进尿酸的排出,又能供给丰富的维生素和无机盐,有利于痛风的恢复。青菜、红萝卜、黄瓜、番茄、白菜等嘌呤含量较少,属于碱性食物,有利于尿酸的排泄,推荐每日蔬菜的摄入量应达到500克。痛风患者应该多喝水,限制饮酒,适量饮用饮料。饮酒易使体内乳酸堆积,乳酸对尿酸的排泄有竞争性抑制作用。茶叶碱或咖啡碱在体内代谢成甲基尿酸盐,不是尿酸盐,不沉积在痛风石里,不能生成痛风结石,所以对咖啡、可可、茶不严格限制,可适量选用,酸奶因含乳酸较多,对痛风病人不利,故不宜饮用。应尽量少食蔗糖或甜菜糖,因为它们分解代谢后一半成为果 ,而果糖能增加尿酸生成,蜂蜜含果糖亦较高,不宜食用。应禁止吸烟。痛风患者需要长期注意饮食,合理调配膳食结构,才能防止和延缓痛风并发症的发生。
2、注意急性期疼痛部位的护理
病人疼痛剧烈,应让病人卧床休息,抬高患肢,关节制动,尽量保护受累部位免受损伤。还应消除应激状态:紧张、过度疲劳、焦虑、强烈的精神创伤时易诱发痛风。应告知病人要劳逸结合,保证睡眠,生活要有规律,以消除各种心理压力。
3、保持良好的心态
良好的心态是战胜病魔的第一步,它使我们在与病魔的抗争中意志更加坚强、信念更加坚定。痛风患者应树立正确的人生观、价值观、世界观,保持乐观向上的生活态度,相信自己一定能够战胜痛风的困扰。这点非常重要。
运动虽然不能直接降低尿酸,但痛风病人适当进行体育锻炼,可以减少内脏脂肪生成,减轻胰岛素的抵抗性,从而有利于预防痛风发作。但是痛风患者在运动前,应接受专科医生指导,先做有关检查。即使已有痛风结石,只要表面皮肤没有破溃,肾功能良好,没有明显心血管并发症,关节功能正常,也可进行身体锻炼。
痛风患者运动是有讲究的,最应该注意的是不能进行剧烈运动,因为运动过度也容易引起痛风。运动时,新陈代谢加速,因此尿酸产生就会增加。同时激烈运动使流汗增加,尿量减少,由于尿酸是随尿液排泄的,因此尿酸排泄就会减少,存积在体内的尿酸就会增加,从而会加重痛风的症状反应。此外,运动后体内会产生过多的乳酸,而乳酸会阻碍尿酸的正常排泄,而使尿酸不易排出而存积在体内引起尿酸高。痛风患者本来血尿酸就高于正常值,剧烈运动会导致痛风的急性发作或者使血尿酸更高。
痛风病人应根据身体状况选择合适的体育锻炼项目,确定运动强度、时间。例如游泳。因为游泳不需要关节受力,而且是全身肌肉的协调运动。其他运动如:骑自行车、慢速短程跑、太极拳、气功、广播操、快步走、乒乓球等项目,较适合痛风病人。而竞技性强、运动剧烈、消耗体力过多的项目,如快跑、足球、篮球、滑冰、登山、长跑等,皆不适宜。运动量一般控制在中等量水平,50岁左右的病人,以运动后心率达到110~120/分钟,轻微出汗为宜。每周运动3~5天,每次约30分钟。
痛风的患者一定都听说过一个词,就是嘌呤。嘌呤高会导致人们出现痛风,所以要限制嘌呤含量高的食物:痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期,需要注意患者应长期控制嘌呤含量高的食物,如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、浓肉汤、菌藻类、扁豆、黄豆及豆制品等。这些都是痛风病患者不能吃的食物,所以一定要小心。
痛风患者不能吃什么呢?除了上面的一些食物以外,还有下面马上要说的一些,比如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。蔬菜:菠菜、芹菜、小萝卜等。因为菠菜等植物富含草酸,容易导致高草酸尿成倍增长,使得尿酸急增,加重肾脏负担。这些食物都会给痛风提供发展空间,所以要少吃。
秋季正是海鲜类食品大量上市的季节,来自海洋深处诸多美味不仅安全,其中更有普通肉类无法提供的丰富营养,高蛋白质低脂肪的营养配比,让你在大饱口福的同时又不担心吃胖!你知道秋季吃海鲜禁忌有哪些吗?二、海鲜食用禁忌1、海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
1.海鲜啤酒同吃惹痛风在吃海鲜时最好别饮用啤酒。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。2.海鲜水果同吃会腹痛鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
痛风发作时局部关节疼痛,在治疗期间,不建议吃高嘌呤食物,而海鲜就是高嘌呤食物之一。家族中带有痛风的疾病基因,如果不注意饮食方面的调整,经常摄入高嘌呤食物,身体当中缺乏分解蛋白质的酶,会造成嘌呤物不断堆积、沉淀,最后造成尿酸持续升高,诱发痛风的几率也会提升。有痛风或者风湿性关节炎,疾病发作时要控制高嘌呤食物的摄入,不要经常吃海鲜。
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