甜食影响食欲
甜食是大多数孩子喜爱的食品,这些高热量的食物虽好吃,却不能补充必需的蛋白质,而且严重地影响了孩子的食欲。食欲不振的孩子,大多数很少喝白开水,他们只喝各种饮料,如桔子汁、果汁、糖水、蜂蜜水等。这样就使大量的糖分摄入体内,使糖浓度升高,血糖达到一定的水平,会兴奋饱食中枢,抑制摄食中枢,因此,这些孩子难有饥饿感,也就没有进食的欲望了。
此外,随着天气变热,各种冷饮将陆续上市,常喝冷饮同样会造成孩子缺乏饥饿感。一是冷饮中含糖量颇高,使孩子甜食过量;二是孩子的胃肠道功能还比较弱,常喝冷饮造成胃肠道功能紊乱,孩子食欲自然就下降了。
缺锌引起味觉改变
临床发现,厌食、异嗜癖与体内缺锌有关。通过检查发现,锌含量低于正常值的孩子,其味觉比健康儿童差,而味觉敏感度的下降会造成食欲减退。
锌对食欲的影响,主要体现在以下几个方面
唾液中的味觉素的组成成分之一是锌,所以锌缺乏时,会影响味觉和食欲,锌缺乏可影响味蕾的功能,使味觉功能减退,缺锌会导致黏膜增生和角化不全,使大量脱落的上皮细胞堵塞了味蕾小孔,食物难以接触到味蕾,味觉变得不敏感。
肉眼观察一些缺锌孩子的舌象,可以发现其舌面上一颗颗小小的突起与正常孩子的舌头相比,前者多呈扁平状,或呈萎缩状态。有的缺锌孩子明显口腔粘膜剥脱形成地图舌。
心理因素不容忽视
正常情况下,孩子在就餐前,胃内空虚,血糖下降,开始有饥饿感,食欲很好。但是,某些原因会干扰这一规律。许多父母往往不知道孩子的胃肠功能可自行调节,总是勉强孩子吃,甚至有的采取惩罚手段强迫孩子吃,长此以往,这种强迫进食带来的病态心理,也是影响孩子食欲的原因之一。
父母挑食影响孩子
有些父母爱挑选那些他们认为最好的最有营养的食品给孩子吃,这种挑挑拣拣的做法给孩子留下深刻的印象,孩子自然就会趋向于那些所谓好的食品,而对所谓不好吃却又含丰富营养的食物,就少吃,甚至不吃。
家长娇惯孩子 现在的孩子受到父母及上一辈、甚至上两辈的疼爱,这是很自然的。但是有些家长对孩子的饮食习惯也听之任之,无论什么时候,孩子想吃东西就给他吃,孩子喜欢吃什么就给他买什么。有的家长把零食作为哄孩子的工具,哭了、闹了就给点儿吃的。有的则把食物作为体现母爱和父爱的惟一内容,总怕孩子饿着,于是零食不断。这样导致一些儿童吃过多的甜食、水果糖、冰激凌等含糖较多的零食,胃总处于“工作”状态而没有足够的食物排空时间,处于不饥饿的状态,于是稚嫩的胃就会没有饥饿感,孩子自然会食欲不佳。
儿童需带三分饥寒
专家指出,幼儿务必培养正常的饮食习惯,均衡营养、合理饮食方能吃得香。
预防儿童厌食,首先要饮食有节,合理喂养。婴儿期喂养要定时定量,6月龄后要逐步减少奶量,及时添加稀饭、面、鱼、肉、蔬菜、豆制品等辅食品, 使他不挑食。小儿肠胃柔弱,不宜食生硬油炸类食物,不可过饱。特别是夏天,冰饮食品易损伤胃黏膜血管,使消化功能下降,所以也不能多食,并且要少吃零食。 一般情况下,孩子能正常饮食就不要再额外添加保健品。对于平时消化能力差的孩子可以经常给予按摩腹部,帮助消化。
其次,需要适量运动。按照年龄来增加活动量、选择不同的运动方式,幼儿可以选择户外活动,使气血畅通,保持食欲、身体健康。
夏季儿童饮食方案
在饮食方面,主张多吃清淡、容易消化的食品,比如:绿豆百合米仁汤等,如果能够坚持夏季吃上两个月,可以减少其他疾病。在菜肴上也以清淡为主, 如:冬瓜小排汤、盐水虾、清蒸鱼、蒸蛋等,这些食品营养丰富,饮食、烹调清洁又不容易生病。在出汗时,也不要吃太多冷饮,可以适当吃些粗粮,如:玉米、麦 片和小米粥。
喂养不当导致厌食
小儿厌食发病原因与喂养方法有十分密切的关系。年轻父母随意喂养孩子,给孩子吃香辣油炸食品或冰品冷饮,严重损害孩子脾胃。厌食儿童平时零食吃 得很多,但每逢正常三餐饮食就想逃。对于大孩子来说,零食味浓、味辣、味香或吃得过多,直接影响其正常食欲;对于婴幼儿来说,他们的厌食情绪直接和年轻父 母喂养方法不当有关,饮食不定时、不定量,人工喂养次数过于频繁,每次喂养量过多,再加上水果、鸡蛋、钙粉和鱼肝油等大量摄入都会导致幼儿厌食,造成孩子 消化不良、肚胀、心情烦躁,结果吃东西也变成一种压力。
1、水果羹
做法:往藕粉中加水调成粉浆,然后往锅中倒入水果罐头,煮开后改为小火,接着淋入藕粉浆搅拌均匀,煮开后分盛入小碗中,最后撒上糖桂花即可。
营养分析:水果含有大量的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素等营养成分,适当地多吃一些会更好。
原料:100克苹果、10克葡萄干、1/2个鲜橙、15克沙拉酱、5克蜂蜜。
做法:先将苹果削皮去籽核,切成小片,橙子去皮,切成小碎丁,然后加入沙拉酱和蜂蜜搅拌均匀即可。
营养分析:苹果含有多种维生素、无机盐以及糖类等营养成分。
原料:200克木瓜、20克银耳、少许南杏以及北杏、适量冰糖、3杯清水。
做法:先将木瓜削皮去核,切成小块,银耳泡发、浸软、去蒂、洗净、氽水,洗干净南杏北杏,将将所有原料一起放入炖盅内,加入清水,加盖,煮沸,炖1个小时即可。
一、不要逼迫孩子吃饭
小孩子吃饭的时候,总是不安分的,或者干脆选择不吃,于是 父母就会用上威逼利诱的手段,如果宝宝再不配合,忍耐到极限的父母可能就会变得恼火而用强迫的方法让孩子吃饭。其实宝宝的适量并不是固定不变的,每个季节的适量都不相同,不能要求宝宝在任何时间都吃同样多的饭。而且,宝宝天生对饮食有很好的控制能力。当他们饿了时自然会吃东西,吃饱了他们当然也会停下来。如果一直强迫不饿或者没有食欲的孩子吃饭,会让他们失去天生控制饮食的能力,并对吃饭产生厌倦,甚至还会导致孩子出现厌食症等饮食紊乱问题。
二、和孩子共同做饭
让孩子也参与到做法的过程中来,每天可以在不经意之间和孩子讨论“想吃什么”的问题,去尊重孩子的选择。即使你已经决定了要孩子“吃什么”,也可以在良好的交谈中把孩子引向你的思路,让他觉得那就是他的最佳选择。也可以带孩子到菜市场或者超市,让子主动选购他要的食材,并让他到收银台前结账,让他觉得这些是他买的食物。在做饭的过程中,给你的孩子找一些他能胜任的工作,例如帮你递调味料、你从冰箱取东西,和你一起洗菜、搅拌鸡蛋等。但是在做饭的过程中也要留意孩子的举动,不要让宝宝触碰到*之类的危险物品。
三、制造愉快的进餐环境
不要因为工作的匆忙而忽略了你的孩子。现在很多忙于事业的父母几乎没有时间同孩子一起进餐,有些父母则是在进餐的时候不和孩子进行交流,或者规定孩子在固定的时间内吃完饭,不然就对孩子进行打骂。家长的这些行为都可能会让孩子对吃饭感到厌倦。为孩子营造一个愉快的就餐环境吧,不要一味的斥责孩子,用亲和的语调问孩子今天的生活学到了什么,并适当的赞许他、肯定他。愉快的进餐环境能培养孩子健康的饮食习惯,同时还能提高孩子的交际能力。
四、让小儿有择食的自由
幼儿已有自己选择食物的倾向,所选的食物也常是适合自己的生理需要,而且每日或每餐的食欲也会有所波动,这种"听其自然"的择食方式可在较长一段时间里使膳食中各种营养素自动达到平衡,故应在较大范畴内让小儿自由择食,强迫小儿吃他所不喜欢的营养品容易引起反拗心理只是 若小儿长期拒绝基本食物,如蛋类,乳类,豆类则须考虑有食物变态反奕或缺锌引起味觉敏感度异常的可能性,应作必要的检查。
五、创造良好的进食环境
环境清洁整齐,安静舒适,对促进食欲有重要意义,进食前避免剧烈的活动,尤忌给予糖果零食,桌椅高低要适合,餐具便于使用,食物温度适宜,一般以60--80度为宜,菜肴香气扑鼻,以至必要的鼓励都是增进食欲的重要条件.有膳时更不可责骂儿童,否则可使孩子视进食为畏途.
六、培养良好的饮食习惯
定时进食,不挑食,不偏食,不吃零食,食时细嚼慢咽,专心致志皆可促进消化液的分泌,若有数儿同桌共餐,常可提高进食的兴趣,幼儿对食物的喜恶受成人的影响极大,且可保持多年不变,因此家长应言传身教,使之耳濡目染,尤其不应在小儿面前流露出地某种基本食物的厌恶. 如长期厌食,可给予维生素B12肌肉注射或促消化药物如金双歧,多酶片等.但更重要的要培养孩子良好的饮食习惯。
很多人在夏天的时候都会出现食欲不振的迹象,但是为了补充人体每天所需的营养,每天进食是有必要的。其实一些小窍门对于改善夏季厌食是非常有帮助的,下面就是小编整理的一些改善夏季厌食的小办法。而且多吃这类食物对于清热解暑也是非常有帮助的。
厌食症发病后该怎么办1.补充营养,纠正营养不良,严重的营养不良患者可有生命危险。神经性厌食症病人在严重营养不良状态下,死亡率可高达10%。不容忽视的是,许多少女对神经性厌食症普遍缺乏认识,盲目追求瘦身而刻意节食的少女已不同程度地患上神经性厌食症以及营养不良性肌肉萎缩。消化道变态反应及服用易引起恶心,呕吐的药物如红霉素,氯霉素,磺胺类药物以及氨茶碱等也可导致厌食。
夏季一到,人也会随着天气燥热而引发食欲下降,这一时期也是厌食症的高峰期,那么,夏季厌食症如何预防呢?夏季人的胃肠功能减弱,胃液分泌减少,其中含有的消化酶也相应减少,小儿表现得更加明显。如何预防夏季厌食症呢?还可安排孩子与年龄相仿的小朋友共同进食,并在进餐时给予适当的鼓励和表扬。
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