更新时间:2024-07-17 16:28:26

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孕妇吃什么给胎儿补脑这5种食物少不了

BY:Florence 2024-07-17 16:28:26 812 ℃

孕妇吃什么给胎儿补脑

1、鸡蛋

鸡蛋是孕妇最为重要的营养来源之一,对胎儿大脑发育非常有帮助。鸡蛋主要含有人体所必需的8种氨基酸、丰富的卵脂以及、磷、等,孕妇吃鸡蛋有益于宝宝大脑的发育。妈妈们可选择多样化的方法来制作鸡蛋,与其他菜品相组合,如鸡蛋青菜泥等,避免让自己厌烦一种烧蛋模式。需要注意的是,因为鸡蛋不易消化,所以一次不要吃太多量,制作方面也要精细一些。

2、苹果

苹果含有丰富的,可增强记忆力,促进思维活跃。苹果是营养、功能都很全面的果,准妈妈们可选择做苹果粥或苹果色拉等不同的样式来食用。

3、香蕉

能帮助大脑制造一种化学成分清素,这种物质能刺激神经系统,对促进大脑的功能大有好处。新鲜水果要多吃,香蕉营养丰富,但要注意食用量,不要因为过量食用影响正餐食欲。

4、核桃

孕妇多吃核有助于胎儿大脑发育。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸油脂,这种油脂可供给大脑基质的需要,而其含有的微量元素锌和是脑垂体的重要成分,可健脑坚果应该多吃,但要磨碎或制酱后食用,一次的量同样不宜过多。如果你也觉得六个核桃不好喝或者不相信它的营养价值,可以在自己打豆浆喝的时候加入些核桃仁,这样营养更丰富,可以帮助胎儿大脑发育。

5、大葱

含有一种叫“前列腺素A”的成分,经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用,使人头脑更加灵活。

孕妇食谱推荐

核桃蔬菜粥

原料:泡好的大米15克,绿豆、剁碎的胡萝卜各10克,核桃粉1小匙,香油1/2小匙,芝麻少许,高汤90毫升。

做法:

1、大米磨细;绿豆煮 ,去皮磨碎。

2、将磨碎的绿豆和胡萝卜放点香油芝麻煸炒,加入高汤和大米,煮熟后再将核桃粉放进去熬煮一会。

花生红枣

原料:花生米20粒,红5枚,大米30克,白糖适量

做法:

1、将花生米洗净去皮,入锅加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。

2、将米淘洗干净放入锅中,加清水煮成稀粥。

3、熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。

杏仁蛋糕

原料:

主料:仁300克

辅料:鸡蛋550克牛奶50克奶油300克

调料白砂糖400克朗姆酒12克

做法:

1、将鸡蛋5个磕入锅内,放入糖、牛奶,煮温搅和,稍冷后加入溶化的奶油,用打蛋机充分搅打,最后加入适量杏仁粉和朗姆酒,搅拌均匀,即成奶油膏;取剩余2个鸡蛋磕破在碗中,取其蛋清蛋黄留作他用。

2、将鲜蛋清和糖放入盆内搅打膨胀,放入适量杏仁粉,成糊后浇在铁盘上,烘烤成松软的薄片约0.3厘米厚,切成正方形糕坯。

3、将每三片糕坯中央夹两层奶油膏,每层厚约1厘米,糕面撒上剩余杏仁粉,稍加装饰,即可食用。

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