1岁宝宝每天饮食怎样安排_一岁宝宝食谱大全

一、1岁宝宝吃什么水果好呢

　　适合1岁宝宝吃的水果1：苹果

　　苹果营养丰富，含有多种维生素、微量元素、矿物质等营养元素，具有生津、润肺、开胃、止泻、通便等功效。宝宝若出现消化不良，可用苹果榨汁服用。平常可将苹果切成小块或弄成苹果泥给宝宝喂食，也可榨汁服用。

　　适合1岁宝宝吃的水果2：香蕉

　　香蕉中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种微量元素和维生素，有清热润肠、防治便秘等功效。此外香蕉果肉软，适合咀嚼能力还不是很好的宝宝食用;也可以弄成香蕉泥给宝宝食用。

　　适合1岁宝宝吃的水果3：橘子

　　橘子是常见的美味佳果，其果肉中富含维生素C、钙、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质，有通便、开胃、止咳、润肺等功效。妈妈可以直接给宝宝吃，也可以榨汁给宝宝饮用。

　　适合1岁宝宝吃的水果4：梨

　　梨被一些科学家和医生称为“全方位的健康水果”，其果肉中含有维生素C、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养元素，有清热、解毒、润肺、止咳、通便等功效。

二、一岁宝宝辅食的添加原则

　　1、恰当地搭配食物的种类，以保证宝宝的营养均衡，还能避免宝宝偏食。但别太混杂，以免宝宝出现过敏现象。

　　2、增加半固体食物时，要注意食物的软硬度。肉类、蔬菜类还是需要软一些，水果类可以稍微硬一些。

　　3、辅食味道要清淡。烹调方面要注意别重口味，重油或很甜、过咸的食物并不适合一岁宝宝食用，食物的味道最好清淡一些。

　　4、每天可继续喂奶，并吃三次主食，期间可以给宝宝吃一些健康小零食。

　　说到健康小零食，不少妈妈立马都会想到自制果汁泥，但自制果汁泥要考虑水果中含农药残留的问题，而且外出携带、保存、食用都不方便，因此建议妈妈除了学会自制果汁泥外，还要学会挑选立袋包装的果汁泥。市面上有针对1-3岁宝宝推出的果汁泥，妈妈记住要选择无添加防腐剂、色素、香料以及蔗糖的果汁泥哦，天然果汁和天然水果原浆成分的果汁泥才能牢牢抓住宝宝的心。在宝宝哭闹时，妈妈不妨用香甜的果汁泥哄他们开心。

三、1岁宝宝的几款食谱推荐

　　一、西兰花土豆泥

　　材料：西兰花10g，土豆20g

　　做法：

　　1、将土豆洗净然后去皮切片，在沸水锅中蒸熟、蒸透待用。

　　2、西兰花洗净，取嫩的骨朵，然后焯水。

　　3、将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下，分离出汁和西兰花茸，西兰花茸用锅也蒸一下，蒸熟放凉。

　　4、将蒸好的土豆碾成泥状。

　　5、西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可。

　　二、蔬菜肝泥糊

　　材料：动物肝脏、冲调好的配方奶、胡萝卜及其他蔬菜

　　做法：

　　1、将动物肝脏洗净去除筋膜，剁碎成泥状待用。

　　2、将胡萝卜等蔬菜洗净切碎，煮到熟、软之后借助搅拌机打成蔬菜泥。

　　3、将肝泥和蔬菜泥与冲好的配方奶一起用中火煮，注意搅拌，待煮开后可根据宝宝的口味滴一两滴香油，或撒点葱末即可。

　　三、虾仁豆腐豌豆泥粥

　　材料：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油

　　做法：

　　1、将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥，备用;

　　2、将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。

　　四、胡萝卜肉菜卷

　　材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜;适量油、葱姜末、盐、酱油

　　做法：

　　1、将面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加适量水，和成面团发酵;

　　2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅;

　　3、把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片;

　　4、将面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。

　　五、五彩冬瓜盅

　　材料：冬瓜、火腿、干贝、鲜蘑菇、冬笋嫩尖、小葱、姜、汤、鸡油

　　做法：

　　1、将冬瓜切成1cm的方丁，干贝用开水泡软、切碎末，火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末;

　　2、把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，最后撒上葱末即可。

四、1岁宝宝1天饮食的安排

　　主食：

　　谷类(软饭、粥类等)、面食(面条、面片、面包、包子、馒头、饺子、馄饨等);

　　辅食：

　　母乳/配方奶、白开水、水果汁、菜汁、菜汤、菜泥、碎菜末、肉汤、肉末(松)、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、水果、磨牙食品、小点心(自制蛋糕等);

　　饮食安排：

　　6:00：母乳/牛奶或配方奶200ml，菜泥30g;

　　8:00：磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100-120ml，水果1-3片;

　　10:00：粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等)，鸡蛋半个，饼干2块/馒头一小块;

　　12:00：碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30-60克，温开水/水果汁/菜汁/100-120毫升。

　　14:00：软饭一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30-60克，鸡蛋半个;

　　16:00：磨牙食品/小点心若干，水果1-3片，温开水/水果汁/菜汁100-200毫升;

　　18:00：面条/面片一小碗/小饺子3-5个/小馄饨5-7个，豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30-50克，肉汤50-100毫升。

　　20:00：馒头/蛋糕/面包一小块，磨牙食品若干，温开水/水果汁/菜汁100-120毫升;

　　22:00：母乳/牛奶或配方奶200毫升。