辣椒可促进血液循环

很多女性觉得吃辣椒会上火，火辣辣的感觉会伤胃。但“凡事皆有两面性”，辣椒只要食用有度，其中蕴含的养生价值是你想象不到的。

切辣椒辣手怎么办

1.辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

2.辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。

3.另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

4.最后，告诉大家一个方法，在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。

5.用白酒擦洗后， 再用清水冲洗，手马上就不辣痛。

6.用一点食醋搓手，就不辣手了。辣椒中产生辣的物质叫辣碱，而醋为酸性，可以中和辣碱带来的不适感觉。

7.戴橡胶手套。

这么多切辣椒不辣手的方法，希望对大家有所帮助，生活中大家可以经常少量食用辣椒，因为辣椒的营养价值非常丰富，对人体有很多好处。

辣椒可促进血液循环

1、促进血液循环助长寿

由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。

2、治疗咳嗽感冒

辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;此外，辣椒还含有较多的抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;同时，辣椒还可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。

3、� ��防胆结石

常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。

4、改善心脏功能

以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。

5、健胃、助消化

如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。

6、降血糖

牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。

吃辣椒真会伤胃吗

不过仔细问来辣椒却也还有一项好处，那就是“可以帮助减肥”和“美容”。这是后来慢慢长大后“听说的结果”。同其他女孩子一样，这个结果我想应该是最具吸引力的了!一边是“长痘”“便秘”“伤胃”，一边又是“减肥”“美容”，到底辣椒会带来什么样的结果?今天我们来给辣椒“翻一翻案”!

一、吃辣椒会“上火以致长痘、便秘”吗?，

在中医的概念里，通常在出现口舌生疮、牙龈肿痛、痤疮、便秘等症状时，老百姓便称之为“上火”。由此看来“长痘”“便秘”等和“上火”的关系极为密切。而对于西医来说，长痘是一种由多种因素导致的毛囊皮脂腺慢性炎症性皮肤病，它与体质、内分泌、饮食等多种因素关系密切，所以有“长痘”体质的人或是内分泌失调的人“长痘”跟辣椒的关系还真不大，很可能只是借辣椒“狐假虎威”了一把，这也大概能说明为什么有的人“嗜辣如命”却不长痘的原因了，但为什么有的人只要“一吃辣就长痘”呢?抛开前面及所有影响长痘的因素，我们想想平时吃辣椒时也不会就着干巴的辣椒下肚，多半会和“水煮牛肉、麻辣香锅等”这种“肥甘厚味”食材才会吃的“淋漓畅快”，这些油腻重口的食物会刺激皮脂分泌过多，引起皮肤炎症，从而引发“痘痘”，所以“长痘”不能全怪在辣椒的头上，并且相比较而言，目前已有大量研究证明，经常吃甜食，皮肤也会比较油、容易产生青春痘、脂溢性皮炎等问题。

“便秘”的原因也有诸多种，单靠辣椒好像显得“微不足道”，而过多的“辣椒素“对于肠道的刺激可能是”立马泻下“才倍感舒坦，因为辣椒素不会被肠道吸收。

二、吃辣椒会“伤胃”吗?

但凡有胃肠疾病的人大多都会被告知“避免辣椒”的“忠言”，想想也是，那火辣辣的辣椒到了胃里那可是不好受吧?“火烧火燎”的感觉势必“伤胃”不浅，于是哪管是哪种疾病统统与辣椒“绝缘”，其实，辣椒真的是被冤枉了，有一项研究是针对川、湘吃辣地区胃溃疡的调查，发现这一地区胃溃疡的发病率远低于其他地区，原来，适量的辣椒素可以抑制胃酸的分泌，并能促进胃部蠕动及黏液分泌，这对于修复损伤的胃粘膜有一定的作用。国外也有一项研究证明：每天吃点辣椒，可减少消化性溃疡风险53%。看来辣椒对于胃酸分泌过多的人和有轻度胃溃疡的人还是“好食物”呢!不过，任何食物都是过犹而不及，摄入过多的辣椒可不是什么明智的做法!

三、吃辣椒可以帮助减肥吗?

话说辣椒减肥法可不是靠吃来实现的，而是说用辣椒的提取物——辣椒素制成“辣椒精油”“辣椒膏”涂抹于身上需要减肥的部位，然后按摩、包裹、运动、出汗，看着那拆开包裹的几两汗水，是不是感觉立马瘦了几斤?很抱歉，那真的是“掩耳盗铃”的游戏，那点汗水只是证明你丢了点水分而已，正在的效果还是在运动上呢，换句话说，你什么也不涂只要运动了“燃烧”消耗能量都是必然的!

那“吃”辣椒会不会有减肥效果呢?之前曾有研究表明，辣椒素会抑制脂肪的合成，看来，多吃些辣椒还是有利于肥肉上身的，但如前所述，我们为了“瘦”能吃下多少的干辣椒呢?像“水煮牛肉”等这样“好吃的”重油重辣味的菜肴，在不知不觉中倒是让你食欲大开，多吃了油水和饭量呢!

四、吃辣椒可以美容吗?

在女性面前，“美容”一词应该是“所向披靡”，诚然，辣椒就被赋予这样的神奇功效，因为辣椒中所含有抗氧化的物质，比如胡萝卜素、维生素C等含量较高，其中维生素C的含量是橘子的3倍多，而这些营养物质对于皮肤的抗氧化防衰老等有着重要的作用，不过，这些营养素只存在于新鲜的辣椒中，我们吃的干辣椒中几乎“荡然无存”，但是我们再转念一想，就算是新鲜辣椒的这些抗氧化成分含量较高，试问又能有几个人可以生吃辣椒半斤到一斤的量呢?(维生素C加热易损伤)顶多也是在“蔬菜沙拉”中吃上几个“辣椒圈”罢了，所以辣椒“美容”理想很好，现实却很“残酷”，还不如吃各种新鲜蔬菜和水果更靠谱。

八种人常吃辣椒害处大

心脏不好

辣椒中的辣椒素会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒，否则会妨碍病情的好转。

肾不好

辣椒素是通过肾脏排泄的，对肾脏有一定的刺激作用，如果肾不好的人经常吃辣，会加重肾脏负担。

胃酸过多

辣椒素会引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

便秘

辣椒素具有刺激性，会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿。

口腔溃疡

辣椒刺激性较大，不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大，久病不愈

眼病病人

有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒，很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。

甲亢

甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒后，心跳速度会更快，症状更为明显。

肠胃不好

患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常吃辣，辣椒素会刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，从而引起腹泻、腹痛等症状，对消化功能也会有影响。

虽然有许多人不宜吃辣椒，但偶尔尝一点还是有好处的，特别是在食欲不太好的情况下。不过，空腹吃辣椒可就真的不是个好习惯，很容易使某些病情恶化。

辣椒吃多了有什么危害

痔疮患者

痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状，痔疮患者应多饮水，多吃水果，少吃或不食辣椒。

有眼病者

红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。

慢性胆囊炎患者

患有慢性� ��囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。

肠胃功能不佳者

吃辣椒虽能增进食欲，但肠胃功能不佳尤其是胃溃疡者食用辣椒，会使胃肠黏膜产生炎症，应忌食辣椒。

热症者

有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者，吃辣会加重症状。