女王御用饮食

进入更年前期的女人每天服用10克左右的蜂王浆来补充雌激素。因为蜂王浆有保水的作用，所以不妨在成分简单的护肤品中每天加入黄豆大小的蜂王浆，拍打涂抹在脸上，不仅补充了雌激素，还起到了驻颜的作用。

低脂饮食≠清淡饮食

脂肪税，是最近的一个热词，即对含饱和脂肪酸的食品，如黄油、肉类等征税。为啥要征?开此先河的丹麦政府给出了理由，即提倡低脂饮食。那如何低脂饮食，吃清淡点就行了吗?当然不是。有关专家强调：“低脂饮食可不是简单的清淡饮食，必须要调整膳食结构。”

■多吃瘦少碰肥：说到高脂我们首先就会想到肉类，吃肉会长胖，里面脂肪一定不少，应该减!但不要忘了肉类不仅含有脂肪，还含有丰富的优质蛋白质，所以不能轻易减。

专家说，瘦肉和肥肉的脂肪含量可相差6倍之多，所以低脂饮食中应多吃瘦，少碰肥。肉类中鱼、鸡、牛及瘦猪肉的脂肪含量相对较低，而带“肥”字的肉脂肪含量则相对较高，比如肥牛肉、肥羊肉，因此尽量不去选。另外，鸭肉和鹅肉的脂肪含量也较高。

■二两豆腐代替一两肉：大豆制品的脂肪含量相对较低，而且还含有丰富的植物优质蛋白质，可谓是低脂饮食中代替肉的良品。

大概计算一下，如果用豆腐来代替部分猪肉的话，比例可维持在2：1左右，就是说如果减少一两猪肉，可以相应地增加二两豆腐的摄入，在保证人体蛋白质需要的基础上，减少了脂肪的摄入。

■油量不超20克：低脂饮食中控制烹调用油也非常重要。《中国居民膳食指南》中建议每天烹调油用量在25~30克，而低脂饮食者的油量应该减少10克，维持在15~20克，大概是两勺。

怎样才能达到这么少的用油量呢?专家建议，除了使用带刻度的油壶严格控制用量外，低油或无油烹调也是个好方法。做鱼、鸡、猪肉时可先将含脂肪多的鱼子、鸡皮、肥肉等去掉，然后采用清蒸、清炖、水煮的方法烹调。

■脂肪多了“饿”几天：有时与朋友或家人在外聚餐，一不小心就摄入了过多的脂肪，违背了低脂饮食原则。这时该怎么办呢?

专家说，最有效的方法就是“饿”上几天。这种“饿”可不是不吃东西，而是断绝与肉的来往，多吃些蔬菜水果。同时，为了摄入足够的蛋白质，低脂牛奶或脱脂牛奶不能少，保证一天喝300� ��升(一袋半左右)。另外，还要吃个鸡蛋，因为鸡蛋中的脂肪主要集中在蛋黄中，所以最好只吃蛋清。

专家提醒：身体健康的人群一般没有必要进行低脂饮食，尤其是处于生长发育期的儿童、青少年，千万不要为了减肥而采用低脂饮食的方法，这样会影响身体的正常生长和发育。

女王御用饮食

吃什么让女人更美?

服用或涂抹新鲜蜂王浆

进入更年前期的女人每天服用10克左右的蜂王浆来补充雌激素。因为蜂王浆有保水的作用，所以不妨在成分简单的护肤品中每天加入黄豆大小的蜂王浆，拍打涂抹在脸上，不仅补充了雌激素，还起到了驻颜的作用。

自制饮品补充雌激素

当更年期的前期症状出现时，用当归煎水，每天10克左右，当茶一样饮用，可以明显地改变雌激素减少带来的症状。另外，用山楂、蒲公英和生姜泡茶，在进入35岁时开始饮用，当成每天必喝的茶，循序渐进，也可自然地补充渐渐减少的雌激素。

每天保证一杯浓豆浆

专家建议，女人应该从年轻时就特别重视大豆类食物的补充，进入25岁之后，每天应保证一杯浓豆浆或是一块豆腐的量，因为大豆对雌激素的补充不可能即刻体现出来，所以，大豆的补充应及早开始。

延缓皮肤衰老的食物

高蛋白类食物：

如瘦肉、蛋类、鱼类、牛奶、大豆制品等。蛋白质是人体的必须营养之一，经常食用，可促进皮下肌肉丰满而富有弹性。

富含维生素和矿物质的食物：

如萝卜、西红柿、大白菜、芹菜等蔬菜以及苹果、柑橘、西瓜、大枣等。这些食物中的维生素和矿物质，可增强皮肤的弹性、柔韧性和色泽，对防止皮肤干裂粗糙有很好的作用。白木耳也是润肤佳品，一般可以加冰糖炖来吃，或加红枣煲汤喝。用桂圆肉10余粒，加枸杞泡茶饮，效果也不错。

富含维生素E的食物：

如植物油中芝麻油、麦胚油、花生油、莴苣叶;另外如奶油� ��鱼肝油中的含量也较多，这类食物中的维生素E可以防止皮下脂肪氧化，增强组织细胞的活力，能使皮肤光滑而富有弹性。

白领饮食误区

误区三：喝酒助兴

请大家谨记，中午千万不要喝酒。中午喝酒不但影响下午的工作效率，而且还将严重影响工作质量。因为酒的主要成分是酒精，它对人的大脑有强烈的麻痹作用。如果一次饮用较多的酒，会使人的意识在很长一段时间内处于混乱状态，无法控制自己的情绪和行为。

误区四：快餐省事

很多人狼吞虎咽十几分钟就解决一顿饭，接着投入到工作中去。其实进餐速度太快不利于机体对食物营养的消化吸收，还加重了胃肠负担，影响下午工作。正常情况下，用餐时间应该不少于30分钟，这样才能既保护胃，又让大脑清静下来，整理思绪，投入到下午的工作中去。

误区五：水果、零食当午餐

有些女孩子爱美，为了保持身材苗条，以水果代替午餐。还有的人零食不离嘴，一日三餐都靠这些东西维持。其实这种习惯很不健康。水果与蔬菜的营养各不相同，两者不能相互替代。米饭、面食等主食的养分，也是水果、零食无法提供的。长期不吃主食，很容易营养不良。最好的办法是在两餐之间适当地进食一些水果。

温馨提示：白领日常生活与工作很多时候都是处于室内，但是连同健身需要大量氧气进行呼吸的时候，也在封闭的健身房里面，这样一来，身体的细胞得不到户外大自然的沐 浴，很容易就导致白领们患上亚健康、抵抗力低下等问题。因此白领如果想要运动健身，在一个晴天里到户外亲近大自然，跑步或者做操，都十分利于养生。

牢记饮食五准则

减肥要科学控制饮食

一、施行减肥计划时要尽量减少身体脂肪以外组织成分的流失。为了避免丢失其他的组织，每天饮食中一定要保持有适量的蛋白质供应。目前认为最科学的标准是以维持在每天每千克体重一克蛋白质最为适宜。经研究普通的肥胖者减肥时不必坚持顿顿吃素，一周里只要坚持吃两次素就可以减少 3300千焦耳(约550千卡)的能量，如此坚持十六个月后，你就能减少约五公斤的体重。不过这个研究结果是以食肉为主的美国人而言的，是否适用于中国，还有待观察研究。

二、肥胖者在制定减肥饮食计划前一定要在医生或营养师的指导下，根据个人的不同的身体情况来进行，千万不要模仿别人或想当然的单独减少某一类(如脂肪或糖类)食物的摄入量。更不要采用饥一顿饱一� �的方法进行减肥。

三、肥胖者在进行饮食疗法减肥的同时，医生或肥胖者本人都要注意饮食行为的调整，如不要在临睡前吃东西，还要停止吃零食的习惯等。

四、肥胖者减少进食量应逐步进行讲求循序渐进，千万不要太突然的改变自己的饮食习惯。减少主食量的同时千万不要增加零食的摄入。进餐的速度尽量慢一些。

五、进行减肥治疗时，测量自己体重的变化最好是在每天早上，并记录下来。如果有条件、有兴趣的话，还可以将自己体重变化和施行实行的饮食治疗计划绘制成图，以便于收集你每天饮食中吸收的能量、运动量的变化加以参考和比较，提供给医生，让医生能够根号的帮你制定出下一步更符合你身体状况的饮食治疗计划。

温馨提示：其实减肥除了要控制饮食以外，最好能搭配上合理的有氧运动。比如：游泳、慢跑、瑜伽、网球等。这样的减肥既不容易出现反弹，还能有效的增强人体抵抗力。

饮食预防多囊肾

肾病治疗专家介绍，饮食预防多囊肾：

饮食预防多囊肾：注意休息，忌吸烟，忌饮浓茶、咖啡及含乙醇饮料，忌巧克力，有高血压时低盐饮食，病程晚期推荐低蛋白饮食。当囊肿较大时，应避免剧烈的体力活动和腹部受创。

饮食预防多囊肾：大多数多囊肾患者要注意低盐低脂饮食，减少食用动物内脏、高蛋白食品、酒类饮料等。

饮食预防多囊肾：控制饮食，进食高热量、高纤维、富含维生素并低脂、低盐低优质蛋白饮食。限制植物蛋白的摄入，如花生、豆类及其制品。禁食动物内脏及脂肪，多食新鲜水果及富含粗纤的维蔬菜。

#p#饮食预防多囊肾：多饮水，多吃富含维生素与植物粗纤维饮食，保持大便通畅。积极控制高血压，及时治疗尿路感染，在用药过程中，应注意避免药物的肾毒作用。多囊肾的饮食原则强调：注意休息，忌吸烟，忌饮浓茶、咖啡及含乙醇饮料，忌巧克力，有高血压时低盐饮食，病程晚期推荐低蛋白饮食。当囊肿较大时，应避免剧烈的体力活动和腹部受创。

饮食预防多囊肾：大多数多囊肾患者要注意低盐低脂饮食，减少食用动物内脏、高蛋白食品、酒类饮料等。