寿司萝卜条的腌制方法

就是很常见的里面包着一个黄色小方块的那种寿司，黄色小方块其实是腌制的黄萝卜。房子里要用到的栀果，就是栀子花的果实。像咱们的人参，红枣，还有枸杞，滋阴补血，感觉女人没法缺少这些食物，其实换一个国度，很多欧美人压根就没吃过也健康的活着。或者就像印度的绿豆蔻，姜黄，也是他们从小离不开的食材。

日本寿司美容减肥之圣品

日本的寿司可谓说是享誉世界，清凉柔滑，味色峥嵘，口中香甜梦游般的汁，可以在口中久久留存许久，日本人对于料理的处理可以说是将精致奢华与食疗养生紧密结合。日本早在明治天皇在位期间，宫内皇妃都会叫所谓的内侍监制作一些稍微护肤保湿，滋养肌肤，玉润体肤的料理，皇宫内根据四季节气特点，寿司所选取的新鲜食料标准更加苛刻。例如在夏日，在其制作料理时会注意针对汗液多流失，肌肤易失水过多，对人体低压，低血钾，头晕乏力的现象。在制作新鲜寿司时，会多放入水果，芹菜，毛豆，草莓，生菜，桃汁等，因为含有高水分和高血钾元素。>>更多美白保湿新鲜资讯

在日本料理中，一般分为三个类别组成：一是肉类，二是蔬菜，三是：调味品。三者相互作用，会使寿司品质极为优良。那么就一一介绍下日本美肤套餐。

鸭肉竹叶

早期寿司多取用与鸭肉，不仅含高质量蛋白质，很适合体内内热，上火频繁的人。将鸭肉与竹笋共同食用，降低血压，滋补补五脏。然后外层包裹麻糖制成的表皮，淋上鲜嫩的奶汁和芝麻，味道极为鲜美。加了奶汁和芝麻可以鲜化肌肤，油亮头发。

鱿鱼虾丝

主要食材就是鱿鱼，虾丝触角，甜辣椒酱汁，将鱿鱼洗净后，用刀将两侧切花，蘸少量面包碎屑，将虾� �抹上少量酱汁防御鱿鱼上层，新鲜的忧郁未经烤煮，其丰富的蛋白质能给肌肤100%的补给，加上酱汁的调配会非常甜润丝滑。

金面裹饭团

这道最大的要点是饭团捏成型后，放入由鲤鱼肉，葱，姜，花椒，豆瓣酱熬制成的酱汁中，浸泡1小时，然后外表用类似面筋的表皮裹住，放入油锅中炸至金黄娇嫩，取出吃用。营养成分最重要的就是酱汁中内含的碘，磷等多种营养丰富的矿物质，相应的调味葱姜、花椒能淡化色斑，提高机体新陈代谢，养生美容，通顺血液。

金枪鱼紫菜包饭

去金枪鱼鳍部鲜肉，切片洗净，浸入橄榄油中，再将金枪鱼表层皮质切碎，拿好饭团用竹帘压按成长方形条状，用紫菜包在米饭外层，紫菜稍微高出米饭1CM，将金枪鱼碎皮填在米团上方微微凸起即可，然后将浸入橄榄油中的金枪鱼鲜肉取出放在碎皮之上。鲜美极致，幽香四溢，皮肉娇滑。金枪鱼的营养价值非常好，有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素B1,B2,A,C，尼克酸等多种维生素，还含有钙与磷，和15种游离性氨基酸，对于女性的肤质是极大的营养，包括对孕期的妊娠水肿，安胎通乳，哺乳期的乳汁不下有相当高的治疗效果。

寿司的魅力不局限于这几道，而恰恰只是代表了日本寿司的风情文化，日本不仅在温泉美容嫩肤上颇有造诣，而且对于饮食文化的铸造改良也是日新月异，世界各地的爱美达人统统涌入日本，美肤寿司，美肤工具，美肤温泉等等这些，都是缔造了一个个美容达人的奇迹。想成为美容达人，就来试试美肤寿司的魅力吧。

寿司萝卜条的腌制方法

将栀子放在袋中敲碎。

将敲碎的栀子放入锅里，加入量杯(120mL)水，盖上锅盖，水开后调成中火再煮20分钟，让它的黄颜色都煮出来。关火，将栀子过滤出去，取其煮出来的汁水。

往将煮出的栀子汁里加入水至总量大概240mL。再加入盐，糖，和醋以及米粉。搅拌均匀。这就是之后要用到的腌渍萝卜的腌渍水。

将萝卜去头去尾，洗干晾干后，放入食品密封袋。

将之前做好的腌渍水也倒入密封袋。(可以拿一块纱放在腌渍袋里面，它能够吸收袋子里多余的腌渍汁，当袋子里的汁水被萝卜吸收后，再挤压纱布，能够再次释放腌渍汁水让萝卜慢慢发酵。)

放入冰箱冷藏，每天观察并摇晃袋子注意让萝卜均匀的浸入腌渍汁里。(可以挤压纱布让汁水分批更好的分布)。1个月后腌制发酵成功。

可以用来做寿司，也可以用来做凉菜。

寿司一顿别吃超五个

据报道，寿司的大部分材料未经煮熟，容易造成微生物超标，解决办法有两个：一个是将海鲜在-31℃的条件下冷冻至少15小时。二是至少在145℃的高温下烹调。显然，它们都很难做到。

为了杀毒，寿司餐馆会附送芥末和腌姜片。芥末辣味强烈，功能很高，而腌姜片由生姜片和食醋为主要原料，都具有杀毒的功效。

即使这样，吃寿司一次最好不超过五个，这样不仅更安全，而且三文鱼的脂肪含量很高，进食过多也容易出现消化不良等症状。如果自己做寿司，应现做现吃，若吃不完，也应该放入冰箱冷藏并尽快食用。应提醒的是，免疫力较差的人士最好不要食用寿司，以免发生食物中毒。

寿司制作工具

1、主要原料：

准备大米、糯米适量

烤海苔

2、 寿司馅：

沙拉酱一瓶

青芥根(芥末、辣根)

寿司醋(白醋)

新鲜黄瓜，2根

火腿肠，要细的那种，2、3根，双汇等都可以

黄瓜、萝卜咸菜

肉松，散装的或是瓶装的都可以

蟹肉，超市中的卖的那种冰的模拟蟹肉，自己蒸熟即可

鸡蛋1个

胡萝卜1根

3、制作工具：

竹帘一张

自制寿司

自制寿司的材料

米饭 三文鱼 鸡蛋 玉米粒 胡萝卜 榨菜丝 海苔 白醋白糖 甜辣酱 生抽 芥末 盐

自制寿司的做法步骤

1、煮好米饭放凉 玉米粒煮10分钟捞出拌上甜辣酱

2、白醋里放糖和盐烧热后放凉

3、炒锅烧热倒少量油放入蛋液小火摊成蛋饼 三文鱼切片 胡萝卜切条

4、手上沾上醋料抓� ��小团饭捏成椭圆形 放上三文鱼 海苔切成细条 从米饭底部到三文鱼再到米饭围一圈固定

5、手上沾醋料抓一团饭捏成椭圆形 把海苔切成相应宽度 把米饭围起来 放上三文鱼或玉米粒

6、剩下的醋料倒进米饭里搅拌均匀(建议用手抓)海苔铺在竹帘上 米饭均匀铺在海苔上 蛋饼铺在米饭上 胡萝卜和榨菜丝码在一边 从胡萝卜的这边卷起 再用竹帘卷起来压实 切段即可

7、生抽加入少量糖烧热后放凉 放入芥末即可

自制寿司的注意事项

自制寿司也可以换成其它可生食鱼类和蔬菜

自制寿司醋方法：取适量白醋放在碗里 加入少量白糖 放适量盐 搅拌后小火烧热放凉即可(也可以不用烧搅拌到糖和盐化开)

煮米饭的水适量减少 不能过粘 也可以在米中加入少量的糯米