现如今有很多人的身体都处于亚健康状态,除了和不健康的生活方式有关外,饮食不合理也是很重要的一个方面,可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法,糖水枇杷罐头做法容易,不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。
枇杷不但味道鲜美,营养丰富,而且有很高的保健价值。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,中医传统认为,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明,枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。进入初夏,又是枇杷成熟的季节。枇杷不仅味道好,其营养也相当丰富,据分析,其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。
糖尿病患者忌食;尚未成熟的批把忌食。治肺燥咳嗽:每次吃鲜枇杷果肉5枚,每日2次。治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者:枇杷叶15g(鲜品60g),粳米100g,冰糖少许。先将枇杷叶用布包入煎,取浓汁去渣。或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛,切细后煎汁去渣,入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许,佐膳服用。
其实不仅仅是枇杷对身体有很多好处,并且枇杷叶是一种常见的中药,将枇杷叶晒干入药,能够缓解胃热,还能够清肺以及化痰。在枇杷里面,胡萝卜素含量极其丰富,几乎胡萝卜素的含量可以排在水果的前3位,如果是想要补充胡萝卜素,可以多吃枇杷。
零食 自制枇杷罐头
步骤
1.把瓶子洗干净,用开水烫一遍
2.取出待用
3.重新烧一些冰糖水,待用
4.烧一锅开水加盐放凉,备用。
5.枇杷洗净,待用。
6.用汤匙柄去皮
7.中间切开
8.把枇杷子去干净,分 两半
9.把处理好的果肉,放到刚才准备好的盐白开水中浸泡。(这样果肉才不会黑)
10.把盐白开泡过的果肉,分别装到罐头瓶里。
11.把准备好的冰糖水一一装入罐头瓶里。
12.锅里加水,盖上盖子,大火蒸煮。
13.蒸到瓶内烧开,冒小泡时,关火,把罐头瓶的盖子旋上。
14.把罐头瓶取出,用布垫着拧紧。
15.放上一天,待枇杷沉到瓶底,枇杷罐头就做好了。
1、枇杷罐头中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;
2、枇杷罐头中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽;
3、枇杷罐头中的枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒;
4、枇杷罐头有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
一般人群均可食用
1、肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用;
相信现在大家对于枇杷罐头都有哪些作用功效了解的非常清楚了。由于枇杷罐头经过再次处理加工,口味较水果来说更要甘甜,如果孩子出现轻微的咳嗽不适可以很好的食用罐头来进行食疗,也避免了孩子要吃药的痛苦挣扎,这也是很好的作用表现喔。
枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素b1和维生素c,是很有效的减肥效果。
中医理论认为,减肥应以健脾,利水,化痰为本,而枇杷具备了这些功效,故为很好的减肥果品。以下介绍两种枇杷的吃法:
原料:枇杷肉500克,冰糖600克。
制法:将冰糖入沸水中煮熬至化,加入批把肉继续煮至浓稠的膏状即成。
枇杷粥
原料:枇杷肉250克,粳米50克,冰糖适量。
制法:以水煮冰糖,随后入淘干净的粳米,煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉,加煮10分钟即成。
孕妇可以吃枇杷吗
枇杷是我国南方特有的果实,枇杷风味独特,营养丰富,内含蛋白质、脂肪、果酸、果糖和钙、磷、铁、钠、钾等矿物质以及丰富的维生素。喜欢吃枇杷的女性如果怀孕了,还能吃枇杷吗?
据测定,每100克可食部分中,含蛋白质0.4克,脂肪0.1克,碳水化合物7克,此外还含钙54毫克,磷36毫克,铁0.3毫克,维生素C3毫克,胡萝卜达1.33毫克,比苹果、梨高10倍以上。枇杷既可生食,又可制罐头、果酒、果膏和果酱等。另外,枇杷既可以生食,又可制罐头、果酒、果酱等。
枇杷的药用价值也较高。中医师认为,枇杷味甘、酸、性凉,具有润燥清肺、止咳清痰、生津止咳和止呕吐之功效,因此,肺热,咳嗽、痰多,咯血者,可吃枇杷进行辅助治疗。民间常用枇杷叶及果实压汁制成枇杷膏,具有清肺、宁咳、润喉、和胃之功效,对慢性气管炎、肺逆咳嗽等疾病干分有效。枇杷的花有化痰止咳、治头痛、治伤风的功效,枇杷蜜有润肺止咳的作用,是蜂蜜中之上品。
据报道,枇杷叶还能抑制流感病毒,有预防流感作用。用枇杷叶或根煨猪爪是民间常用的下奶药。枇杷可谓全身是宝,孕妇吃枇杷于健康有益。
今天我们就来介绍下枇杷罐头,看看如何自制枇杷罐头。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。[2]如何做枇杷罐头一、如何做枇杷罐头第一步:准备好枇杷6个,冰糖400克,水,盐少许。如果是寄存在冰箱中的枇杷罐头,那么最长只能保留3天时光。吃枇杷的注意事项枇杷果实外皮有一层茸毛,因此最好去皮后食用。
家里的枇杷树今年结了好多果实呀,吃又吃不掉,我就想着变成罐头还能放段时间,那就果断的动手了。糖尿病患者慎用经研究发现,枇杷含糖量很高,妊娠糖尿病患者要忌食枇杷,否者将会导致血糖的升高。但注意尚未成熟的枇杷切勿食用,会引起轻微中毒。
枇杷罐头制作方法技巧零食自制枇杷罐头步骤1.把瓶子洗干净,用开水烫一遍2.取出待用3.重新烧一些冰糖水,待用4.烧一锅开水加盐放凉,备用。相信现在大家对于枇杷罐头都有哪些作用功效了解的非常清楚了。枇杷减肥两妙用枇杷富含粗纤维及矿物元素。枇杷既可生食,又可制罐头、果酒、果膏和果酱等。据报道,枇杷叶还能抑制流感病毒,有预防流感作用。
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