葱白的药用价值

葱白，中药名，为百合科植物葱近根部的鳞茎。多年生草本，高可达1250px。通常簇生、全体具辛臭，折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端稍肥大，鳞叶成层，白色，上具白色纵纹。花期7-9月，果期8-10月。我国各地均有种植，随时可采。采挖后，切去须根及叶，剥去外膜，鲜用。

吃葱白的好处

1、葱白的功效

葱白味辛性热，可以入肺经和胃经，具有解表发汗和通阳利尿等多种功效，平时可以用于人类感冒头痛以及鼻塞与小便不利等多种疾病的治疗，治疗功效十分明显。

2、葱白能治感冒

葱白是一种可以治疗感冒的食材，它具有发汗解表的作用，但是它的发汗功效并不强，只能用于感冒初起。如果能把葱白与生姜和豆豉一起使用，会让它对感冒的治功效更加出色。

3、葱白能治阳气不振

葱白对人类的阳气不振脉像微弱也有一定的治疗功效，它能通阳散阴寒，平时治疗时可以把葱白与附子以及干姜等中药材一起加清水煎制，煎好以后过滤，直接饮用就可以。

4、葱白能治小便不利

葱白对人类的小便不利有良好的治疗功效，特别是那些因膀胱气化引起的小便不利，治疗功效明显，治疗时可以把葱白炒熟外敷在肚脐附近，每天两次，连用几天以后小便不利的症状就能明显缓解。

葱白的药用价值

1、治风寒感冒

适量连须葱白、生姜、红糖煎服，或葱白5根与淡豆豉10克煎服，亦可用葱白数根，捣烂取汁，滴鼻，每天1次、每次2滴。

2、治胃痛

葱白30克加生姜15克，捣烂炒热，用布包好，趁热敷在胃部。

3、治鼻塞

用葱白一小把切碎煎成汤，用其蒸气熏鼻，或将葱白捣烂取汁，渗于脱脂棉内，将药棉塞入鼻腔。

4、治小儿蛔虫腹痛

葱白10根，洗净切碎，捣烂绞汁，调入麻油1～2匙，空腹服下，每天2次，连服3天。

5、治因受凉引起的咳嗽

连须葱白15克，梨1个，白糖30克，水煎，吃葱、吃梨、喝汤。

6、治小便不通

葱白一段，白矾25克，捣烂敷肚脐，或葱白切碎，加等量的盐炒热后，用布包好，热熨肚脐和下腹部，冷后再炒热再熨，每天1次。

7、治蜂伤

被黄蜂刺伤或毛毛虫蜇伤后，可立即用葱白切片擦患处，可立刻止痛消毒。

8� ��治轻度冻伤

将葱白捣成糊状，加食盐少许涂在患处，或将葱白切开，以平滑的切面轻轻擦拭冻疮患处，每天数次。

9、治头屑

先将葱白捣成泥，用纱布包好，轻轻拍打头皮，直到汁水均匀敷在头皮和头发上，过若干小时后，再洗去，即可将头屑轻易地洗净。

葱白的形态特征

是葱的一种，可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。大葱味辛，性微温，具有发表通阳，有解毒调味，发汗抑菌和舒张血管的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等症状。大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等、维生素B、C、烟酸、钙、镁、铁等成分。为多年生草本植物，叶子圆筒形，中间空，脆弱易折，呈青色。在东亚国家以及各处华人地区中，葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用，在东方烹调中占有重要的角色。而在山东则有大葱蘸酱的食用方法。华人习惯于在炒菜前将葱和姜切碎一起下油锅中炒至金黄(俗称之为“爆香”或“炝锅”)，尔后再将其他蔬菜放入锅中炖炒。在做汤面如清汤面或牛肉面时，在面条熟后可将切碎的葱末(也称葱花)撒在面上。日本料理中，比如味噌汤，碎葱也是不可或缺的。

葱白是大葱还是小葱呢

什么样的葱都可以，葱白是靠近葱须根的位置，葱叶以下白色的。称作为葱白。

葱白，中药名。为百合科植物葱近根部的鳞茎。我国各地均有种植，随时可采。采挖后，切去须根及叶，剥去外膜，鲜用。味辛，性温。具有发汗解表，通达阳气的功效。主要用于外感风寒，阴寒内盛，格阳于外，脉微，厥逆，腹泻，外敷治疗疮痈疔毒。

【临床应用】①治疗感冒

取葱白、生姜各半两，食盐1钱，捣成糊状，用纱布包裹，涂擦五心(前胸、后背、脚心、手心、胭窝、肘窝)一遍后让患者安卧。部分病例半小时后出汗退热，自觉症状减轻，次日可完全恢复。治疗107例，均在1～2日内见效、一般用1次，少数病例用2次。

②治疗蛔虫性急腹痛

鲜葱白1两 捣烂取汁，用麻油1两调和，空腹1次服下(小儿酌减)，每日2次。一般服1～7次后缓解。服药后大便可能转为稀便，但不致腹泻。除个别外，多数未见有蛔虫驱出。或用青葱(连根须)2～3两，捣烂取汁顿服，10分钟后，再服菜油或麻油1两。约半小时即可止痛，4～6小时后，排出粘液粪便，有时夹有蛔虫。

③治疗蛲虫病

取食用大葱及大蒜，去叶、皮、根须，洗净。葱白每两加水100毫升，大蒜每两加水200毫升，分别用微火煮烂，纱布过滤，装瓶备用。在傍晚或临睡前，任选-种煎液灌肠。剂量：4～5岁10毫升，7岁15毫升。治疗后以棉拭漂浮法检查虫卵。结果：葱白煎液治疗116例，阴转86例，阴转率为74.1%;大蒜煎液治疗38例，阴转29例，阴转率为76.3%。均以男孩的阴转率较高;在年龄方面，葱液的阴转率随年龄的增长而递减，蒜液随年龄的增长而增高。

上面就是对葱白是大葱还是小葱呢的介绍，希望对大家的认识有帮助。无论是大葱或者是小葱，白色的部分就是葱白，在很多疾病的治疗中，葱白都有很不错的功效，了解了这些，在出现诸如感冒的时候，就可以完全不必使用药物，采用葱白进行很好的治疗。

葱白怎么吃治感冒

中医方面认为，葱白性温味道辛辣，服用后对于肝、肺以及胃等部位都有一定的保健效果。葱白的主要作用就是发表散寒以及解毒杀虫，平时生活中如果出现了风寒感冒、发烧头痛以及身体麻痹、二便不通、脚气病以及跌打损伤等情况，都可以通过服用葱白来令身体恢复健康。

平时生活中使用葱白可以和干姜、附子、豆豉等药材一起服用，这样对于身体的保健效果以及疾病的治疗作用将会更好。具体的葱白泡水喝的功效如下：

1缓解风寒感冒

服用葱白具有发汗解表的效果，所以有治疗风寒感冒的作用。风寒感冒是一种生活中常见的疾病，特别是在气温变化大的季节，身体受到外邪的入侵，导致阳气郁结在身体之中，体内循环自然就出现问题了。

风寒感冒的症状主要表现为身体以及头部疼痛，同时恶寒发热、流鼻涕以及咳嗽痰多等，这个时候可以将葱白用开水冲泡服用。这是因为葱白性温味道辛辣，服用之后可以促进身体发汗，这样郁结在身体中的阳气就可以顺利地排出体外，病邪自然也会随之消失了。

2宣肺寒

葱白的常见功效之一就是补肺止咳了，它对于肺部有不错的保健效果。《本草纲目》认为，使用葱白能够促进肺部健康，非常适合肺部不舒服的人群服用。只需要简单的用开水冲泡就可以起到宣肺寒的功效，这种方法非常实用。

3适合脑� ��工作者

脑力工作者最常见的不舒服情况就是脑补气血供应不足，导致头脑反应变慢，甚至记忆力也会慢慢下降。这个时候将葱白泡水喝则能够融通身体中的寒气，对于一些阴邪阻滞的情况有着不错的疗效。

4提振食欲

葱白对于肠胃也有一定的保健效果，对于治疗多种胃病都有不错的疗效。葱白泡水喝的功效包括健胃、促进胃液分泌等，适合在一些胃口不好、食欲不振等情况下服用。

5体虚多汗患者可适量服用

葱白对于一些体虚多汗的患者服来说，它的保健效果非常不错。如果是在没有进行特殊饮食的情况下身体自己大量冒汗，这种盗汗以及自汗的症状都是身体表虚的症状，这类型的患者体内阳气大量损失，身体会出现体温下降等情况，建议适量服用一些葱白。

6抗菌抗病毒

葱白中含有大量的大蒜素，这种物质能够起到抗菌以及抗病毒的效果，特别是对于皮肤真菌以及痢疾杆菌的抑制效果最好，对身体的保健效果非常不错。