菠萝可以治疗疾病

春天的大街上，到处可见菠萝。可是我们都清楚菠萝的营养价值吗?菠萝更是能治疗疾病呢!不知道吧，下面我们就来看看菠萝是怎样治疗疾病的。

泡菠萝的时候放多少盐合适

菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。

菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。这种物质可以阻止凝胶聚集，可用来使牛奶变酸或软化其他水果，但这种特点在烹饪中会被减弱。

此外，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。

菠萝中含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C，有清热解暑、生津止渴、利小便等作用。但菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶以及5—羟色胺等物质，对皮肤、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生对菠萝就过敏，在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒，在这样的情况下，一定要立刻停止食用菠萝。

吃菠萝的正确方法：把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。饭后半小时吃这些用盐水� �泡过的菠萝，既美味又营养。

用温凉开水化盐浸泡，盐水浓度也不能太高，稍有咸味即可。因盐的用量不高，稍加搅拌很容易溶解. 浸泡时间不要过长，否则会使菠萝丧失保健作用。

菠萝可以治疗疾病

一、治中暑晕厥

美食配方

鲜菠萝1～2个。

美食做法

将菠萝去壳皮，切碎，捣如浆，即成。

美食服法

随意灌服。

二、解热止渴消暑

美食配方

菠萝1个。

美食做法

菠萝剥皮，捣烂绞汁，以凉开水冲服。

美食服法

每次1杯，冰镇后饮用更佳。

三、治虚热烦渴

美食配方

菠萝肉250克，食盐少许。

美食做法

将上味捣烂取汁，然后加冷开水1杯入盐，拌匀即可。

美食服法

每日2次。

四、治水肿

美食配方

菠萝肉250克。

美食做法

将菠萝肉切成小块吃。

美食服法

每日2～3次。

注：皮肤有湿疹或疮疖者忌服。

五、治糖尿病口渴

美食配方

菠萝1个。

美食做法

将菠萝去皮，切碎，榨汁，即可。

美食服法

代茶饮。

六、治小便不利

美食配方

菠萝若干。

美食做法

菠萝去皮，切块，入锅，加适量水，煮熟，即成。

美食服法

每次25克。

七、治脾肾气虚

美食配方

菠萝、蜂蜜各适量。

美食做法

将菠萝去皮，切碎，加蜂蜜调均匀，然后加适量水，文火熬成膏。

美食服法

分早晚服食。

八、治肠炎腹泻

美食配方

菠萝叶30克。

美食做法

将菠萝叶入锅，加适量水煎汤。

美食服法

饮汤。

九、治慢性肾炎

美食配方

菠萝肉60克，鲜茅根30克。

美食做法

将菠萝肉，鲜茅根分别洗净，放入沙锅内，加适量水，先武火煮沸，再用文水慢熬至菠萝肉烂熟，去渣取药汁。

美食服法

饮药汁，每日2次，连服15日为1个疗程。

美食功效

滋阴清热，凉血止血。

十、治慢性肝炎

美食配方

菠萝罐头250克，白醋少许，冻粉(泡发好的)200克，白糖250克。

美食做法

将菠萝切成片，分摆在10个小茶碗内，将白糖、醋、水、盐、冻粉和罐头水上笼蒸溶化，稍凉，分倒茶碗内，然后入冰箱冷冻。

美食服法

食时扣出，每次服食10～15克，每日2～3次。

十一、治消化不良

美食配方

菠萝1个。

美食做法

将菠萝去� �，切碎，捣汁，即可。

美食服法

每次服1盅。

十二、治支气管炎

美食配方

菠萝肉120克，蜂蜜30克，枇杷30克。

美食做法

先将枇杷洗净，然后将菠萝肉和蜂蜜一起入锅，加水煎汤。

美食服法

饮汤服用。

十三、治气管炎

美食配方

菠萝肉120克，蜂蜜30克。

美食做法

将上两味入锅，加适量水，文火煎汁。

美食服法

吃菠萝肉，饮汁。每日2次。

来例假能吃菠萝吗

例假可以吃菠萝，你可以把菠萝放在微波炉里略微加热，或者用开水烫热了再吃就可以了(不要太热,温的就可以,不会影响口感)，但要适量。

菠萝的吃法及禁忌

1.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃;

2. 在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

3.此外，民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法，就是菠萝和蜂蜜不能同时食用，据说这样吃会中毒。

凤梨如同番木瓜最适宜饭后食用。有胃寒、寒咳、虚咳者，不宜生食或生饮凤梨汁，可煎煮后食用。有皮肤湿疹、疮疖者忌食。

患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。

与菠萝相克的食物有哪些

菠萝与鸡蛋不能同食

鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。

菠萝与萝卜不能同食

菠萝中含有丰富的维生素C，萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用，不但破坏菠萝中的维生素C，降低其营养价值，还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用，可以诱发甲状腺肿。

菠萝与牛奶不能同食

菠萝中含丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

菠萝削皮后忌直接食用

上面提到水果必须削皮后方可食用，但菠萝削了皮还不可以直接食用，大家也许有过同感，菠萝削了皮后食用时仍觉口感不好，这是为什么呢?

原来新鲜的菠萝中含有一种生物苷，食后可刺激人的口腔黏膜，引� �麻痒感，并使人感觉咽下去后，嗓子部位非常不舒服。还有一些人，食后会引起过敏，主要是因为菠萝中含有菠萝蛋白酶，它是一种异性蛋白质，食后有的人对菠萝蛋白酶出现了过敏反应。

为了防止吃菠萝时口感差，或使某些人过敏，在菠萝削皮后，应将其用淡盐水浸泡半小时以上，因为盐可使蛋白质变性而破坏掉菠萝蛋白酶。盐水还可使菠萝中的生物苷溶解，使菠萝香甜脆嫩，美味可口。

菠萝吃多了会怎样

菠萝吃多了会怎样，我们一起来看看吧。菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶，它是一种蛋白质水解酶，提炼出来后具有很强的分解血凝块和纤维蛋白的作用，少量的菠萝蛋白酶会被胃液分解破坏，但是也有一部分的人对这种酶具有过敏 的反应，食用后10钟后会出现恶心、呕吐、腹痛、头晕、荨麻疹等多种症状。严重的患者还会出现呼吸困难以及休克，短暂时的缺氧，要是遇到这种情况要及时的利用制氧机帮助改善缺氧状况，这些现象就是菠萝过敏症。

菠萝含有的甙类。它是属于一种有机物质，对我们人体的皮肤、口腔枯膜均有一定的刺激性作用。菠萝吃多了会怎样，小编现在就来告诉大家，如果吃了未经过处理的菠萝，就会导致口腔发痒，并且会刺激到胃部。所以小编建议大家，在食用菠萝的时候，一定不要忘记将菠萝处理干净，而且用盐水泡一泡再食用，这样的话就可以减少一些菠萝里面含有的甙物质。食用起来对我们的身体更加健康。

菠萝吃多了会怎样，喜欢吃菠萝的朋友都知道，菠萝的味道特别香甜，可是菠萝吃多了的话就会容易引发上火，从而会导致大便干燥，便秘，长口腔溃疡等等。菠萝里面含有的5-羟色胺，它是一种含氮的有机物质，它有强烈地使血压升高和血管收缩的作用，如果一次性食用过多的话，就会引起头痛的哦。所以小编建议非常喜欢吃菠萝的朋友，一定要记住喔，菠萝好吃，可是不能够贪吃的哦。