儿童健康吃什么,儿童的保健方法

一、儿童成长过程中需要做好哪些保健

　　儿童期分为两个阶段，即4～6周岁和7～12周岁。4～6岁的儿童(儿童食品)生长发育较快，语言动作能力增强，身体正在建造骨骼、牙齿、肌肉和血液。因此，营养物质需要量较大，必须有足够的热能、蛋白质(蛋白质食品)、维生素(维生素食品)和矿物质等以供生长发育的需要。7～12岁的儿童处于迅速生长发育的阶段，是第二个生长发育高峰期。

　　此时期的儿童体力活动增多，新陈代谢旺盛，因此，对营养的要求很高。营养供给是否充足全面、比例适宜，不仅关系到儿童的生长发育和身体健康(健康食品)，而且与智力发育、改善学习状况、提高学习成绩的关系极为密切。 4～6 周岁儿童的营养需要 此阶段的儿童每年体重增加约2千克，身高增长5～7厘米，头围增长缓慢，每年增加不到 1厘米，四肢迅速加长，且活动能力加强。

　　并且开始有了思维，能将物品按吃、穿、用、玩分开，且学过的知识不容易遗忘。语言、社交能力逐渐增强，智力发育迅速。因此这一阶段仍需要营养素的充足供应。 蛋白质 蛋白质是人体组织形成的重要物质基础。此时幼儿(幼儿食品)每日每千克体重需 25 克，并且应注意质量。高质量的蛋白质不但易于消化(消化食品)，而且只需少量即可。牛奶、鸡蛋等食物中含有大量优质蛋白质，最好每天都吃，同时还可再吃些鱼、肉、豆类等。 脂肪 脂肪是人体所必需的重要能源。

二、儿童健康吃大米的4大要点

　　● 少淘米或不淘米

　　一般家庭在蒸米饭前都是先淘米，而维生素B类是水溶性的，又分布在米的表面部位，很容易随着淘米水溜掉，维生素B1的损失可高达20%～60%。其实，如今市面上卖的多为免淘米，大米中的杂质灰尘已经被吹去，不需要反复淘洗。

　　● 预先泡米容易煮软

　　没有精磨过的大米都很硬，煮起来太费时间。妈妈们不妨煮前把米浸泡一夜，然后煮起来就快多了。注意，泡米的水一定不能扔掉，要下锅一起煮，大米表层的营养成分和保健物质都在这里面呢。

　　● 开水烹调营养损失少

　　用开水煮米，就能让自来水中的氯气挥发掉，减少对维生素B1的破坏作用，煮出来的粥口感也更好。

　　● 煮粥绝对不要加碱

　　煮粥加碱的做法在北方常见，很多人都认为加碱的粥喝起来口感更好，比较粘稠，殊不知这样做会造成维生素B1的全军覆没，也会破坏维生素B2和叶酸。只要提前浸泡，熬到火候，米粥自然粘稠好喝。

三、怎么样增强儿童免疫力

　　1、适当补充维生素C

　　维生素C是人体不可缺少的营养素，特别对于宝宝的生长发育尤为重要，能够增强宝宝身体的抵抗力，避免经常感冒发烧;可以让宝宝多吃含维生素C的食物，比如胡萝卜，西红柿、苹果、猕猴桃等，对于一些身体特别弱的宝宝可以建议适当补充些维C产品。

　　2、正确护理儿童

　　小孩子其实多为阳性体质，怕热不怕冷，平时只要比大人多穿一件衣服就可以了，千万不要捂得太厚，越是爱感冒的宝宝，就越给宝宝穿的多，这样就容易伤热，而越发容易感冒。一定要做到“三分饥与寒”。

　　3、多做户外运动

　　现在的孩子娇贵的不得了，每天的活动量少的可怜，在这种情况下，想要有个强壮的身体几乎是不可能的。而游泳、跑步这些最基本的活动是提高免疫力的最好方法。对于一些年龄偏小的小朋友可以增加他户外活动的机会，不要总待在没有阳光的温室里，长期下去也会失去抵抗力。

　　4、提高免疫力要补锌

　　提高免疫力最好的方法还是均衡饮食，适量运动，健康的生活规律。如果是放化疗的病人，需要明确提升免疫力可以饭前吃些新稀宝片，吃上2-3个月会有比较明确的效果。如果一般人群，保证饮食均衡更重要。少油腻，高盐，多水果蔬菜，吃的清淡一点，对于瘦弱的人，可以适当的吃些鸡汤补一补就可以了。

四、儿童多吃什么水果好

　　1、草柑橘：柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等成效，适用于身体健壮、热病后津液没有足口渴等症，榨汁或许蜜煎，医治儿童肺热咳嗽尤佳。

　　2、石榴：石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液没有足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。石榴捣汁或许煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可医治小儿疳积、久泻久痢等。

　　3、葡萄：葡萄养分丰厚，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小即等成效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，医治烦热口渴尤佳。常常食用，关于神经健康和过度疲倦均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相关于添加，是儿童、夫女和体弱贫血者的滋补佳品。

　　4、大枣：大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、补五脏、疗肠癖、治虚损等成效。西医常用其医治小儿春季腹泻，是一味用处普遍的滋补良药。

　　5、菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力很有帮助;菠萝的果肉中含有一种独特的酶，能分解蛋白质。因此，若是吃了大量肉类菜肴后，再嚼上几片鲜菠萝，对消化吸收帮助很好。

　　6、柠檬可提高人的接受能力，因此在上课之前不妨喝一杯柠檬汁;

　　7、香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人的创造能力。另外，香蕉中还含有可使神经“坚强”的色氨酸。有了色氨酸，任何压力都无法使您失去平衡。色氨酸还能形成一种叫做“满足激素”的血清素，这是一种神经介质，它能使人乐观、开朗，预防郁抑症的发生。