每种食物都有不同做法合,食物对身体的改善作用都是不同的,其中肥牛并不是所有人都适合食用,如果没有搭配好,否则会伤害身体健康,下面一起了解一下哪些人不适合吃肥牛呢!
材料:
肥牛一盒,银芽若干,麻辣烫底料一块
做法:
1、先烧开一小锅水,将底料煮化,然后放置一会儿,使里面的材料稍微沉淀
2、慢慢地把汤篦到碗里,把锅底剩下的调料渣倒掉。这样做的目的是为免吃银芽的时候一口吃到好多料渣哈,当然也不必把汤弄得很干净,稍微滤一下就行了
3、热锅放油炒银芽,炒至软身的时候把刚才滤出的麻辣汤倒入,煮滚后再加入肥牛,再一滚就可以了,不要煮得太老。基本上调包的味道已经很足,不用再怎么调味了
副作用
无副作用
禁忌人群
感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用肥牛。
做好饮食的调整能让我们的身体变得更加的健康,上面就是对哪些人不适合吃肥牛的介绍,希望我们及平时在吃肥牛的时候能先考虑到身体的状况,多吃有助健康的食物。
肥牛的功效与作用
补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿;治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。
肥牛的营养价值
肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙,还是每天需要的维生素 B群,包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素,营养更丰富,更易于人体的吸收。
在超市里我们经常见到切割好的肥牛片等待出售,对于快节奏的生活来说,这是非常方便的。此外,牛肉还含有丰富的营养元素,在美味的基础上又增添了许多健康的成分。那么,如何制作肥牛片呢?
香辣肥牛的做法
食材:主料肥牛片500克、香菜400克,辅料郫县豆瓣酱、糖、五香粉、花椒粉。
步骤
①香菜洗净切段
③下入牛肉片迅速炒散
④待肉片变色,撒入糖、下入香菜,翻炒均匀即可出锅
酸汤肥牛的做法
食材:主料肥牛片250克、金针菇80克,辅料白糖、盐、酱油、醋、郫县豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜。
步骤
①锅里烧热水,下金针菇焯熟后捞出备用。
②肥牛以冷水下锅,焯出血水。
⑥下入金针菇煮大约2分钟。
⑦倒入焯熟的肥牛再煮1分钟即可出锅。
它的主要构成食材是肥牛与金针菇两种,其中肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,不仅能为人体提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群,还是叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素,营养更丰富,更易于吸收。而它的另一种主要食材金针菇则同样具有丰富的营养价值,金针菇对人体有四大好处,既可以降低胆固醇含量,缓解疲劳现象,还可以抑制癌细胞,提高身体的免疫力。金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。与此同时,金针菇中还含有较高的锌含量,对预防男性前列腺疾病较有帮助,而且金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。
作为一道极富营养的肥牛金针菇,其营养价值与食疗价值都颇为丰富,而对于孕期的孕妈妈们来说,这道美味也不失为一种大补之食谱,不过在补充蛋白质的同时,还应该注意饮食营养的均衡搭配,多吃蔬菜水果,保持身体所需要的各种营养成分。
肥牛是一种高密度食品,这种食物利于人体的吸收,所以不用担心吃了以后会有什么高血压的问题,苹果绿天然养生专家介绍肥牛在生活中可以搭配很多食材进行烹饪,具体想要了解的朋友们,可以继续往下阅览,以下介绍的肥牛吃法一定让您大开眼界。肥牛的做法都看到了吧,酸汤肥牛、蒜薹炒肥牛都很简单制作。
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