橘子的副作用有哪些

橘子是适合在南方生长的水果，橘子颜色鲜艳、味道酸甜，它的果肉、果皮、果核都可以入药，可以说全身是宝，但是吃橘子也有一些注意点，下面我们来看看橘子的功效及饮食禁忌。

吃橘子上火吗

吃橘子会上火吗?

桔子中含有大量糖分，吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃桔子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存，人体活动的需求又消耗不掉时，就会造成体内热量供过于求的状况，引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，也就是人们常说的"多吃橘子会上火"。另外，吃橘子过多，对人的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。小孩子尤其容易因为吃橘子上火。小孩子如果吃过量的橘子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。

那怎样吃橘子才不会上火呢?

热橘子就是理想选择。

首先将1—2个橘子洗干净，在40℃—50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1—2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了美容的效果，又不会上火。

橘子的副作用有哪些

副作用

风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用柑橘。

禁忌人群

风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用柑橘。

食物虽然能够带给身体健康，但是我们也要做好正确的搭配和调理，了解了哪些人不适合吃柑橘以后，我们也能够更好的去改善自己的身体状况了，从而能获取更大的健康。

橘子的营养价值和作用

1.橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。

2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。

3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品 ，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

4.在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

由此可见，橘子的营养价值是非常之高的，经过科学的分析，它的蛋白质含量可是梨的九倍之高，钙的含量也是非常之高的，还有磷、维生素B1、维生素B2等，都是非常之高，正是因为有着这此天然的成分在里面，所以说它对美容、消除疲劳、降血压、加强毛细血管韧性以及阻止致癌物细胞等功效。

橘子是芸香科柑桔属的一种水果。果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子组成。橘子色彩美丽、酸甜适口，是秋冬季常见的鲜味佳果。橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色美丽，酸甜适口，是人们生存中最常见的水果之一。

[性能]味甘、酸，性平。能生津止渴，助消化，和胃，润肺。

橘子的营养成分橘子具有开胃理气、生津润肺、化痰止咳等功效，可用于脾胃气滞、胸腹胀闷、呃逆少食、胃肠燥热、肺热咳嗽等症。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可以升高血压、兴奋心脏、抑制胃肠和子宫运动，还可降低毛细血管的脆性。橘子富含维生素C与柠檬酸，具有美容作用和消除疲劳的作用。红橘由于含有抗癌的类黄酮和限制胆固醇的松烯，可预防癌症、早衰、冠状动脉硬化等症。

现代科研发现，橘子果实的成分繁多，其中维生素C和类黄酮物质很丰富，类黄酮物质中的芦丁在橘络里含量丰富，有降低高血压患者的血压，缓解疲劳的作用。橘子中含有丰富的糖分、蛋白质、氨基酸、柠檬酸、枸橼酸、果胶、胡萝卜素、纤维素以及矿物质，对改善人体食欲、补血、降低血液黏度，促进伤口愈合，防治便秘等都有益。

橘子的营养� �分丰富，柑橘类水果所含有的人体保健物质，目前已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。

吃橘子不能吃什么食物

橘子含有丰富的糖类，即葡萄糖、果糖、蔗糖，维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。中医认为，橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质，最好少吃。小编提醒注意，一些食物与橘子同吃会中毒，那么橘子不能和什么一起吃呢?下面为您介绍。

1、黄瓜

橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素，而使橘子的营养价值降低。

2、鳗鱼

鳗鱼与桔子相克，同食会中毒。

3、蟹

柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

4、花红

花红与橘子相克，花红、橘子性均湿热，同食易使人上火。

5、牛奶

橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应，会凝结成块状，影响肠胃的消化吸收，还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。

6、动物肝脏

柑橘与动物肝脏不能同食，柑橘含有丰富的维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用，铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化，从而失去原有营养价值。

7、萝卜

橘子忌与萝卜同食。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质，并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果此时食用橘子的话，会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解，转化成羟苯甲酸和阿魏酸，会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用，导致甲状腺肿。

8、鸡蛋

鸡蛋与橘子相克，鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。

9、龙须菜

柑橘与龙须菜不能同食，柑橘含有较多的果酸，龙须菜含有丰富的蛋白质。若二者同时食用，柑橘中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结，� ��响消化吸收。

10、药物

服药忌食橘子。橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。

11、兔肉

兔肉与橘子相克。因橘子性味甘酸而温，多食生热，兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱而致腹泻，故吃兔肉后，不宜马上食橘。

12、豆浆

豆浆与橘子不宜同食。橘子含果酸较多，而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收。

孕妇吃橘子有什么好处

橘子的全身都是宝，有研究表明，吃橘子的人患冠心病、高血压的比率比较低。而孕妇食用橘子，可以补充多种营养物质的吸收，又能提高抵抗力、消除疲劳等。可以说，橘子的食用价值非常高。

那大家知道除了这些，橘子的功效与作用还有什么吗?且看下文介绍吧。

橘子富含维生素C和柠檬酸，其中，维生素C具有美容的作用，柠檬酸则具有消除疲劳的作用。

吃橘子的时候如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，还可以摄取膳食纤维——果胶。果胶可以促进通便，还可以降低人体的胆固醇。

橘子中的橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的管状动脉，可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。

橘子的营养价值非常高，它从皮到核，甚至到叶子，都是药。常吃橘子对治疗急慢性支气管炎、老年咳嗽气喘、津液不足、消化不良、伤酒烦渴、慢性胃病等，都有一定的效果。