7个最佳食物提高宝宝智力和体力

最佳水果得主：猕猴桃

　　近年，猕猴桃在水果养生圈里声名大噪，被营养师盛赞为“营养的金矿”，猕猴桃富含维生素C，数据显示，每百克猕猴桃果肉的维生素C含量能达到100~420毫克，是当之无愧的VC之王。不仅如此，它对人体蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质的摄入方面也颇为有益，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意，猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃，因为这部分不容易被消化。如果妈妈怕宝宝生吃猕猴桃会引发消化不良、腹泻，还可以把它制成果汁，或者猕猴桃酱，食用会有同样营养效果。

最佳主食得主：薏米

　　说薏米是米中第一，一点也不为过。薏米又称苡仁、米仁，其富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等多种营养物质，有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力的作用，因此是老幼皆宜的食品。而且对易感冒、口臭、舌苔腻的宝宝很适用。不过食用对象毕竟是婴幼儿，肠胃消化能力尚未完善，因此最好是煮成薏米粥或薏米汤，要求一定要烂，不然，易导致宝宝消化不良。

最佳蔬菜得主：菠菜

　　菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素a和叶酸，另外还有一些维生素c和铁。因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多，你可以把它作为盘边的装饰，也可以在它上面放一些番茄酱，还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。

　　但让宝宝吃蔬菜一直是妈妈比较头疼的事，如果你多花点心思，做一道有创意的蔬菜饭，比如一个菠菜寿司、菠菜拌饭，宝宝决不会想到这个既有趣又好吃的东西原来是菠菜做成的。

最佳蛋类得主：鹌鹑蛋

　　营养师认为鹌鹑蛋是一种天然补品，具有补益气血，强身健脑等作用，可以代替鸡蛋来食用。数据显示，每百克鹌鹑蛋含水分72.9克、蛋白质12.3克、脂肪12.3克、碳水化合物1.5克、钙72毫克、磷238毫克、铁2.9毫克、尼克酸0.3毫克。而且维生素A、维生素B含量也很高，它的卵磷脂含量比鸡蛋高34倍。极其适宜营养不良、易感冒的宝宝食用。

　　虽然鹌鹑蛋营养价值很高，但也不宜多吃，营养师建议，小孩子每天食用25克到50克为宜。

最佳甜点得注：酸奶

　　酸奶是钙的主要来源之一，而且它的热量很低，很适合宝宝。如果你自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，这样不仅营养丰富，宝宝也比较容易消化。吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱，味道会更好。

最佳沙拉原料得主：西红柿

　　不管从外观还是味道，西红柿在蔬菜界的成绩都是名列前茅，是大多数宝宝的挚爱。西红柿的主要成分是番茄红素，它是一种有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂。另外，西红柿中富含维生素c和大量的纤维素，这些成分能够帮助宝宝预防感冒，防止便秘。如果宝宝不喜欢吃单调的西红柿，可以把它切成小丁或薄片，伴上沙拉酱做成美味的沙拉，宝宝就会爱吃了。另外，不要以为生的西红柿更有营养其实煮熟的西红柿中的番茄红素更容易被吸收。

　　而且，有材料证明，当人连续食用两周番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到增强。吃番茄最好微煮后加入少许橄榄油，使番茄红素更多地被人体吸收。

最佳沙拉原料得主：瘦牛肉

　　牛肉可称之为国人第二大肉类食品，仅次于猪肉。瘦牛肉营养价值高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以给宝宝做成牛肉汉堡包，牛肉小包子，牛肉酱细面条等。

　　相反，有些食物也会让宝宝越吃越傻，比如太咸的食物，如咸鱼、腌制品等，含铝含铅的食物，如爆米花、皮蛋、罐头等，含有过氧化脂的食物，如熏鱼、烤鸭等。