更新时间:2024-07-17 00:28:44

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准妈妈在哺乳期是否能吃羊肉的呢?

BY:Beth 2024-07-17 00:28:44 417 ℃

  哺乳期能吃羊肉吗?答案是肯定的。羊肉甘、温、无毒。可以用于治疗肾虚腰疼阳痿精衰,形瘦怕冷,病后虚寒产妇产后大虚或腹痛产后出血,产后无乳或带下。羊肉具有催乳作用,很适合哺乳期的女性食用。

  哺乳期能吃羊肉吗?

  羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足腰膝酸软、腹中冷痛虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核气管炎哮喘贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒营养不良腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益,

  哺乳期能吃羊肉吗?答案是肯定的。羊肉可以用于产妇产后大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下。下面为大家介绍一下羊肉汤的做法。

  羊肉汤的做法

  原料:羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北茂50克。

  制作方法:

  (1)羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝。

  (2)将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅,加上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。

  特点:肉烂汤甜,可饮汤食肉。

  功效:羊肉含蛋白质脂肪碳水化合物维生素Bl、维生素B2、尼克酸、等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸,性平,有强筋骨,活通经作用。此菜以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。

  温馨提示:

  1.熬汤时候,一定要保持滚沸状态,否则熬出的肉汤清淡不乳白。

  2.熬制时候,要加入适量的羊板油,并且熬烂熬化,汤汁会更加香浓。

  羊肉食用禁忌

  暑热天或发热病人慎食之;水肿骨蒸疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。红酒和羊肉是禁忌,一起食用后会产生化学反应。

  但是如果将丝瓜络和肉汤炖煮,可以起到催乳的作用。专家建议出现乳汁分泌不畅,乳房包块,可以在中医的指导下,适当服用丝瓜络,以便通络催乳。

  四、金针菜

  金针菜又叫萱草花,另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14.1克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富,故有较多的食疗价值,祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效。

  五、茭白

  传说武则天产后少乳,又复大便秘结,口腔溃疡,但她畏苦吃药,当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方,菱白泥鳅豆腐羹加调服,竟奏奇效。

  茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,在水乡泽国的江南一带,与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物蛋白质维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用。

  由于茭白性冷,乳母如为脾胃虚寒大便不实,则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多,尿路结石患者也应注意不要吃得太多。

  六、莴笋

  莴分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”,都具有各种丰富的营养素。据分析,除铁质外,其它所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。

  莴笋性味苦寒,有通乳功效,产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

  久久健康网温馨提示:

豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。

  (编辑:苗皓)

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