​排毒解毒必吃的食物——红糖

不知道你是否有过这样的经历，小时候被被蜜蜂蛰了，父母会马上抓一把红糖，融化后涂在又红又肿的伤口上，不一会疼痛就会减轻，红肿也会逐渐退却。千百年来，红糖具有排毒滋润的作用妇孺皆知。红糖的这种特殊作用，主要得益于它的天然成分。下面看看详细介绍。

几种跟红糖有关的食疗法

1、生姜红糖茶

生姜15克、红糖适量。开水冲泡代茶饮之，能治疗风寒感冒，能有效缓解寒淤血淤型女性的痛经痛苦。

2、益母姜枣红糖水

益母草20克、干姜15克、大枣3枚、红糖30克煎服。具有温经散寒功效。适用于寒性痛经及黄褐斑。

3、红枣杞子木耳汤

黑木耳30克、杞子15克、红枣5个、红糖50克煎服，每日2次。经常服用，有除黑眼圈的作用。

4、红枣菊花粥

红枣5～10枚、黑米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

5、红糖党参赤小豆汤

党参30克、赤小豆30克、丹参15克、红糖适量，水煎取汁，加入红糖，常用可使肤色滋润。

6、燕窝蜜枣汤

燕窝15克、蜜枣15克、红糖适量，将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣(去核)同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟，再加入红糖食用。此方有养颜和去除皱纹之功效，使肤色光泽滋润。

7、山楂桂枝红糖汤

山楂肉15克、桂枝5克、红糖30～50克。将山楂肉、桂枝放入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎剩1碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。

如何挑选红糖

一、闻一闻

品质优良的红糖具有甘蔗汁的清香味道，似乎是刚榨过。而劣质的红糖有股� �味或者酸味的不正常味道。

二、尝一尝

在购买的时候可以直接根据口感来辨别红糖是否好。好的红糖尝起来甜中带着清香味。而坏的红糖则是苦涩难咽。

三、看一看

我们可以从红糖的外表来判断，优质的红糖呈显晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，融入水中也清晰，无沉淀，无悬浮物。相反劣质的红糖其水溶液中有杂质，甚至可以看见沉淀物或悬浮物。

四、不同用途

一般来说红糖的保健功能是很不错的，但是还是有区别的。如果女生在经期痛经的话，可以选择块状红糖，也就是黑红糖因为这种红糖热量高，能促进血液的快速流通来减少疼痛感，而且其还含有很丰富的铁哦。

五、不要搁置在外的红糖

在大街上不少商家会为了使红糖醒目而把红糖打开，这样的红糖少买。第一是有灰尘细菌，容易影响红糖。再者，这样的红糖很容易变得稀释。

六、根据不同需要选择合适的红糖

红糖分为好多种，有产妇红糖，特别针对产后恢复用的红糖;经期红糖，姜汁红糖，对于月经期的女性服用的红糖;阿胶红糖，滋养女性的红糖等。可以根据自己的需求有选择的购买。

​排毒解毒必吃的食物——红糖

红糖，又叫赤砂糖，是禾本科植物甘蔗的茎汁经炼制而成的赤色结晶体。研究发现，甘蔗，这种多年生草本植物，全身内外都是宝。

它含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸等，还有苹果酸、柠檬酸等，是合成人体蛋白质、支持新陈代谢，参与人体生命活动必不可少的基础物质之一;另外，蔗浆汁、蔗茎中还含有丰富的维他命b1、b2、b6及维他命c等，科研人员从蔗浆中提取的“糖蜜”实际上属于一种多糖。研究表明，它对动物的肿瘤具有抑制作用并且具有强效的抗氧化功能。蔗浆中更含有豆甾醇、苯油甾醇等多种抗氧化的天然物质，经专家验证，这些物质对于抗衰老具有明显的作用。

日本美容界每年花巨资对中国的民间配方进行深入研究，力求找到安全又具疗效的美容新方法，近年，日本研究人员从中国古方及日本江户时代歌姬常用的“红糖排毒美白疗法”中得到启发，对红糖的天然成分及药理进行分析，发现从红糖中提炼的天然成分用在美白功效方面比时下流行的激光祛斑、果酸祛斑等方法更具安全性，疗效更彻底。还原健康细胞，真正做到美白从细胞开始。

红糖和什么相克不能一起吃

(1)豆浆：红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合，会产生“变性沉淀物”，不利于人体吸收。

(2)竹笋：竹笋蛋白中含有很多种氨基酸，而其中有一种赖氨基酸在与红糖共同遇热的过程中，易形成赖氨基酸糖基，这种物质对人体有害。

(3)牛奶：红糖含有机酸较多，牛奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀，营养价值大大降低。所以，牛奶中不适宜加红糖。

(4)皮蛋：红糖和皮蛋同食就两个字：中毒。

【温馨提示】红糖不宜长期存放后再食用;小儿睡前忌食用;糖尿病、肥胖症、高脂血症、胆囊炎、胰腺炎、高热、龋齿患者忌多食用红糖;红糖含铁较高，缺铁性贫血患者应当多食用。

红糖的功效与作用

红糖之所以可以起到特殊的功效和作用，主要是因为它本身都是天然成分提取而成，据香港赛特皮肤研究中心的皮肤医学专家们20多年的潜心钻研，发现红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效。

1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。

2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

3、红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。

4、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。

5、红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。

6、红糖中含有一些天然的酸类物质可以调节色素在人体的堆积，所以可以预防面部出现色斑，它可以有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，从而达到美容养颜的目的。