100克芦笋的营养成分

热量： 14千卡

蛋白质： 1.5克

脂肪： 0.17克

碳水化合物： 2.41克

维生素A： 17微克

维生素B1： 0.04毫克

维生素B2： 0.05毫克

维生素B3： 0.7毫克

维生素C： 15.8毫克

钙： 32毫克

磷： 39毫克

钾： 225毫克

钠： 245毫克

镁： 10毫克

铁： 0.3毫克

锌： 0.18毫克

硒： 0.21微克

铜： 0.029毫克

锰： 0.153毫克

嘌呤： 23毫克

膳食纤维： 0.0017克

胡萝卜素： 100微克

钠盐： 245毫克