100克黄秋葵的营养成分

热量： 37千卡

蛋白质： 2克

脂肪： 0.1克

碳水化合物： 11克

维生素A： 52微克

维生素B1： 0.05毫克

维生素B2： 0.09毫克

维生素B3： 1毫克

维生素C： 4毫克

维生素E： 1.03毫克

钙： 45毫克

磷： 65毫克

钾： 95毫克

钠： 3.9毫克

镁： 29毫克

铁： 0.1毫克

锌： 0.23毫克

硒： 1微克

铜： 0.07毫克

锰： 0.28毫克

膳食纤维： 3.9克

胡萝卜素： 310微克

钠盐： 3.9毫克