问：100克豆芽含有多少脂肪？

豆芽具有健脑、抗癌、乌发、抗疲劳、祛黑痣之功效。豆芽常用于寻常疣、高血脂、脾胃湿热、大便秘结。一般人均可食用。有的豆芽看起来肥胖鲜嫩，但有一股难闻的化肥味，甚至可能含有激素，千万不要食用。