1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3. 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
藕 可以和 红螺一起吃,可以：补气
藕 可以和 海螺一起吃,可以：补气
藕 可以和 牛蒡一起吃,可以：排毒
藕 可以和 虾米一起吃,可以：养血补血
藕 可以和 虾一起吃,可以：改善肝脏功能
藕 可以和 皮皮虾一起吃,可以：改善肝脏功能
藕 可以和 鲢鱼一起吃,可以：美容
藕 可以和 黄鳝一起吃,可以：滋阴健脾
藕 可以和 猪肉一起吃,可以：健胃壮体
藕 可以和 猪小排一起吃,可以：滋阴养肾
藕 可以和 鳝鱼一起吃,可以：滋阴健脾
莲藕的营养价值,莲藕的药用价值
一、莲藕的作用1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使>>更多
藕粉的营养价值,藕粉的药用价值
一、藕粉之营养价值藕粉还可以通便止泻，以及健脾开胃等多功效，它富含着非常多种的微量元素，都是我们人体所必须摄入的。那么藕粉的营养价值到底有哪些呢?1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血>>更多
藕粉的营养价值_,藕粉的药用价值
3、益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。藕粉的药用价值中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。>>更多
藕的营养价值,藕的养生食谱
莲藕的营养价值强健胃粘膜。预防贫血，协助肝脏的运动。>>更多
藕的做法,藕的营养价值
藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质(约2%)，其氨基酸构成与人体需要接近，生物学价值高。3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。>>更多
莲藕的营养价值及吃法,莲藕的养生功效
一、莲藕有哪些营养莲藕的营养价值莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪，维生素C、胡萝卜素、维生素E、烟酸、维生素B1、维生素B2等维生素，钙、磷、铁等矿物质，以及膳食纤维等营养成分，不但有很高的食用价值，而且药用价>>更多
藕的营养价值
藕的热量莲藕是一种美味又健康，而且营养价值特别高的食物，外表光滑白嫩，在我国南方，朴实的劳动人民有无数种方法来食用莲藕，尤其在湖北，莲藕的食用方法更是数不胜数。藕的营养价值莲藕，自传入我国以来，至今已有上千年的历史，在历史的长河中，人们不但丰富了莲藕的食用方法，也丰富了莲藕的价值，使其具有更多的特殊的意义。说起莲藕的营养价值，很多人都知道莲藕能清热去火，也有人知道莲藕能补充各种维生素。莲藕还有另一个名字，就是玉笋，可见人们对莲藕这种蔬菜的重视程度，也可以看出莲藕的营养价值非同小可。>>更多