说道补脑,很多家庭主妇就非常的头疼,不知道该选择什么样的东西给家人补脑。在很多人的观念之中,药店卖的保健品才是最好的补脑食品,然而其实,补脑的最佳方法是食疗。甚至是家常菜也有很好的补脑效果。下面,让我为大家介绍六类补脑益智的日常菜。
1.健康脂肪:改善脑细胞。大脑细胞结构主要包括健康脂肪,其中最重要的是欧米伽3脂肪酸。大脑需要不断自我修复,增加神经元,因而需要更多更好的欧米伽3脂肪酸。富含该脂肪酸的食物包括:三文鱼、金枪鱼、亚麻子油、菜子油、核桃、小麦胚芽油和鸡蛋等。
2.抗氧化剂:保护大脑。随着年龄增大,自由基会随着血液系统攻击脑细胞,若不补充抗氧化剂予以遏制,则会导致大脑记忆逐渐丧失。富含抗氧化剂的食物包括:蓝莓等浆果、西兰花、胡萝卜、大蒜、紫葡萄、菠菜、大豆、茶、西红柿和全谷物等。
3.酪氨酸蛋白:激发脑力。大脑中除了神经元之外,还有帮助大脑传递信号的神经传导物质。酪氨酸和色氨酸等重要神经传导物质不足会导致大脑工作失常。多吃富含此类营养的食物有助于提神醒脑,提高注意力。比如,奶制品、鸡蛋、海鲜、大豆等。
4.水:给大脑补液。轻微脱水就会降低大脑能量,导致记忆受损。专家建议,每天至少摄入1200毫升,相当于每天6杯。
5.维生素与微量元素:必需建材。某些维生素和矿物质是大脑必需的“建筑材料”。其中最关键营养包括:维生素B6、维生素B12、维生素C、铁、钙等,若缺乏会导致学习障碍。可以适量吃些燕麦、牛奶、猕 猴桃等。
6.膳食纤维:调节大脑能量供应。膳食纤维有助于持续调节大脑能量供应。富含纤维的食物包括:葡萄干、西兰花、青豆、菠菜、杏仁、猕猴桃、橙子、梨、带皮苹果、大麦和糙米等。
补脑是保健的一个尤为重要和关键的点,尤其是对于老年人和小孩更加重要。建议大家多吃一个富含微量元素和抗氧化剂的食物,比如说猕猴桃、胡萝卜等家常菜。家庭主妇可以根据以上六类食物的功效来帮助家人补脑安神,增强记忆力。
菠菜是一种富含营养的蔬菜,但是在烹饪菠菜的时候会流失很多的营养。菠菜怎么吃更有营养?菠菜怎么吃更健康现如今的白领,绝大部分人的工作都是整日的面对电脑,一天下来,两只眼睛都是蒙蒙的,回家后连电视都懒得去开。如何健康吃菠菜菠菜的烹饪方法有很多种,但直接炒着吃、做汤吃都不太适宜。此外,要注意的是,正在服用钙片,最好少吃或不吃菠菜。
菠菜是常见的蔬菜,营养丰富,具有很好的保健功效。专家介绍,菠菜对防止老年痴呆症和预防老人骨折都有很好的功效,下面我们详细了解一下。常吃菠菜能促进钙吸收减少钙排泄菠菜当中含有多种促进钙作用、减少钙排泄的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素K。由
说道补脑,很多家庭主妇就非常的头疼,不知道该选择什么样的东西给家人补脑。在很多人的观念之中,药店卖的保健品才是最好的补脑食品,然而其实,补脑的最佳方法是食疗。甚至是家常菜也有很好的补脑效果。下面,让我为大家介绍六类补脑益智的日常菜。1.健康
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