阳气不足就来吃这些家常菜吧春

在这个时而雨露滋润时而阳光普照的春天，最不能少做的一件事就是补充阳气。生活在这个社会里，虽然西医已深得大家的信赖，但中医上的阴阳之说却也影响深远。阳气不足可不是件简单的事，轻则感觉身体不够常人健康，重则会发展成许多病症。既然阳气不足应该养阳，那应该怎么养呢?这就需要好好利用饮食了。与一般人喜爱吃油炸香辣食物相对，要补阳就应以清淡饮食为主，多吃新鲜蔬菜。现在就一起来看看养阳食物有哪些吧。

1、韭菜

韭菜富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素a、维生素b族、维生素c和钙、钾等营养成分，且有调味和杀菌作用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发功效。中医认为，韭菜有温中散寒的作用，与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。

2、芹菜

芹菜富含视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分。与粳米煮粥，有“伏热、利小便”的作用，另外，芹菜配百合清炒清淡开胃。

3、菠菜

含有钙、镁、维生素c、维生素a、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉，有养血通便之功效。菠菜可以煮汤或烹制菠菜肝片等菜肴，均为春季佳肴。

4、小葱

富含维生素a、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温，能通阳解毒，对春天的风寒感冒作用极佳，且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。

5、绿豆芽

富含视黄醇、磷、钾等营养成分。味甘性寒，可清热。绿豆芽可炒食，亦可榨汁服用。

6、竹笋

含有维生素a、维生素c、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒，有舒解郁滞和消痰的功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡佳肴。

7、香菜

富含视黄醇、维生素c、维生素a、钾、磷、镁等。香菜味辛性温，可以发汗，助消化。春季感冒无汗或停食，可以用热饼裹香菜辅助治疗。

8、黄豆芽

含有视黄醇、磷、钾等成分。黄豆芽味甘性寒，有清热利水的功效。黄豆芽可与肉类共同炒食。

9、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，能保持眼睛和皮肤的健康。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，食之大有裨益。胡萝卜可以生食或与大米煮粥，都是春季的健康食用方法。

10、荠菜

荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，荠菜味甘性平，能调和脾胃，且有明目的功效。用荠菜煮粥营养丰富，味道甘美。

11、香椿

含视黄醇、维生素c、维生素a、钙、钾、磷等。香椿味辛、苦，性温。能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对春季风寒感冒、风湿性关节炎发作、肠炎等病的治疗有益。香椿可以煮粥，可以与鱼清蒸，也可以做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴。

春天不养阳，什么时候养呢?特别是阳气不足的人更应该抓住春天，多吃助阳养生的食物。改善体质虽不容易，但也不难。只要每天保持健康的饮食，身体的健康便等于保证了大半。当然，不仅在春天需要做好养生工作，其它季节也不能忽略饮食养生的重要性。常吃以上食物，保持阴阳协调，身心都会更舒畅。